Slavnostní krůtí závitky
Recept ještě nebyl hodnocenKelové listy krátko obvaríme vo vriacej vode a ihned ich schladíme v studenej vode s kockami ľadu. Vyberieme a necháme dobre odkvapkať. Vyrežeme u nich silnejšie rebrá a…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rýže s paprikou a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme podle návodu. Cibuli a papriku nakrájíme na tenké proužky. Do pánve nalijeme olej a přidáme lžíci másla. Nasypeme cibuli a na mírném ohni restujeme do…
Pomerančové řezy II.
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava těsta: Vejce si vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, mouku, pdp a kakao. Dáme péct do troby přibližně na 20 minut. Připrava krému: …
Linecký koláč s tvarohovou nápní
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto zaděláme, dáme do formy s vyšším okrajem, /vymazaný, vysypaný/. Na to dáme náplň a pečeme. Navrch můžeme sypat kokosem nebo dát pod tvaroh ovoce či rozinky.…
Srbská vepřová směs
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme na jemno.Do hrnce dáme olej a cibuli a restujeme dozlatova. Přidáme maso nakrájené na kostky, osolíme, opepříme, zalijeme…
Dvoubarevné broskvové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s oběma cukry a olejem do pěny. Z bílků si připravíme tuhý sníh. K ušlehaným žloutkům přidáme mouku s kakaem a práškem do pečiva a nakonec vmícháme…
Olivové bochánky pro Špagetku
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto můžeme zadělat v pekárně (nejdřív tekuté, potom sypké suroviny, droždí nakonec) nebo klasicky. Do mísy nasypeme mouku a uděláme důlek, do kterého rozdrobíme…
Jehněčí hřbet na fazolkách
Recept ještě nebyl hodnocenPrísady na pastu dobre premiešame a potrieme ňou jahňací chrbát. Uložíme do pekáča a obložíme kolieskami cibule a na polovicu rozdelenou hlávkou cesnaku ( so šupkou ).…
Jednoduché kakaové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme dohromady, vzniklou "hmotou" naplníme košíčky - doporučuji, pečte s formou nebo si aspoň pořiďte pořádně pevné košíčky :D. Muffiny jsou…
Crostini s lilkem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý lilek pokrájeíme na silnější kolečka a ta pak na čtvrtiny. Osmažíme v oleji z obou stran a dáme odsát na papírový ubrousek. Na trošce oleje lehce osmahneme…
Vepřové s žampiony a sýrem zapékané
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme na drobno pokrájané huby, osolíme, okoreníme, dusíme, vodu odparíme. Do VYCHLADNUTEJ zmesi zamiešame strúhaný syr a vajce, ak…
Vláčné řezy s rebarborou a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenRebarboru očistíme, oloupeme a nakrájíme na dvoucentimetrové špalíčky. Dáme do mísy,zasypeme třtinovým cukrem a necháme asi 15 minut odležet. Mezitím najemno nastrouháme…
Kuřecí stehýnka nadvakrát
Recept ještě nebyl hodnocenZmiešame provensálske korenie, soľ, čierne korenie a sójovú omáčku a mäso dobre v zmesi obalíme. Necháme v chlade cez noc odležať.Druhý deň mäso obalíme v trojobale a…
Špenátová očka na špejli
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme a okořeníme. Necháme odležet. Každý plátek poklademe plátkem sýra, plátkem šunky. Doprostřed plátku naklademe i listy špenátu. Plátek zarolujeme do…
Bagety s hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pečící formy v pořadí v jakém jsou popsány. Na mouce uděláme důlek, do něho dáme cukr a navrh rozdrobíme droždí. Zapneme program těsto. Je potřeba…
Zapékané těstoviny s květákem a brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme v osolenej vode a necháme odkvapkať. Karfiol rozoberieme na ružičky a v pare uvaríme do polomäkka. Do vymasteného pekáčika dáme polovicu cestovín,…
Špagety s ricottou, cuketou a vepřovými nudličkami
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody podle návodu na obalu. Maso nakrájíme na tenoučké nudličky a vhodíme je na pánev do rozehřátého oleje. Opečeme skoro…
Pikantní fazole s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje osmažíme na drobno pokrájenou cibuli, přidáme tuňáka, fazole, česnek, chilli omáčku, kečup a osolíme a opepříme.Podáváme s pečivem.
Sedlčanský romadůžek v zázvorovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenNa talíř nebo pracovní podložku položíme do kříže 2 plátky slaniny. Doprostřed položíme sedlčanský romadůžek do kterého dáme 4 měsíčky mandarinky. Plátky slaniny…
Amur s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenVyfiletovaného amura naporcujeme, nasolíme a nakmínujeme, pokapeme citrónem a necháme 1/2 hodiny odležet. Mezitím si uvaříme čočku - neměla by být rozvařená, ale spíš…
Krůtí plátky s cibulí a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na plátky cca 1,5 cm silné, obalíme v koření dle chuti já použil Knorr koupené v Maďarsku, ale lze použít dle chuti a zvyku (kari, steak).Maso…
Balíčky z krůtích prsou s olomouckým překvápkem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve trochu z historie: O sýrové lahůdce, která někomu smrdí, ale nám labužníkům voní tak, že se nám hned sbíhají sliny, najdete první zmínky už z roku 1452. Samo…
Barevný chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutkové těsto: 6 žloutků vyšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem do pěny, tenkým pramínkem zašleháme 3 lžíce oleje a pak stěrkou zvolna zapracujeme 3 lžíce…
Mléčný chleba
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a použijeme program Základní. Pokud se zadaří, je dobré před třetím kynutím vytáhnout rukou, namočenou ve vodě, háky a…
