Lasagne s makrelou, ricottou, špenátem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 180°C. Vysypte špenát, makrelu s ricottou, boloňskou omáčku s citronovou kůrou z ½ citrónu, polovinou bazalky a polovinou strouhaného parmazánu do…
Olivy - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tomatové špagety s hummusem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme bezvaječné špagety.Nakrájíme česnek, černé olivy a osmažíme na pánvi. Poté přilijeme vodu a rajčatové pyré.Do pánve dáme již hotové špagety a přidáme hummus s…
Tomatové špagety s hummusem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme bezvaječné špagety.Nakrájíme česnek, černé olivy a osmažíme na pánvi. Poté přilijeme vodu a rajčatové pyré.Do pánve dáme již hotové špagety a přidáme hummus s…
Sýrová omáčka všech barev
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si těstoviny.Do kastrůlku si dáme mléko a tavené sýry a přidáme do toho scherry rajčátka a olivy.Necháme povařit,rozšťoucháme a polejeme tím těstoviny,které jsme…
Plněná vejce s krabem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vaříme v osolené vodě 8 minut natvrdo a zchladíme. Pak je oloupeme, osušíme a překrojíme napůl. Žloutky vyjmeme, utřeme s taveným sýrem, hořčicí, pepřem a solí do…
Amarantový tabouleh
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme amarant (či quinou) ve stejném množství vody, 12-15 min. Necháme vychladnout. Lehce promícháme všechny přísady, kromě salátu a oliv. Na hodinu nebo déle…
Olivový kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenKonzervované olivy můžeme nakrájet, já je však nechávám celé, rozpadnou se při míchání. Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku a oliv) a potom sypké suroviny.…
Portugalské maso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky (širší nudličky), osolíme a dáme do větší mísy. Zalijeme vínem s kořením a necháme minimálně 1,5 hodiny marinovat.Pak k masu přidáme ostatní…
Dort s krabích tyčinek
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouháme krabí tyčinky na velkém a cibuli na malém. Smícháme s pomazánkovým máslem a majolkou, osolíme a opepříme. Dáme si vedle sebe dva toustové chleby, potřeme…
Olivová pomazánka s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenOlivy a kapary nakrájíme nadrobno.Krémový sýr utřeme s majolkou, přidáme olivy s kapary, zakápneme worcestrem a podle chuti osolíme. Můžeme přidat i krájenou petrželku.
Kuskus s tuňákem a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si kuskus dle návodu. Mezitím si orestujeme kuřecí maso nakrájené na malé kousky. Papriku a tuňáka nakrájíme, přidáme k masu a chvilku dusíme. Zhruba po 5…
Letní salát s lososem a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenFilet z lososa opepříme, osolíme, pokapeme citronem a oliv.olejem, posypeme bylinkami, tymiánem, provensálským kořením, česnekem a dáme na pečícím papíru péct do trouby…
Tajemné masové koule
Recept ještě nebyl hodnocenDo velké mísy vložíme mleté maso a rozklepneme vajíčko, přihodíme nadrobno nasekanou cibulku, utřené stroužky česneku, hořčici, majoránku a ostatní koření. Směs po…
Řecký salát II.
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny nakrájíme. Ochutíme solí, olejem, jogurtem,citronovou šťávou, popřípadě přidáme bylinky.
Kuřecí steak ala Roma
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso naklepeme, osolíme a opepříme (kdo chce může dochutit i jiným kořením např.steak) a z prudka ho osmahneme. Poté si na nudličky nakrájíme papriku, na kolečka…
Bulky s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenVečer si svaříme 250 ml vody, vsypeme do ní 60 g hladké špaldové chlebové mouky a 60 g ovesných vloček. Zamícháme a necháme do rána odstát.Ráno svaříme 175 ml vody a…
Krůtí nudličky s hráškem a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, olivy na kolečka a hrášek propláchneme vodou. Na rozehřátém oleji orestujeme nudličky masa do měkka a posypeme je moukou. Promícháme, chvíli…
Uzly po italsku à la focaccia
Recept ještě nebyl hodnocenPolohrubou mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Posypeme cukrem, přilijeme trochu vlažné vody, mírně promícháme na řídkou…
Sýrové srdce s nivovou pomazánkou a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušleháme s máslem, po trochách střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou se solí, pepřem a sodu a mléko. Vše ušleháme a vmícháme nakrájenou slaninu,…
Plněná rajčata s kozím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZ rajčat seřízneme vršek, dužinu vydlabeme, osolíme, opepříme a promícháme s olivovým olejem, nasekanými olivami, rozdrobeným sýrem a na drobno nasekaným česnekem.…
Česko-italská večeře
Recept ještě nebyl hodnocenCelozrnnou housku potřu kečupem a posypu italským kořením. Pak pokládám kousky mozzarely, eidamu, brokolice, rajčátek a oliv. Ještě jednou posypu kořením a dám do troby…
Těstoviny, rajčatová passata, kozí sýr a olivy
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříte těstoviny dle návodu v osolené vodě, ohřejete rajčatovou passatu na talíř, vylijete passatu, dáte na ni uvařené těstoviny, nakrájíte kozí sýr, přepůlíte olivy a…
Chléb s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenZ trochy vody, mouky, všeho cukru a droždí uděláme kvásek, který necháme asi 25 minut pracovat. Pak přidáme všechny ostatní suroviny -kromě oliv- a uhněteme těsto, které…
Řecké bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si měkké, ale nelepivé těsto.Po vykynutí zapracujeme do těsta náplň, pokud je potřeba podsypeme trochu moukou. Rozdělíme na bochníčky (měla jsem 16 housek)…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
