Hornické „řízky“
Máte chuť na kousek dobrého šťavnatého masa? Pak ochutnejte tyto vepřové závitky. Skrývá se v nich lahodná náplň z mletého hovězího masa a klobásy. Pokrm podávejte s omáčkou z výpeku a smetany.
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na čtyři plátky. Dobře naklepeme, lehce osolíme a opepříme.
Krok 2: Smícháme hovězí maso, na kostičky nakrájenou klobásu a oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Osolíme, okořeníme mletým pepřem a sladkou paprikou.
Krok 3: Směs rozdělíme na plátky masa. Zavineme a zpevníme přírodním provázkem.
Krok 4: V kastrole rozehřejeme lžíci oleje a závitky po všech stranách opečeme.
Krok 5: Pak podlijeme vývarem, zakryjeme poklicí a dusíme doměkka. Během dušení obracíme a podle potřeby podléváme.
Krok 6: Měkké maso vyjmeme, do výpeku vmícháme kysanou smetanu, zahustíme hotovou jíškou a podáváme.
Zveřejněno 9. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hornické „řízky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGmv
Moje poznámka
Hornické „řízky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGmv
Nejnovější recepty
Špalíčky s bylinkovým máslem
Přidáno před 9 hodinami
Mandlové srdce s jahodami
Přidáno před 11 hodinami
Slaná placka z cottage na plech
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí steaky s fazolkami a slaninou
Přidáno před 14 hodinami
Krémové těstoviny s kořeněným masem a paprikou
Přidáno před 14 hodinami
Lehká sardinková pomazánka
Přidáno 17. 6. 2026 17:04:31
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Losos zapečený v sýrovém přelivu
Janicee před 2 hodinami
Koláč z jablkového těsta s tvarohem, ovocem a drobenkou
Ennia před 3 hodinami
Okurky - rychlé
magdalenka před 4 hodinami
Květák smažený v troubě
Milerka před 4 hodinami
Nejlepší špenát
annabelsonova před 4 hodinami
Smetanová bramboračka se žampiony
JanaPav před 6 hodinami
Třešňový kompot
Luluna před 6 hodinami
Banánová bábovka s kokosem
Majhan před 7 hodinami
Máslové sušenky
rosee před 8 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
[email protected] před 9 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
maso hovězí mleté,
klobása,
cibule,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
olej,
jíška,
smetana kysaná
Komentáře (2)