Úplně jiný rajčatový salát
Recept ještě nebyl hodnocenSnítku rybízu a dvě tři maliny si necháme na ozdobu. Zbytek ovoce propasírujeme přes cedník do misky. Přidáme nahrubo nadrcený růžový pepř, olej, balzamiko, hořčici,…
Pepř růžový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kotleta na růžovém pepři a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenKuchyňsky upravené kotlety naložíme na alespoň půl hodiny do oleje, smíchaného s růžovým pepřem, nasekanou šalvějí a citronovým tymiánem. Dáme vařit dýni a brambory v…
Pstruh lososovitý s lehce pikantní zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme a dáme vařit ve slupce do osoléné vody. Růžový pepř lehce podrtíme v hmoždíři. V misce smícháme vinný ocet, špetku soli, růžový pepř, med a olej.…
Kuřecí prsa s plátky mascarpone a růžovým pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso jemně naklepeme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a necháme v uzavřené nádobě přes noc v ledničce. V pánvi rozpálíme olej a maso zprudka opékáme z každé strany 6…
Zapečené plněné žampiony se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme (já je neloupu, jen papírovou utěrkou důkladně otřu), nožky vykroutíme a kloboučky naskládáme do zapékací misky spodní stranou nahoru.Sýr rozdělíme na…
Lososová pomazánka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenLososa zbavte kůže a vidličkou natrhejte maso na malé kousíčky do misky, kam přidejte lučinu (či jiný čerstvý sýr nebo vykapaný hustý jogurt), pak křen s oběmi hořčicemi…
Medové mrkvičky s růžovým pepřem a čerstvým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 180 °C. Mrkvičkám odřízněte nať, nechte pouze asi 1 cm. V hrnci dejte vařit vodu.Do vroucí vody přidejte sůl a vložte do ní mrkev. Vařte tak dlouho…
Kuřecí přírodní plátek na růžovém pepři
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso rozkrojíme na tenčí plátky a naklepeme. Osolíme, okořeníme a vtlačíme kuličky růžového pepře. Necháme chvíli odležet. Poprášíme moukou a opékáme zprudka na…
Kuřecí supreme s bylinkovým máslem a grilovaným chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenBylinky nasekáme najemno, smícháme s máslem a utřeným česnekem se solí. Bylinkové máslo vložíme pod kůži prsou. Prsa opepříme a potřeme olejem. Vložíme do rozpáleného…
Jahody s pusinkami a jogurtem dle Jamieho
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu jahod s cukrem, balzamikem a pomerančovou šťávou projedeme tyčovým mixérem, aby zůstaly kousky jahod. Přidáme pepř. Ochutnáme a případně dochutíme.Jogurt…
Pohoštění s rybí pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenUzenou makrelu otevřeme, vyndáme páteř a všechny velké kosti i viditelné kosti menší. Maso zbavené kostí dáme do nádoby procesoru nebo mixéru a rozmixujeme do hladké …
Pomazánka z bílých fazolí, česneku a rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky vložte okapané vařené fazole, nasekaný česnek s rozmarýnem, přilijte olivový olej, zakapejte citronovou šťávou, osolte a opepřete. Celé to pak řádně promixujte…
Salát Madam
Recept ještě nebyl hodnocenHroznové bobule, nejlépe bezpeckové, opláchneme a okapané nakrájíme na poloviny do misky.Přidáme ananas nakrájený na malé klínky a sýr na kostičky nebo nahrubo…
Krůtí s paprikou a pórkem na víně v PH
Recept ještě nebyl hodnocenNa marinádu smícháme uvedené přísady a důkladně prošleháme. Maso nakrájíme na kostky a vložíme do marinády, obalíme a necháme odležet alespoň hodinu.Maso rychle…
Ravioli z červené řepy s ricottou, limetou a růžovým pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu uvaříme doměkka. Necháme vychladit a oloupeme.Ricottu smícháme s limetkovou kůrou, pár kapkami šťávy, špetkou soli a pažitkou, promícháme. Růžový pepř…
Chřest s jahodami a mozzarelou
Recept ještě nebyl hodnocenÚžasné spojení je kombinace lahůdkového chřestu, voňavých sladkých jahod a smetanově jemné mozarelly. Musíte jen vychytat dobu, kdy jsou všechny suroviny v nejlepší…
Okurkové carpaccio
Recept ještě nebyl hodnocenI ze salátové okurky lze vykouzlit krásný osvěžující předkrm, a to navíc velmi snadno. Tenké plátky okurky stačí naaranžovat na talíř, pokapat hořčičnou zálivkou,…
Zelený salát s cizrnou a quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte suchou cizrnu, je třeba jí přes noc namočit, vyměnit vodu a poté dvě hodiny vařit.Quinou 2-3x spařte vroucí vodou a poté se špetkou soli vařte asi 15 minut v…
Chřestová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenChřestová sezóna je tu, netrvá však moc dlouho, tak neváhejte a vychutnejte si tuto zdraví prospěšnou zeleninu plnými doušky. Jemná chřestová polévka s bílým i zeleným…
Jahodové carpaccio
Recept ještě nebyl hodnocenPokud plánujete letní slavnostní večeři, překvapte své hosty netradičním předkrmem, carpacciem z čerstvých jahod a mozzarelly. V kombinaci s aromatickou mátou vzniká…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
