Zapečené hovězí maso s párkem, anglickou a kečupem

Kuchařka: Kamila S.

Doba přípravy: 1 a 1/2 hodiny 6-8 porcí Hovězí maso 0 názorů

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

• 
• 
• Přidat fotografii

Suroviny

750 g hovězího zadního masa (možno použít i vepřové či srnčí)

500 g párků

400 g anglické slaniny

300 g kečupu

2 velké cibule

sůl

pepř

kousek másla

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme.

2. Párky nakrájíme na půlky (i podélně), slaninu na menší plátky, cibuli nadrobno.

3. Zapékací misku vymažeme máslem. Na dno dáme vrstvu masa, na ni anglickou slaninu a kousky párků, posypeme cibulí a polijeme kečupem. Poté vrstvy opakujeme.

4. Přikryjeme pokličkou a pečeme až je maso měkké, cca 1-1,5 hodiny. Cibule se rozpeče.

5. Podáváme s vařeným bramborem.

Poznámka

Kečup můžete použít jemný i ostrý nebo je smíchat.

Recept kdysi dostala mamka od známé a stal se z něj náš oblíbený rodinný recept.

Kuchařka: Kamila S.