Placičky z vařených brambor se salsou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory rozmačkáme mačkadlem, přidáme vejce, libeček, koření. Rozšleháme, přidáme mouku a pořádně rozmícháme. Tvoříme malé kuličky, které prsty rozklepeme na tenké…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Francouzská bramboračka
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Ve vroucí vodě je asi 15 minut povaříme.Smetanu ušleháme, přidáme strouhaný tvrdý sýr a promícháme. Směs vložíme do talířů a za…
Pytlácké erteple
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory upečeme podle možností a podle velikosti. Slaninu rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli, na nudličky nakrájené maso, osolíme, opepříme a podlité vínem udusíme…
Zapečená bagetka se šunkovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uděláme pomazánku. Nastrouháme tvrdý sýr a přidáme parmazán. Šunku nakrájíme na menší kostičky, kdo chce, může ji nastrouhat. Přidáme 2 lžíce majonézy a…
Marinované ryzce k vodce
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž jsou dobré podmínky, rostou ryzce ve velkých množstvích. Potom se mohou nakládat podle prastarého způsobu následujícím způsobem:Hlavičky mladých syrových ryzců se…
Cukety v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenCukety nakrájíme na 0,5 až 1 cm proužky a rychle osmažíme na 2 lžících olivového oleje, přičemž je několikrát obrátíme. K cuketám přidáme ¼ až ½ l bílého vína, 4 na…
Tymiánový chléb na špízu
Recept ještě nebyl hodnocenV míse promícháme mouku a prášek do pečiva, lístečky tymiánu, rozmačkaný česnek, osolíme a opepříme. Do moučné směsi vidličkou vmícháme olej a pomalu, za stálého míchání…
Bramborák s kapustou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou a omytou kapustu nakrájíme na jemnější proužky, přelijeme vroucí osolenou vodou a zhruba 5 minut blanšírujeme. Vodu slijeme, kapustu propláchneme a necháme…
Burger s grilovacím sýrem a sýrovým chipsem
Recept ještě nebyl hodnocenChips ze sýra: troubu rozehřejte na 180 stupňů. Plech vyložte pečicím papírem a nastrouhejte na něj na jemném struhadle 4 hromádky sýru. Pečte 5-10 minut dozlatova.…
Listový špenát v těstovinách ,,conchiglioni“ a grilovaná kuřecí prsa
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa umyjeme, osušíme, rozkrojíme na dva plátky, z obou stran osolíme a opepříme. Špenátové listy propláchneme pod tekoucí vodou, otrháme stonky, necháme okapat…
Kotletky s hořčicovo-cibulovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety na okrajích mírně nařízneme a z obou stran popepříme. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky.Na rozpálené pánvi zesklovatíme cibulku, přidáme maso a z obou stran rychle…
Quinoa s uzeným tofu a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou zalijeme studenou vodou a po 10 minutách slijeme. Přidáme dvojnásobek vody, než je podíl quinoy, a osolíme. Vaříme cca 15 minutek do měkka. Nakonec přidáme…
Květákovo-brokolicové těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, scedíme a vmícháme do směsi, kterou jsme si připravili z na kousky pokrájené brokolice, květáku, uzeného masa a strouhaného…
Hráškové placičky s uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenMražený hrášek v cedníku prolijeme vařící vodou, vsypeme do misky, přidáme nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, vejce a jogurt a vše rozmixujeme dohladka.Do směsi…
Krůtí burgery s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme v míse s najemno nasekanou cibulí, strouhankou, prošlehaným bílkem, brusinkami, solí, pepřem a nadrobno nakrájenou šalvějí.Vytvarujeme čtyři burgery, dáme…
Krůtí křídla plněná vinnou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí křídla v kloubu rozdělíme a opatrně všechny části vykostíme, abychom získali 4 kapsy.Na každý plátek anglické slaniny vytlačíme ze střívka část klobásy. Slaninu s…
Sekaná s játry a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenUmeleme asi tak 150 g tučného vepřového a 150 g hovězího masa, 100 g jater, 100 g uzeného masa (bůčku), kousek špeku a případně můžeme umlít i nějaký zbytek uzenin z…
Penne s dvěma druhy sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Omyté kuřecí maso pokrájíme na malé kostičky, které posypeme grilovacím kořením, pepřem a solí…
Posilující salát s limetovou zálivkou, červeným rybízem a tvarohovým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo rozpůlit, oloupat, zbavit jádra a nakrájet na cca 1/2 cm široké plátky. Limetu omýt v horké vodě, kůru nastrouhat a vymačkat šťávu. Pažitku nakrájet na drobno.…
Kuskusový paprikáš
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus připravíme dle návodu. Kuřecí maso omyjeme, pokrájíme a okořeníme. Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme ji na oleji, přidáme maso a lehce osmahneme ze…
Sója s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór. Pridáme múku a opražíme. Zalejeme trochou vody a 2 min povaríme.Pridáme paradajky prerezané na polovice, prelisovaný…
Špaldové fettuccine se zeleninou a křupavým kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na drobno. Osolíme, opepříme, přidáme škrob a dobře promícháme. Necháme odležet, než připravíme zeleninu.Těstoviny uvaříme podle návodu.Zelí a mrkev…
Houbový chlebovec
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém másle zpěníme nakrájenou cibuli a hrst nasekané petrželky. Přidáme nadrobno pokrájené houby (měla jsem bohužel už jen hříbky z mrazáku), osolíme a dusíme…
Dýňové ragú s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme. Dýni dobře omyjeme, zbavíme semínek a společně s bramborami nakrájíme na kostky. Jarní cibulku nakrájíme nadrobno a osmahneme ve velké pánvi na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
