Špenátový závin s tvarohem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

magdalenka

17 názorů

30. 5. 2012 19:05

Přidat fotku

2 balenia rozvaľkaného lístkového cesta - t.j. 2x 300 g

350 g 350 g mrazeného sekaného špenátu - nie pretlak!

300 g 300 g tvaroh

2 PL 2 PL olej

cesnak podľa chuti

soľ

čierne korenie - pepř

štipka muškátového orieška

2x 2 PL 2 PL strúhanky

na potretie: rozšľahané vajíčko

príp. na posyp sezam, lnené semienko a pod.

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 444 kJ / 584 kcal
Bílkoviny	42,10 g
Tuky	37,20 g
Vláknina	7,70 g
Cholesterol	48 mg
Sodík	246 mg
Sůl	0,94 g
Sacharidy	16,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na panvici na oleji roztopíme špenát, osolíme, dochutíme orieškom a korením, necháme vychladnúť.
Na lístkové cesto rozsypeme strúhanku, rozložíme špenát, posypeme pokrájaným cesnakom a rozložíme tvaroh, mierne posolený. Zvinieme po dlhšej strane závin, dáme na plech - peč. papier.
Potrieme vajíčkom, dáme piecť, 10 minút pri 220°C, potom teplotu znížime, pečiem celkovo asi 25 minút - horkovzduch, príp. podľa skúseností s vlastnou rúrou.

Poznámka autora receptu

Chutí teplé i studené.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Bezmasá jídla

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Listový závin se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128

Špenátové překvapení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

prskavka.bobo 20 min

Špenátový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Corall+Emmy 30.9.2006 30 min

Načíst další

Komentáře

magdalenka

11. 5. 2014 15:33

Týna: recept som pridávala dávnejšie, nepamätám sa už na gramáže, obyčajne sa mi nestáva, že uvádzam nepresné údaje. Podotýkam - mala som kvalitný tvaroh a trochu viac, špenát tiež nepochádzal z Čiech ani Slovenska. Podľa fotky vidíš, ako to vyzeralo vo finále. Ak ty inokedy zvýšiš dávku náplne, určite to len vylepšíš.

Týna

11. 5. 2014 11:45

Použila jsem nízkotučný tvaroh ve vaničce a v pohodě :) Jen bych chtěla upozornit, že té náplně je opravdu málo. Měla jsem 400g listové těsto, rozválela ho na dvě šišky, celkem jsem měla 450 g mraženého listového špenátu, 250 g tvarohu a té náplně bylo opravdu pomálu. Takže kdybych měla původních 350 g špenátu, tak nevim, zda bych válela tu druhou šišku. Takže určitě ingredience zvýšit :)

vseumel

31. 5. 2012 12:13

Kanyla

31. 5. 2012 10:04

katlie: podle obrázku to vypadá spíš na tu alobalovou verzi, ve vaničce je moc tekutý! Nejlíp by na to šel tvaroh, jaký kupuju od farmářů, ale je pekelně drahý... =/
Každopádně krásný, zdravý recept, ukládám!

magdalenka

31. 5. 2012 09:36

katlie:Ahoj, neodpoviem ti, nežijem v Čechách a tvaroh obyčajne kupujem v Maďarsku. Slovenské tvarohy, ktoré sú bežne dostať u nás obchode, mi nevyhovujú.