Sumeček africký s rajčatovou omáčkou

Kuchařka: tejaja

Doba přípravy: 30 min 2 porce Ryby 2 názory

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

• 
• Přidat fotografii

Suroviny

2 porce filetů sumečka afrického

1 lžíce oleje

1 lžíce másla

sůl

Omáčka:

400 g drcených rajčat (1 konzerva)

1 cibule

2 stroužky česneku

olej

pepř

sůl

Na ozdobu:

bazalka

olivy

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Na oleji orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu. Pridáme nasekaný cesnak a 1 min pražíme.

2. Vložíme paradajky, okoreníme, osolíme a 10 min povaríme.

3. Na oleji a masle opečieme filety sumčeka, najprv kožou dolu 5 min, potom otočíme a opražíme ho ešte 4 minúty.

4. Servírujeme filety sumčeka s omáčkou a na tanieri posypeme sekanou bazalkou a prerezanými olivami.

Kuchařka: tejaja