Kynuté dlouhé tyčinky s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme prosátou mouku, uděláme důlek do něj rozdrobíme droždí. Posypeme cukrem, zalijeme vlažnou vodou - 50 ml, poprášíme moukou a zakryjeme čistou utěrkou.…
Olivy - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sýrové kostky na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací misku vyložte plátky slaniny a a zasypte strouhanými sýry promíchanými s kořením. Koření můžete zvolit podle své chutí, já dala chilli a česnek, určitě je dobré…
Bramborový salát se sušenými rajčaty, olivami a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo. Brambory uvaříme, po vychladnutí oloupeme, pokrájíme na slabé plátky a vložíme do hlubší misky. Přidáme pokrájená vejce, nasekaná sušená…
Vepřové jazýčky pro mlsné hubičky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové jazyky uvaříme doměkka v okořeněné vodě. Schladíme, stáhneme kůži a nakrájíme na plátky cca 1 cm široké.V kastrůlku rozpustíme máslo společně s olejem. Přidáme…
Těstovinový salát se zeleninou a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené a vychlazené špagety rozkrájíme na menší kousky a dáme do mísy. přidáme ostatní suroviny. Sýry nakrájené na malé kostičky nebo nastrouhané na hrubém struhadle,…
Pangasové špízy s olivami a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenFilety nakrájíme podélně na proužky cca 1,5-2cm široké a 10cm dlouhé. Půlku sušeného rajčete nebo celou olivu omotáme proužkem ryby, postupně napíchneme na špejli 4…
Sebraný letní salát
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku nakrájíme na kolečka, stejně tak cuketku, cibule na půlměsíčky, česnek rozmáčkneme a nasekáme, rajčata přepůlíme a nakrájíme napříč na plátky. Papriku nakrájíme…
Drůbeží maso s pestem z riccotty a oříšků
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky a na olivovém oleji zprudka orestujeme, přidáme nakrájenou šunku na nudličky, olivy, rajče, bazalku, mladou cibulku,zakápneme sójovou omáčkou…
Pizza Grande Rusticana
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, mléka, cukru, droždí, 1 vejce, vody a 2 až 3 lžic olivového oleje zaděláme kynuté těsto - žádná věda, jde o klasické kynuté těsto - necháme na teple vykynout.…
Treska pod rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenRybí porce omyjeme studenou vodou, osušíme, pokapeme citronovou šťávou a 15 min. necháme odležet. Po chvíli je položíme do ohnivzdorné formy, posypeme bazalkou,…
Maso na olivách
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa opláchneme a zlehka naklepeme. Zeleninu umyjeme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Olivy a rajčata také nakrájíme na kolečka, papriku na proužky.…
Tomatové špagety s hummusem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme bezvaječné špagety.Nakrájíme česnek, černé olivy a osmažíme na pánvi. Poté přilijeme vodu a rajčatové pyré.Do pánve dáme již hotové špagety a přidáme hummus s…
Rýžový zeleninový salát s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit osolenou vodu na rýži. V mezičase nakrájíme na jemno cibuli, olivy (na půlky stačí), nakládačky a tofu. Do vroucí vody vložte pytlík s rýží a obě vejcata. …
Tomatové špagety s hummusem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme bezvaječné špagety.Nakrájíme česnek, černé olivy a osmažíme na pánvi. Poté přilijeme vodu a rajčatové pyré.Do pánve dáme již hotové špagety a přidáme hummus s…
Grande pizza
Recept ještě nebyl hodnocenZ hladké mouky, soli, kvásku a oleje uděláme těsto, které nebude lepit. Necháme jej 20-30 minut vykynout na teplém místě. Těsto si rozdělíme na dva díly (= 2 pizzy).…
Portugalské maso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky (širší nudličky), osolíme a dáme do větší mísy. Zalijeme vínem s kořením a necháme minimálně 1,5 hodiny marinovat.Pak k masu přidáme ostatní…
Letní salát s lososem a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenFilet z lososa opepříme, osolíme, pokapeme citronem a oliv.olejem, posypeme bylinkami, tymiánem, provensálským kořením, česnekem a dáme na pečícím papíru péct do trouby…
Sekaná podle Itala
Recept ještě nebyl hodnocenMěkký salám a tvrdý sýr nakrájíme na malé kostičky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Uvařené brambory ve slupce nastrouháme, cibuli nakrájíme na malé kostičky, nať z…
Žampionoolivová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony a olivy scedíme a necháme odkapat přebytečnou tekutinu. Omytou lahůdkovou cibuli jemně nakrájíme i s natíDo hlubší nádoby dáme tvaroh a zakysanou smetanu.…
Olivový kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenKonzervované olivy můžeme nakrájet, já je však nechávám celé, rozpadnou se při míchání. Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku a oliv) a potom sypké suroviny.…
Těstovinový salát s fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme a necháme otiecť. Fenykel narežeme na rezance, olivy na kolieska, papriku na rezance, uhorky a kapiu na štvorčeky. Všetko premiešame. Nakoniec…
Salát z kuřecích kůží
Recept ještě nebyl hodnocenKůži se zeleninou uvařit v osolené vodě, ale nerozvařit ! a nakrájet ji na jemné nudličky. Pak zakapat worcestrem, dobře promíchat a chvíli nechat odležet. Dále…
Salát s ovčím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky nakrájame na pásiky, paradajky, uhorky a cibuľu na kolieska.Olej prešľaháme s octom, prelisovaným cesnakom a korením. Vmiešame do šalátu.Nakoniec pridáme…
Špikovaná vepřová pečeně po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenKotletu připravíme nejlépe den předem, kdy do ní tenkým ostrým nožem uděláme na několika místech hluboké vpichy, do kterých zasuneme špalíčky pršutu. Nejlépe nám to…
