Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Anna Kocikova

13 názorů

4. 2. 2014 20:33

Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky, Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky — Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	53 496 kJ / 12 786 kcal
Bílkoviny	350,55 g
Tuky	183,02 g
Vláknina	1 305,25 g
Cholesterol	210 mg
Sodík	6,98 g
Sůl	14,50 g
Sacharidy	2 150,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rohlíky nakrájíme na kostičky, dáme do hlubší mísy, pokropíme vodou a necháme 15 minut odstát. Mezitím si nakrájíme salám a špek na drobné kostičky, cibuli na tenké půlměsíčky.
Do kastrolu se širším dnem dáme lžíci oleje, přidáme salám se špekem a 2 minuty restujeme, až začne uzenina pouštět tuk.
Přidáme nakrájené cibule, promícháme a opět 2 minuty necháme restovat. Poté zakápneme 2 lžícemi vody, promícháme a pod pokličkou na mírném plameni dusíme 8 minut. Občas promícháme. Podušenou směs dáme vychladit.
Odstáté rohlíky pokropíme worcesterem a směs rukou pořádně promícháme. Přidáme vychlazenou uzeninovou směs, koření, bylinky a škrob. Opět nejlépe rukou těstíčko promícháme.
Na pánev do vyšší vrstvy rozehřátého oleje klademe hromádky těsta, které lžící vytvarujeme do placiček. Pozvolna smažíme po obou stranách do zlatavé barvy.
Usmažené placičky dáme na papírovou utěrku,odsát přebytečný tuk. Podáváme s různě upravenými bramborami.

Poznámka autorky receptu

Určitě se někdy stane i Vám, že máte doma suroviny“od každého trošku“, ze kterých je v závěru chutné jídlo. My jsme ho měli se špekovými šťouchanými bramboramihttp://www.toprecepty.cz/recept/14620-spekove-bram...

Do podobných přidávám další podobné recepty.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (49x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cibulovo-špekové,chlebové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Rohlíkové placky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Rohlíkové"sněhové"placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Načíst další

Komentáře

Anna Kocikova

6. 2. 2014 20:26

jarka skrobakova:Ď

jarka skrobakova

6. 2. 2014 14:12

casino

5. 2. 2014 23:24

Anna Kocikova:

Anna Kocikova

5. 2. 2014 22:09

Navir:nereaguj,je to zbytčnékomu není z hůry dáno,kompenzuje si to jinak

casino

5. 2. 2014 21:33

Navir:
Kde?
Zadáte-li do Google "rohlíkový bramborák", pár vám jich ukáže...

Navir

5. 2. 2014 20:35

casino: A to jsi vzal kde

Anna Kocikova

5. 2. 2014 20:23

Děkuji všem
Jsem ráda,že mě za to mé"občasné zbytkování"nekárátePokud se použité suroviny k sobě hodí,tak proč je nevyužít

casino:musím Tě vyvést z omyluMožná se mýlím,ale podle u mě je v "rohlíkovém"bramboráku namočený a vymačkaný rohlík,vejce,česnek,majoránka,sůl,kmín a trocha mouky.Podle chuti si každý může přidat i cibuli

Ivusa

5. 2. 2014 18:19

no toto....skvělévypadá to moc chutněukládám a posílám dále svým známým, aby se inspirovali zbytkování to je naše vášeň ....vdycky něco zbyde v lednici a kluci pokaždé tvrdí, že tam není nic dobrého k snědku,a když člověk z těch "zbytků"něco vyčaruje ,kluci nevěří vlastním očím a nazývají mně čarodějkou