Francouzský ořechový řez
Recept ještě nebyl hodnocenPripravím najprv korpusy z 3 vajec. Vajcia s cukrom vymiešam do peny. Múku, prášok do pečiva a sódu zmiešam, preosejem do cesta a vareškou opatrne zamiešam. Plech 27x37…
Ořechy mleté - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kynuté copánky
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad vypracujeme kysnuté cesto a necháme ho vykysnúť. Medzitým pripravíme náplne : Orechová : Mlieko privedieme k varu, vsypeme orechy, cukor a škoricu a za…
Dort k narození chlapečka
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme bílky. V jiné misce ušleháme žloutky s cukrem, přidáme rum, olej, vodu. Chvilku šleháme. Nakonec přimícháme mouku, ořechy a prášek do pečiva. Opatrně vmícháme…
Žluté ořechové dortíčky - slepované (moc dobré)
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto zpracujeme, necháme odpočinout a z vyváleného vykrajujeme tvary, které upečeme do bleda.Slepujeme zavařeninou, poléváme polevou a sypeme mletými oříšky.
Anýzové proužky
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem a anýzem. Dáme na vál, zpracujeme v hladké těsto, které rozdělíme na tři stejné díly. Do jednoho dílu…
Ořechovo-ovesné hrudky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny smícháme. Zvlášť mokré a suché, poté dohromady. Těsto zabalíme do potravinové fólie a dáme do lednice, kde bude do druhého dne.Z těsta tvoříme kuličky. Do každé…
Košíčky pečené s náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ho uležet v chladničce. Zatím nakrájíme a namočíme rozinky do rumu.Z těsta vyválíme a vykrajujeme kolečka, které…
Svíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si napečeme kakaová kolečka nebo kytičky - z uvedených surovin zpracujeme těsto, ze kterého vykrajujeme kolečka, nebo kytičky. Pečeme ve vyhřáté troubě. Z…
Švestkový makovec
Recept ještě nebyl hodnocen-suroviny na těsto smíchat, vlít do vymazané, vysypané formy, pekáčku, remosky..pečeme zvolna..cca 180st. - korpus necháme vychladnout, rozřízneme, promažeme povidly,…
Rumové řezy s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce a žloutky s cukrem umícháme, přidáme strouhanou citronovou kůru, sníh a lehce vmícháme mouku. Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a v předehřáté…
Pařížská kvítečka s ořechovou kuličkou
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme těsto, které necháme alespoň 2 hodiny na chladném místě odpočinout. Vyválíme plát a vykrajujeme kolečka. Pečeme 180°C cca 8 minut.Upečená…
Pařížská kvítečka s ořechovou kuličkou
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme těsto, které necháme alespoň 2 hodiny na chladném místě odpočinout. Vyválíme plát a vykrajujeme kolečka. Pečeme 180°C cca 8 minut.Upečená…
Bramborové šišky / noky s ořechovou strouhankou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory ve slupce uvaříme doměkka, slijeme a necháme zchladnout. Pak oloupeme a nastrouháme. Nejlepší jsou brambory vařené den předem a moučnaté. Nové brambory na noky…
Špenátové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát rozmrazte v mikrovlnné troubě, dejte do cedníku a pomocí lžíce z něj vytlačte co nejvíce tekutiny. Nasekejte rajčata nadrobno, přidejte lučinu, podle chuti…
Banánová roládka
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků ušleháme sníh, zvlášť ušleháme žloutky s cukrem do pěny a potom vše opatrně smícháme. Přidáme kakao a mouku. Těsto nalijeme na pečící papír a pečeme ve vyhřáté…
Punčový koláč
Recept ještě nebyl hodnocen½ l vody zvaríme so stuženým tukom a cukrom, kým sa tuk a cukor nerozpustia. Rozlámeme do nej piškóty, kým nie je masa hustá. Pridáme kakao, orechy, lekvár a ochutíme…
Bohemka plnená parížskym krémom
Recept ještě nebyl hodnocen12 bielok vyslahame s cukrom do tuheho snehu. Pridame mlete orechy a kakao. Opatrne zamiesame. Masu rozdelime na tri casti a na vymastenom a vysypanom plechu upecieme…
Bábovka Rumina
Recept ještě nebyl hodnocenRozšleháme vejce s cukrem, postupně přidáme olej, kys. smetanu, rum, ořechy, nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva a van. cukrem. Můžeme část obarvit kakaem.…
Kávový zákusek - řezy
Recept ještě nebyl hodnocenKrém: z mléka kávy a pudinku uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a po částech vmícháme vychladlý pudink. Do hotového krému…
Kakaové koule s ořechy, rozinkami a rumem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, smícháme s kypřícím práškem a přidáme ostatní přísady. Metlou promícháme a vlijeme do pekáče s pečícím papírem.Vložíme do předem vyhřáté trouby…
Povidlovo-ořechové válečky
Recept ještě nebyl hodnocenMéně známé nepečené cukroví, které je výborné a snadné a připravené během chvilky. Těsto vypracujeme z kombinace ořechů a povidel, která jde velmi dobře dohromady.…
Griliášové kostky ( cukrářská výroba)
Recept ještě nebyl hodnocenZ cukru uděláme karamel.Přidáme Heru, Salko a vše povaříme. Pak vmícháme mleté ořechy. Velmi rychle rozetřeme karamelovou hmotu mezi oplatky a zařízneme okraje (nejlépe…
Ořechové oválky s karamelovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenVariace na cukroví, kde hrají hlavní roli ořechy a máslový krém je nespočet. Vyzkoušejte tyto oválky, které snoubí křehké ořechové těsto a lahodný máslový krém okořeněný…
