Bramborovo cuketový salát "Andrea"

Suroviny

600 g zemiakov uvarených v šupe
2 ks mladučké cukety
1 cibuľu
3 PL oleja
2 PL dijonskej horčice
čierne korenie
soľ
citrónová šťava
hrsť olív
petržlenová vňať

Postup přípravy receptu

  1. Studené uvarené zemiaky nakrájame na kolieska, cibuľu na mesiačiky. Cukety umyjeme a po dĺžke škrabkou na zemiaky nakrájame na pásiky. Hodíme ich do vriacej vody asi na 3 minúty, aby ostali chrumkavé, potom v studenej vode ochladíme a scedíme.

  2. Vymiešame olej, horčicu, po kvapkách pridávame citrónovú šťavu, trochu teplej vody, príp cukor, osolíme, okoreníme.

  3. Do nádoby dáme zemiaky, cuketu, cibuľu, olivy, zalejeme marinádou, s citom premiešame, posypeme petržlenovou vňaťou. Necháme stáť aspoň hodinu v chladničke.

Poznámka od kuchařky

Recept som nerealizovala ja, nemám preto ani fotku. Šalát mi však chutil, preto vám ho ponúkam.

Nazvala som ho po milovníčke cuketových receptov.

Komentáře k receptu Bramborovo cuketový salát "Andrea"

  • 1974andrea 1974andrea

    tejaja:Teda Terezko, ty jsi mě předběhla:-O. Ale vypadá to velmi dobře, takže ti odpouštím:-)):-D

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    tejaja: Mám úprimnú radosť a som vďačná aj za krásne foto!

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Magdalenka, šalát je vynikajúci :yes: Akurát som nedala dijonskú, ale plnotučnú horčicu, lebo dijonskú nemáme v obľube. Lenže to je náš problém a s dijonskou je to určite výraznejšie, doporučujem dodržať receptúru. Vďaka za recept a udeľujem řád zlaté vařečky :yes:;-):-D

    Odpovědět

  • Týnka Vilémová Týnka Vilémová(neregistrovaný)

    No,tady chybí ale obrázek,podle popisu nevím,jaký je,škoda:-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    1974andrea: bude mi potešením...:-K
    Samozrejme, recept je nazvaný po tebe...a hlavne pre teba...ale možno poteší aj viacerých.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    :-O Teda Magdalenko, pokud je to po mě, tak je mi velkou ctí:-D. Už jenom kvůli názvu budu muset zrealizovat;-) a dodat foto. Vypadá to zajímavě:-p:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-)Magdi,Teji-děkuji moc za info:yes::-*A Magdalenko Tobě přeji šťastnou cestu a hezký pobyt:-KA nezapomeň fotit;-):-D:-!

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Anna Kocikova: Anička nie, na šaláty a vôbec aj na ostatné recepty sa používajú malé cukety. Cukety sa zberajú mladé, vo veľkosti do 25 cm, nikdy sa nenechávajú prerásť. Možno ich síce použiť, ale už na šalát to nedávaj, radšej ju uvar inak. ;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Aninka, tie veľké sú dosť vodnaté, za výsledok neručím - neviem ako by vyzerala po tom varení...
    Šalát robila dcéra, pridala som ho, kým ho mám v pamäti...ja teraz odchádzam na dlhšie mimo civilizáciu, po návrate neviem, aký bude cuketový stav u nás...;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Velice zajímavý salát;-):yes:Recept se mi líbí:-p+1:yes:Určitě bude chuťově dobrý:-)Jen se chci zeptat-mám velkou cuketu,šlo by to udělat i z takové,kdybych ji oloupala:-?:-8

    Odpovědět

Tématické fráze: bramborový salát s cuketou bramborovo cuketový salát bramborovy salat z cukety cuketovo bramborovy salat cuketový salát za studena cuketovy bramborovy salat cuketovy salat bramborový salát z cukety recept cuketovobramborovy salat cuketovo bramborové pyré teplej salát cuketový salát ala bramborový - recept salát z cukety cuketový salát s mrkví,cibulí ,bramborem cuketový ala bramborový salát cuketový salát s bramborem bramborovocuketovy salat studený cuketový salát dýňový salát ala bramborový cuketovo celerový salat