Pastitsio

www.zarovi.cz Kuchařka: www.zarovi.cz

Mleté maso 6 názorů

Suroviny

300 g mletého masa mix
1 cibule
100 g rajčat
200 g Eidamu
150 ml smetany ke šlehání
300 g makarónů
100 ml bílého vína
150 ml rajského protlaku
1 lžíce hladké mouky
strouhanka
4 lžíce másla
2 lžíce oleje
1 vejce
pepř
skořice
100 ml bujónu
sůl
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Z bílku ušleháme sníh. Sýr nastrouháme a rozdělíme na tři díly. Rajčata oloupeme a nakrájíme.

  2. Maso s nakrájenou cibulkou opečeme na oleji. Zalijeme protlakem, bujónem a vínem; přidáme nakrájená rajčata. Okořeníme pepřem, solí, skořicí a necháme asi půl hodiny vařit.

  3. Uvaříme bešamelovou omáčku z másla, mouky a smetany, osolíme ji a vmícháme žloutek. Makaróny uvaříme, zcedíme, smícháme se sněhem a vmícháme do nich třetinu sýra.

  4. Zapékací misku vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Nasypeme do ní polovinu makarónů. Masovou směs smícháme s třetinou sýra a vlijeme na makaróny do zapékací misky. Navrch dáme zbytek makarónů, zalijeme bešamelovou omáčkou, posypeme strouhankou a dáme na 45 minut zapékat. Na posledních deset minut posypeme zbylým sýrem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Pastitsio

  • Jessica999 Jessica999

    vybusna: do makaron, je to tam napsané :)

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    a kam sa tu dava ten vyslahany sneh?

    Odpovědět

  • ellas 1 ellas 1(neregistrovaný)

    Recept je sice správně,ale fotka se moc nepovedla.Ta horní vrstva bešamelu by měla být vyšší a dozlatova upečená,aby jedly i oči.. Jinak super.Chválím. (ještě poznámka-protože je to už samo o sobě mega kalorické jídlo,tu smetanu bych tam už nedávala.) ;-)

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    už je to opraveno :yes:, předtím to bylo pod vepřovým masem

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Gábi a kam myslíš?:-O Je tady mleté maso, ne? Myslíš zeleninová jídla? :-?

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    Mělo by být zařazeno do kategorie "Mleté maso"

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: pastisio recept pastisio recept pastisio pangasius s bešamelovou omáčkou makarony s bešamelovou omáčkou pasticio s kuřecím masem co je pasticio co je pastitio pastitio re zeleninové pastisio pasticio s kuřecím masem recept řecké pastitsio s kuřecím masem recepty lasagne pastitsio pastitio pasticio s těstovinami pasticio pasticio recept cz bešamelová omáčka s protlakem krevety s bešamelovou omáčkou makarony mlete maso besamel

Zapomněl/a jsem heslo