Dort s motýlky pro babičku (bez fondánu)

Bartlice Kuchařka: Bartlice

Doba přípravy: Záleží na šikovnosti :) cca 12 Dorty 9 názorů

Suroviny

KORPUS:
- 200 ml oleje
- 200 g moučkového cukru
- 4 vejce
- 2 lžíce rumu
- 360 g polohrubé mouky
- 4 vrchovaté lžíce kakaa
- 2 prášky do pečiva
- 250 ml mléka
NÁPLŇ:
- 2 velké bílé jogurty ( 760g )
- 2 mascarpone ( 500g )
- 2 zakysané smetany ( 360g )
- 10 lžic moučkového cukru
- 2 vanilkové cukry
- 4 ztužovače do šlehačky
- čokoláda
- čerstvé jahody
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. KORPUS: Žloutky oddělíme od bílků. Cukr, olej a žloutky ušleháme. Po chvilce přidáme rum a zamícháme. Poté přidáme mléko a mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. A nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Takto připravené těsto vlijeme do tukem vymazané a kokosem vysypané formy.

  2. Těsto rozdělíme do 2 různě velikých kulatých forem tak, aby mělo stejnou výšku. Když je korpus hotový, rozřízneme oba korpusy v půli a postupně plníme.

  3. KRÉM: Mascarpone, jogurt a zakysanou smetanu vymícháme dohladka, přidáme cukr a ztužovač a ještě dobře promícháme. Nakonec přidáme strouhanou čokoládu.

  4. Korpusy plníme tak, že potřeme patro krémem a narovnáme na něj umyté překrojené jahody. Potom přikryjeme jahody vrstvou krému tak, aby byl povrch hladký a přiklopíme druhým patrem. Korpusy k sobě přilepíme krémem. Nakonec potřeme krémem i celý dort dort a nazdobíme. Motýlky jsem vykrájela z vyváleného fondánu a namamlovala pomocí potravinářských barev rozpuštěných v alkoholu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dort s motýlky pro babičku (bez fondánu)

Tématické fráze: jak nazdobit dort dort s motýlky domácí fondán na dort krém pod fondán příprava fondánu dort s fondánu dort z fondanu jak nazdobit kulatý dort krémy na dorty pod fondán jak nazdobit dort-motýla jarní dort s motýlky dorty z fondanu fotogalerie dorty s motýlky dort s motylkama domáci fondán fondány na dort jak nazdobit dort krémem dorty bez fondanu krém na dort pod fondán dorty z fondánu