Hornické „řízky“
Máte chuť na kousek dobrého šťavnatého masa? Pak ochutnejte tyto vepřové závitky. Skrývá se v nich lahodná náplň z mletého hovězího masa a klobásy. Pokrm podávejte s omáčkou z výpeku a smetany.
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na čtyři plátky. Dobře naklepeme, lehce osolíme a opepříme.
Krok 2: Smícháme hovězí maso, na kostičky nakrájenou klobásu a oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Osolíme, okořeníme mletým pepřem a sladkou paprikou.
Krok 3: Směs rozdělíme na plátky masa. Zavineme a zpevníme přírodním provázkem.
Krok 4: V kastrole rozehřejeme lžíci oleje a závitky po všech stranách opečeme.
Krok 5: Pak podlijeme vývarem, zakryjeme poklicí a dusíme doměkka. Během dušení obracíme a podle potřeby podléváme.
Krok 6: Měkké maso vyjmeme, do výpeku vmícháme kysanou smetanu, zahustíme hotovou jíškou a podáváme.
Zveřejněno 9. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hornické „řízky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGmv
Moje poznámka
Hornické „řízky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGmv
Nejnovější recepty
Čočková pomazánka s mrkví a tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Kapustový řízek plněný mletým masem
Přidáno před 12 hodinami
Guláš pana uzenáře
Přidáno před 12 hodinami
Galetka s rebarborou a jahodami z remosky
Přidáno před 13 hodinami
Roládky s vaječným likérem
Přidáno před 16 hodinami
Mrkvové koláčky s makovou a ořechovou náplní
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzená polévka s kroupami
Kajkajak před 7 hodinami
Rajčatový salát s vejci
Kajkajak před 7 hodinami
Maminčina ořechová bábovka
titi96 před 10 hodinami
Vepřové rizotto
buco61.mb.mb před 10 hodinami
Špagety Carbonari
rula77 před 11 hodinami
Chilli con carne
Komtesina před 12 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Lenak před 12 hodinami
Vepřové na houbách
Sabous před 13 hodinami
Mleté kuřecí řízky se dvěma sýry
Jan Nemec před 13 hodinami
Brynzová pomazánka s mrkví
Jan Nemec před 13 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
maso hovězí mleté,
klobása,
cibule,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
olej,
jíška,
smetana kysaná
Komentáře (2)