Špagety z Říma
Suroviny
- 50 dkg špaget
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 4 polévko lžíce olivového oleje
- 10 dkg slaniny
- 1 malá chilli paprička
- 5 stroužků rozmačkaného česneku
- 2 rajčata - oloupaná nakrájená na kostičky
- trochu petrželové natě
- trochu oregana
- sůl
- pepř
- strouhaný sýr na posypání (parmezán nebo cihla)
Postup přípravy receptu
Špagety uvaříme v osolené vodě. Důkladně je procedíme.
Teď vezmeme papriky, překrojíme na polovinu, opečeme je, oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky.
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme slaninu, nakrájenou na kostičky a rozškvaříme. Přidáme připravené papriky, chilli , česnek a ještě chvíli opékáme. Pak dáme rajčata, petržel a dusíme do zhoustnutí, asi 5 minut.
Sundáme z plotny a ochutíme solí, oreganem a pepřem.
Do takto připravené omáčky vhodíme uvařené špagety, promícháme a prohřejeme.
Na talíři posypeme strouhaným sýrem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špagety z Říma
-
Právě dojedeno, přidala jsem bazalku.
-
moc moc dobré,sice jsem místo petrželky a oregana dala provensálské bylinky,které milujeme,ale jinak vše podle receptu
-
Iljuško, díky
. Dělala jsem dnes pro syna a jeho přítelkyni špagety velmi, velmi podobně jako v tomto receptu a tak jsem jen přidala foto. Takže bez slaniny, protože musely být vegetariánské, ale bodík jsem dlužná, protože je to klasika, co nikdy nezklame...
Já osobně bych slaninku rozhodně nevynechala 
. -
milujeme těstoviny -pěkná fotka Elizo
