Jemný kečup
Recept ještě nebyl hodnocenJemný kečup vyniká vyváženou sladkokyselou chutí a příjemným kořeněným aroma. Díky jablkům získá jemnější chuť i přirozenou hustotu, a proto si ho oblíbí nejen děti, ale…
Pepř černý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Stroganoff podle dědy šéfkuchaře
Recept ještě nebyl hodnocenStroganoff jsou nudličky z minutkového hovězího masa v rajčatovo-smetanovém sosu, který může být doplněný dalšími surovinami. Podle tohoto receptu se nám hovězí na…
Grilované makrely
Recept ještě nebyl hodnocenLéto je čas slunění, dovolených a oblíbeného grilování. Zkoušeli jste už někdy grilovanou makrelu? Pojďme si ji připravit. Stačí jen několik surovin, nasolenou a…
Guláš z vepřové plece
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na oleji ji zesklovatíme do růžova. Přisypeme papriku a utřený česnek.Přidáme na kostky nakrájené kousky masa a orestujeme. Pak…
Znojemské okurky
Recept ještě nebyl hodnocenZnojemské okurky – to je pojem. Pro mnohé z nás jsou tou nejoblíbenější nakládanou zeleninovou přílohou. Stačí mít připravené čerstvé okurky, vyladěný sladkokyselý nálev…
Čalamáda s paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalijeme 3 litry vody. Přidáme sůl, cukr, hořčičné semínko, bobkové listy, pepř a nové koření. Nálev přivedeme k varu a pak zvolna vaříme asi 20 minut. Poté do…
Nejlepší pepřová omáčka nejen k panence
Recept ještě nebyl hodnocenVýborná smetanová omáčka s vůní a pikantností pepře. Hodí se k vepřové panence, ale můžete ji samozřejmě servírovat i k jiným oblíbeným druhům masa. Její přípravu však…
Vepřová plec na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová plec je jemné maso, které je snadné na přípravu a má mnoho variant, jak si na ní pochutnat. Vyzkoušejte tuto rychlou smetanovou omáčku s kořenovou zeleninou,…
Grilovaná chobotnice
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá, ale luxusní pochoutka z moře. Chobotnice nejprve změkne ve vývaru a pak dostane krásně křupavou kůrku na grilu. Citronová šťáva, rozmarýn a olivový olej jí…
Paprikový krém - ajvar - mé sestry
Recept ještě nebyl hodnocenPaprikový krém, známý jako ajvar, je lahodná a aromatická pochoutka pocházející z Balkánu. Ajvar se skvěle hodí jako pomazánka na chleba, příloha k masu nebo ingredience…
Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka je grunt a obzvlášť, když připravíte zeleninový vývar, který zahřeje a zasytí hlavně v chladných dnech. Pokud použijete jako zavářku písmenka, vaši nejmenší…
Rajská omáčka s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kousky hovězího masa v poctivé rajské omáčce připravené z domácího vývaru a protlaku tvoří klasiku, která nikdy nezklame. Omáčka je jemná, voňavá po koření a…
Kančí guláš po staročesku
Recept ještě nebyl hodnocenV době lovecké sezóny se nejčastěji vaří kančí guláš. Tento recept je chuťově vyladěný k dokonalosti a provede vás podrobně úskalím přípravy tohoto zvěřinového pokrmu. S…
Kuřecí souvlaki
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kousky kuřecího masa marinované v aromatické směsi koření, česneku a dobrého oleje, napíchnuté na špejli a opečené do zlatova, to je tradiční řecká specialita,…
Domácí kečup
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí kečup z vyzrálých rajčat doplňují sladká jablka, cibule a voňavé koření se zázvorem a skořicí. Výsledkem je hustý, výrazný kečup s příjemnou sladkokyselou chutí,…
Jednoduchá kulajda
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá kulajda patří mezi nejoblíbenější české polévky. Houby a brambory uvaříme s kořením doměkka, polévku zjemníme smetanou, zahustíme moukou a dochutíme koprem a…
Pikantní cuketová směs
Recept ještě nebyl hodnocenV době kdy zahrádky vydávají úrodu se hodí možnost uschovat dary léta na pozdější využití. Ať k masu nebo na topinky, výborná zeleninová zavařenina najde během zimy…
Uzené maso se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSlané uzené maso se skvěle snoubí se sladkokyselou švestkovou omáčkou, jejímž základem jsou povidla, červené víno, skořice a sušené švestky. Omáčka je navíc zahuštěná…
Krémová cuketová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJemná cuketová polévka s taveným sýrem získá krásně sametovou konzistenci a příjemně kořeněnou chuť díky kari a čerstvému tymiánu. Je ideální jako lehký letní oběd nebo…
Báječná hřibová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHustá sytá hřibová polévka vám bude odměnou za celodenní běhání po lese a hledání hub. Vhodnými bylinkami si jí sami ochutíte a můžete k ní s chutí zakousnout chleba…
Nakládaná rajčata s česnekem a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenMalá rajčata naložená v lehce sladkokyselém nálevu s česnekem, koprem, bobkovým listem a novým kořením jsou jednoduchým způsobem, jak si uchovat jejich letní chuť. Po…
Marinovaná červená řepa
Recept ještě nebyl hodnocenBáječná marinovaná červená řepa se skvěle hodí jako lehká večeře, předkrm nebo lehká svačinka. Je skvěle okořeněná a díky balsamicu a medu příjemně nasládlá. Vyzkoušejte…
Těstoviny s kuřecím masem v delikatesní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenZapékané těstoviny se těší velké oblibě. Jejich chuť si může každý upravit podle svého. Tyto těstoviny jsou pikantní a syté, obsahují nejen kuřecí maso a sýr, ale i…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
