Držovická klasika
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalejeme vodu a tuto přivedeme k varu, přičemž v momentě varu přidáme špetku soli a 400 gramů bezvaječných těstovin. Vaříme cca 8 - 9 minut. Čas od času…
Párky - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Červené masíčko
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa nakrájíme plátky, které naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme rajčatovým protlakem a poklademe na ně kousky párku a sýru. Spichneme párátkem, aby náplň zůstala ve…
Masové kuličky na rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, pórek, papriku na kousky nakrájenou a koření. Párek nakrájený na kousky přidáme k zelenině. Přidáme masové kuličky a lehce je oprančíme …
Zelné řízky Retro
Recept ještě nebyl hodnocenMalou hlavičku zelí nakrájíme a dusíme ji na slanině nebo kousku sádla do měkka, přičemž podle potřeby podléváme vodou. Měkké zelí necháme vysmahnouti, sejmem z ohně a…
Vylepšená polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa talíř si dáme čínskou polévku a sýr, párek si osmažíme a zbavíme se tuku. Zalejeme vodou a ozdobíme petrželkou.
Špagety zapečené s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaríme do polomäkka. Na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme na kolieska nerazané párky a krátko orestujeme. Vmiešame uvarené špagety. Mangold…
Polévka s uzenou paprikou a mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku zpěníme na oleji dorůžova, přidáme mouku a jíšku, necháme lehce zasmahnout. Pak po troškách přidáváme studenou vodu a mícháme, aby nevznikly hrudky, přisypeme…
Střapáčky z cukety s párkem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhanou cuketu posypeme vegetou a necháme 20 minut „vypotit“, vymačkáme vodu a přidáme 2 vejce, dvě lžíce mouky, nastrouhaný tvrdý sýr, zasypeme strouhankou tolik,…
Krémová tykvová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu ošúpeme, vydlabeme jadrá a dužinu nakrájame na kocky. Zalejeme mliekom, osolíme a varíme cca 15 minút. Potom rozmixujeme. Dochutíme korením, prípadne dosolíme.Na…
Kuřecí rolády
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa seřízneme aby byla rovná, trošku naklepeme, posolíme, dáme na ně plátky šunky, sýra potřeme trochou hořčice a na každé prso dáme půlku párku. Stočíme do…
Roláda s klobásovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenKuře si vykostíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Vepřové maso(použila jsem krkovičku)nameleme na jemno spolu s klobásou a cibulí. Spojíme vejci a dohustíme trochou…
Špagetová dýně zapékaná s párky
Recept ještě nebyl hodnocenCelú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím cca 20 minút, podľa veľkosti tekvice, od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme…
Ledvinky na badyánu
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky očistíme a promyjeme, tak, jak jsme zvyklí a nakrájíme je na širší plátky. Na oleji osmahneme cibuli, nakrájenou na proužky, přidáme ledvinky, které zprudka…
Zapečené křupavé brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme 4 brambory a dáme vařit ve slupce na 30 minut do slané vody. Cibuli nakrájíme na drobno a opečeme dorůžova na másle a necháme vychladnout. Přidáme do ní vejce,…
Kapustovo-sýrové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu uvaříme ve slané vodě. Sýr nastrouháme najemno a s kapustou smícháme. Přidáme vejce, ochutíme bylinkovou solí, promícháme a směs zahustíme strouhankou.Naplníme…
Domácí mini hot dog s opečenou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu rozehřejeme. Cibuli oloupeme, pokrájíme na kolečka a rozložíme na pečící papír. Vložíme do rozehřáté trouby, aby cibulka změkla a na krajích zezlátla. Rohlíkům…
Zapečená zelenina s párkem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, brambory a řepu oloupeme, nakrájíme na kousky různé velikosti a rovnoměrně dáváme ho hlubšího pekáčku nebo zapékací misky předem lehce vymazané trochou oleje.…
Topinka „COŠPAJZDAL“
Recept ještě nebyl hodnocenPárky nakrájíme na tenká kolečka, cibuli nakrájíme na hrubší proužky, salám na nudličky a dáme do pánve, kde zprudka na oleji opečeme. Česnek nasekáme a přidáme ke směsi…
Okatý párkový štrúdl
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozdělíme na 3 díly. Každé těsto vyválíme na obdélník. Doprostřed po délce vyváleného těsta dáme dvě řady párečků a na ně asi 1 cm silné plátky eidamu (ne…
Pikantní fazole
Recept ještě nebyl hodnocenBílé fazole jsem namočila přes noc a uvařila do poloměkka (v neosolené vodě). Na oleji opeču slaninu nakrájenou na nudličky, přidám cibuli a prolisovaný česnek. Přidám…
Slaný kynutý závin
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, mléka, oleje a droždí vypracuje těsto jako na buchty a necháme vykynout.Po vykynutí rozválíme placku, kterou potřeme strouhaným sýrem promíchaným s vajíčkem,…
Hovězí pečeně uzenáře Krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso převázané režnou nití, prošpikujeme uzeným špekem, potřeme směsí oleje s kořením Vitana – Divočina a dáme uležet do lednice nejlépe do druhého dne. Druhý den…
Salámový pejsek
Recept ještě nebyl hodnocenDo Vysočiny jsem zapíchla pomocí špejlí špekáček, nohy jsem udělala z klobásy, ocásek z párku.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
