Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Okurkové carpaccio

Name: Okurkové carpaccio
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 salátová okurka; 6 lžic olivového oleje; 2 lžíce hořčice; 2 lžíce bílého vinného octa; 1/2 lžičky cukru krystal; sůl; drcený růžový pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

I ze salátové okurky lze vykouzlit krásný osvěžující předkrm, a to navíc velmi snadno. Tenké plátky okurky stačí naaranžovat na talíř, pokapat hořčičnou zálivkou, posypat růžovým pepřem a můžeme podávat.

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 salátová okurka

6 lžic 6 lžic olivového oleje

2 lžíce 2 lžíce hořčice

2 lžíce 2 lžíce bílého vinného octa

1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru krystal

sůl

drcený růžový pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 018 kJ / 721 kcal
Bílkoviny	1,92 g
Tuky	72,30 g
Vláknina	1,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	361 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	15,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurku omyjeme a šikmo nakrájíme na velmi tenké plátky. Krok 2: Olej, hořčici, ocet, cukr a sůl řádně prošleháme, až se všechny ingredience krásně spojí. Krok 3: Okurku naaranžujeme na talíř, doplníme hořčičnou zálivkou, posypeme drceným růžovým pepřem a podáváme.

Okurku omyjeme a šikmo nakrájíme na velmi tenké plátky.
Olej, hořčici, ocet, cukr a sůl řádně prošleháme, až se všechny ingredience krásně spojí.
Okurku naaranžujeme na talíř, doplníme hořčičnou zálivkou, posypeme drceným růžovým pepřem a podáváme.

TIP: Další recepty z okurek

Zveřejněno 16. 8. 2024 10:02

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Okurkové carpaccio

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x9K6

Svěží carpaccio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Jahodové carpaccio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Carpaccio

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

casino 20 min

Carpaccio z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Carpaccio z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusima 30 min

Carpaccio z hovězí svíčkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gabina_I

Voňavá pochoutka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 20 min

Malinový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Meruňková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Kroupové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Předkrmy
Zeleninová jídla
Dietní recepty
Pro začátečníky
Veganské recepty

Okurky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Svačina
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Zdravé recepty
Redukční recepty
Běžný den

Moje poznámka

Okurkové carpaccio

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x9K6

Náhodný recept

Okurkový salát s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivako

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hukvaldský vepřový závitek

Přidáno před 9 hodinami

Kakaová žemlovka s tvarohem a jablky

Přidáno před 16 hodinami

Babiččiny masové placičky

Přidáno 14. 10. 2024 18:09

Brownies s červenou řepou

Přidáno 14. 10. 2024 18:01

Krémová omáčka s kuřecím masem a těstovinami

Přidáno 14. 10. 2024 17:44

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Přidáno 14. 10. 2024 17:42

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak připravit okurkové závitky? Hodí se k letnímu občerstvení i pro sváteční stůl Hodnocení 112×

Jak připravit okurkové závitky? Hodí se k letnímu občerstvení i pro sváteční stůl

Kuchařka Chili ve StarDance ukázala, jak se tančí šťouchané brambory: Jsem nadšený, chválil ji porotce Tománek

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Okurky máme rádi pro jejich křupavost a dietetické vlastnosti. Kromě salátů a kvašáků jsou vhodné i na pleťovou masku Hodnocení 9×

Okurky máme rádi pro jejich křupavost a dietetické vlastnosti. Kromě salátů a kvašáků jsou vhodné i na pleťovou masku

Už vás nebaví klasický okurkový salát s octovou zálivkou? Máme pro vás zajímavé variace Hodnocení 6×

Už vás nebaví klasický okurkový salát s octovou zálivkou? Máme pro vás zajímavé variace

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Holka u plotny radí: Nepečený dýňový cheesecake krásně voní kořením a připravený je za chvilinku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí s brambory, cuketou a žampiony

KatuleF před 41 minutami

Kuřecí řízečky v pařížském těstíčku

KatuleF před 42 minutami

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

KatuleF před 43 minutami

Katův šleh po mém

KatuleF před 45 minutami

Roštěná na cibuli

KatuleF před 46 minutami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

KatuleF před 47 minutami

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

KatuleF před 49 minutami

Vepřové na paprice se zakysanou smetanou

KatuleF před 50 minutami

Kuřecí stehenní řízky na jižanský způsob

KatuleF před 52 minutami

Kuřecí kousky v sýrovém těstíčku

KatuleF před 53 minutami

Suroviny:
okurka salátová, olej olivový, hořčice, ocet vinný bílý, cukr krystal, sůl, pepř růžový

Okurkové carpaccio

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Podobné recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno