Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pastitsio

www.zarovi.cz

6 názorů

28. 3. 2008 09:32

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 738 kJ / 3 522 kcal
Bílkoviny	172,38 g
Tuky	174,43 g
Vláknina	18,25 g
Cholesterol	826 mg
Sodík	5,72 g
Sůl	14,75 g
Sacharidy	292,06 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z bílku ušleháme sníh. Sýr nastrouháme a rozdělíme na tři díly. Rajčata oloupeme a nakrájíme.
Maso s nakrájenou cibulkou opečeme na oleji. Zalijeme protlakem, bujónem a vínem; přidáme nakrájená rajčata. Okořeníme pepřem, solí, skořicí a necháme asi půl hodiny vařit.
Uvaříme bešamelovou omáčku z másla, mouky a smetany, osolíme ji a vmícháme žloutek. Makaróny uvaříme, zcedíme, smícháme se sněhem a vmícháme do nich třetinu sýra.
Zapékací misku vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Nasypeme do ní polovinu makarónů. Masovou směs smícháme s třetinou sýra a vlijeme na makaróny do zapékací misky. Navrch dáme zbytek makarónů, zalijeme bešamelovou omáčkou, posypeme strouhankou a dáme na 45 minut zapékat. Na posledních deset minut posypeme zbylým sýrem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (18x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Mleté maso

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Řecká lasagne pastitsio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nonya 60 min

Řecké pastitsio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna 90 min

Řecký nákyp Pasticio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mamkapavla

Načíst další

Přečtěte si

Pečeme s Ivou: Fantasticky nadýchané vdolečky - voňavá dobrota, kterou si zamiluje celá vaše rodina

Jednoduché tvarohové masopustní koblihy zvládneme snadno. Nemusejí se nechávat kynout a jsou krásně vláčné

Gougères aneb sýrové jednohubky z odpalovaného těsta. Pečou se jako věnečky a chutnají famózně

Komentáře

Jessica999

16. 6. 2011 17:19

vybusna: do makaron, je to tam napsané :)

vybusna

28. 1. 2010 10:10

a kam sa tu dava ten vyslahany sneh?

ellas 1

17. 12. 2009 09:49

Recept je sice správně,ale fotka se moc nepovedla.Ta horní vrstva bešamelu by měla být vyšší a dozlatova upečená,aby jedly i oči.. Jinak super.Chválím. (ještě poznámka-protože je to už samo o sobě mega kalorické jídlo,tu smetanu bych tam už nedávala.)