Housky ,,Viva Italia"
Recept ještě nebyl hodnocenBuchty si připravíme podle návodu, jen do nich přidáme sůl. Vypracujeme těsto a dáme kynout na teplé místo. Asi v polovině kynutí přimícháme ořechy a nakrájené olivy a…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí žaludky v pikantním sosu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí žaludky dobře očistíme, opláchneme a necháme okapat. Pokud chceme menší kousky, ještě je přepůlíme. Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno a dáme osmažit na trochu…
Ořechovo-jahodové tajemství
Recept ještě nebyl hodnocenAd 1.Vejce vyšleháme s cukrem do tuhé husté pěny. Zamícháme po částech olej, prošleháme a nakonec po částech lehce zamícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva. …
"Zelený" salát z řapíkatého celeru a salátové okurky
Recept ještě nebyl hodnocenŘapíkatý celer a okurku nakrájíme na kousky, listy ledového salátu natrháme.Celer, okurku a ledový salát smícháme v míse, zakápneme avokádovým olejem a přidáme špetku…
Bramboráky Stivns
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nastrúhame. Pridáme vločky, krupicu, vajcia, nadrobno nasekanú cibuľku, prelisovaný cesnak. Osolíme, okoreníme, dochutíme majoránkou. Ak treba, zahustime mukou…
Krůtí nugetky slaměné vdovy
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso nakrájíme na menší nugetky, lehce rukou naklepeme, popepříme a zprudka opečeme z obou stran na pánvi s olejem. Pak zpomalíme a pomalu opékáme. Až je maso…
Kuřecí maso se zeleninou pod sýrovou čepičkou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si půl cibule na kostičky. Tuto část zpeníme na oleji. Když cibulka zezlátne, přidáme maso - to jsme si nakrájeli na nudličky, promíchali s kořením na čínu, …
Kuskusový salát s fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus dáme do misy, pridáme olej a dobre premiešame, aby sa zrniečka olejom obalili. Zalejeme vriacou vodou, prikryjeme a necháme 3 minúty postáť. Potom premiešame,…
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka ji ze všech stran opečeme na oleji. Pak přidáme houby, česnek a směs podlijeme vývarem. Přiklopíme poklicí a tak…
Houbový hrášek
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji speníme drobne pokrájanú cibuľu, prihodíme pokrájaný cesnak, zasypeme mletou paprikou. Do základu dáme pokrájané huby, osolíme, okoreníme, varíme cca 15 min.,…
Kuřecí podle Jirky
Recept ještě nebyl hodnocenOčistit a odblanit maso, nakrájet na nudličky, dát do misky - nejlépe se zavíráním, kvůli marinování. Přidáme 1 lž. olivového extra panenského oleje, pepř, sůl, citr.…
Borůvkáč bez vajec
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto vymícháme do hladka, výsledná hmota by měla být polotekutá, spíše jako hustější bublanina, proto musíme třeba i přidat trošku více mléka. Vylijeme a…
Mramorová bábovka s kakaem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky s cukrem utřeme do pěny. Pak za stálého míchání po lžících přidáme olej a vše vyšleháme do husté pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh. Do žloutkové pěny vmícháme…
Omeleta s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpargľu (chřest) olúpeme a nakrájame asi na 3 cm kúsky. Na oleji ju restujeme cca 5 minút.Uložíme na ňu na tenšie kolieska narezanú paradajku a zalejeme vajcami…
Celerová líčka
Recept ještě nebyl hodnocenCibule pokrájíme a osmažíme na tuku dosklovata. Přidáme na větší kostky pokrájená líčka a osmažíme je dozlatova, pak je osolíme a opeříme, přidáme snítku rozmarýnu a…
Lilek na česneku s masovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na 0,5 kolečka, posolíme a necháme vypotit. Osušíme a potřeme olejem smíchaným s utřeným česnekem a kořením. Můžeme péct v troubě, já jsem opékala na…
Kuskusové lečo s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus připravíme podle návodu a místo soli dáme zeleninový bujón, který se nám ve vařící vodě rozpustí a my jen promícháme vidličkou a dáme plátek másla.Na pánvičce s…
Lilek na česneku s masovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na 0,5 kolečka, posolíme a necháme vypotit. Osušíme a potřeme olejem smíchaným s utřeným česnekem a kořením. Můžeme péct v troubě, já jsem opékala na…
Sojový guláš s polentou
Recept ještě nebyl hodnocenSojové nudličky dáme vařit do vývaru připraveného z 1/2 l vody a hovězího bujónu, vaříme asi 10 min do změknutí. Nudličky scedíme, vývar nevyléváme.Na oleji zpěníme…
Banánovo-kávová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenVejce utřeme s cukrem, střídavě přidáváme mouku s práškem, olej, kávu a rozmačkané banány. Pečeme při 170°C asi hodinu. 1/4 můžeme obarvit kakaem.
Cornflakes paličky
Recept ještě nebyl hodnocenCornflakes rozdrtíme (já je drtím v elektrickém sekáčku), smícháme s hladkou moukou a kořením. Všechno dávám od oka, dle chuti a množství, které zrovna dělám, jen…
Obložená roštěnka
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky naklepeme, osolíme, okořeníme, pokapeme citrónovou šťávou a potřeme z obou stran olejem. Necháme asi 2 hodiny v chladu odležet. Po rozehřátí grilu vložíme…
Dort s čokodestičkami a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se solí šleháme, jakmile se napění, přidíme cukr a šleháme do hustého sněhu. Přidáme žloutky a dál šleháme. Dále postupně olej, vodu a esenci. Nakonec zlehka…
Kuřecí s arašídy a rozpuštěným Brie
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka podélně rozkrojíme a vzniklý plátek rozdělíme na 3-4 kousky, aby vznikly menší medailonky, které osolíme, opepříme a obalíme ve směsi hladké mouky…
