Polévka z petrželové natě

spagetka

5. 11. 2008 14:40

Nutriční hodnoty

Energie	1 878 kJ / 449 kcal
Bílkoviny	34,36 g
Tuky	23,22 g
Vláknina	1,45 g
Cholesterol	593 mg
Sodík	444 mg
Sůl	1,02 g
Sacharidy	24,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nadrobno nasekanou nať dáme vařit do vroucí vody, přidáme koření.
Mezitím si připravíme nočky - v misce smícháme uvedené přísady - krupici přisypáváme tak, aby vzniklo husté těsto, které se dá vykrájet lžičkou (záleží hodně na velikosti vajec).
Pak malou lžičkou vykrájíme nočky, které hned hážeme do vroucí polévky.
Nakonec si připravíme máslovou jíšku, kterou rozšleháme v kyselém mléce a přes cedník ji vlijeme do polévky.
Provaříme, až nočky vyplavou na povrch, mělo by to být hotové. Dochutíme, podáváme.

Poznámka autorky receptu

Doporučuji na zkoušku vytáhnout nok a rozkrojit, zda je uvařený. Já jsem tam ještě těsně před dovařením pro barevnější vzhled nakrájela mrkev a asi 3 min povařila, aby chrupala.Ale nutné to není.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (10×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Petrželová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Petrželová krémová polévka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Petrželová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

17 receptů

17 nejoblíbenějších polévek, které nás spolehlivě zasytí i zahřejí. Kterou si vyberete?

Hodnocení 17×

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu

Komentáře

spagetka

7. 11. 2008 13:47

Jani - já taky kefír!!!! to kyselé mléko je prostě původní recept!!!

JanaDorazinova

7. 11. 2008 10:08

Ladi, polívka byla skvělá

Možná jsem úplně nedodržovala postup, podle tvého obrázku- já ji měla bělejší, použila jsem půl litru kefíru ty nočky byly skvělé, naše babina si strašně pochutnala a můj syn taky.Takže, ta jednička ode mne ti patří právem!

JanaDorazinova

5. 11. 2008 23:10

Mno, dala jsem si to do oblíbených.Polévky, to je má slabá strana.Ne, že bych je neuměla, ale někdy už fakt nevím, jakou.Takže, udělám tu jíšku a naleji ji do toho kyselého mléka. Ale ne-jak říkám já

to říkáš ty!!

A určitě to vyzkouším!

spagetka

5. 11. 2008 15:06

přesně jakříkáš - jíška do mléka a pak přes to síto, aby nebyly hrudky, ale ani to síto není nutné

JanaDorazinova

5. 11. 2008 15:00

No Ladi, vypadá to skvěle! Jen fakt nerozumím máslové jíšce, kterou rozšlehám v kyselém mléce. Snad kyselé mléko naleju do té jíšky, ne? Nebo-je jíška takové to, co se dělá na másle, či sádle, aby to zrůžovělo a pak se většinou zalévá vodou? To jen, kdyby se to krajově říkalo jinak, jinak snad vím, co to je.