Okurkové carpaccio
I ze salátové okurky lze vykouzlit krásný osvěžující předkrm, a to navíc velmi snadno. Tenké plátky okurky stačí naaranžovat na talíř, pokapat hořčičnou zálivkou, posypat růžovým pepřem a můžeme podávat.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 018 kJ / 721 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,92 g |
| Tuky | 72,30 g |
| Vláknina | 1,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 361 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 15,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Okurku omyjeme a šikmo nakrájíme na velmi tenké plátky.
Krok 2: Olej, hořčici, ocet, cukr a sůl řádně prošleháme, až se všechny ingredience krásně spojí.
Krok 3: Okurku naaranžujeme na talíř, doplníme hořčičnou zálivkou, posypeme drceným růžovým pepřem a podáváme.
Zveřejněno 16. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Okurkové carpaccio
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x9K6
Moje poznámka
Okurkové carpaccio
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x9K6
Nejnovější recepty
Kešu máslo
Přidáno před 5 hodinami
Buchta z přezrálých banánů
Přidáno před 6 hodinami
Bleskové těsto na štrúdl ze 3 surovin
Přidáno před 6 hodinami
Pomazánka s hermelínem a šunkou
Přidáno před 6 hodinami
Vdolečky s tvarohem
Přidáno před 7 hodinami
Pizza se sýrem s modrou plísní
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý jablečný koláč II.
bousovka před 1 hodinou
Tvarohová bublanina s rybízem
Hanawagy před 2 hodinami
Houbová krémová polévka
TerV136 před 2 hodinami
Americké kotlety
DagmarK před 2 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Masulka1967 před 3 hodinami
Lahodné řezy
Vetvijan před 3 hodinami
Fazolový salát s vejci
magdalenka před 4 hodinami
Výborná buchta s jablkovým rosolem
Alamatej před 4 hodinami
Pomazánka ze škvarků
Jirka127 před 5 hodinami
Zeleninová příloha k masu, na topinky
Mistrova před 6 hodinami
Suroviny:
okurka salátová,
olej olivový,
hořčice,
ocet vinný bílý,
cukr krystal,
sůl,
pepř růžový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.