Bramboráčky se škvarky, celerem a jarní cibulkou
Zlatavé bramboráky smažené dokřupava se hodí jako příloha, nebo si je můžeme dát jen tak samotné. Kromě klasického dochucení majoránkou a česnekem přidáme navíc škvarky, jarní cibulku a trochu celeru.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 130 kJ / 1 704 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,23 g |
| Tuky | 91,05 g |
| Vláknina | 25,62 g |
| Cholesterol | 339 mg |
| Sodík | 687 mg |
| Sůl | 1,45 g |
| Sacharidy | 161,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupané brambory nastrouháme najemno, vymačkáme z nich trochu vody a zalijeme je horkým mlékem.
Krok 2: Přidáme najemno nastrouhaný celer, vejce, mouku, nasekané škvarky, sůl, koření a prolisované stroužky česneku. Nakonec přidáme cibulky nakrájené na tenká kolečka. Vše dobře promícháme.
Krok 3: Na rozehřátém tuku pečeme malé bramboráčky dozlatova.
Krok 4: Hotové odkládáme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk a pak ihned podáváme se zeleninovou přílohou.
Zveřejněno 11. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboráčky se škvarky, celerem a jarní cibulkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vBlM
Moje poznámka
Bramboráčky se škvarky, celerem a jarní cibulkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vBlM
Nejnovější recepty
Italská citronová bábovka
Přidáno před 9 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 9 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 10 hodinami
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno před 10 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 11 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Martin06 před 1 hodinou
Indická čočka (dalhab)
Martin06 před 1 hodinou
Ořechové rohlíčky s marcipánem
Fany59 před 1 hodinou
Nadýchaný piškotový korpus
andrea.vosicka před 1 hodinou
Dýňovo-citrusový kompot
markuschka79 před 2 hodinami
Orgasmus řez
KetyHu před 2 hodinami
Piškot s ovocem
EvaWinklerova před 3 hodinami
Bratislavské vepřové plecko
Boss476 před 4 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Katka-UL před 5 hodinami
Tématické fráze:
celerové škvarky,
recepty ze škvarků,
celerové bramboráky,
škvarky recept,
recept jarní cibulka,
recepty se škvarky,
recept na škvarky,
bramboráky se se škvarky,
celer v receptech
Suroviny:
brambory,
mléko,
celer,
vejce,
mouka hladká,
škvarky,
česnek,
cibulka jarní,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
majoránka,
olej
Komentáře (6)