Španělské ptáčky na pivě

Suroviny

4 plátky hovězího masa
pivo
olej
sójová omáčka
sůl
pepř
kousek slaniny
cibule
mrkev
celer
nakládané okurky (papriky)
vejce
mouka
smetana
hořčice

Postup přípravy receptu

  1. Čtyři tenké plátky hovězího masa dobře naklepeme. Můžeme je na noc naložit do směsi ze 2 lžic oleje a lžíce sójové omáčky, ale není to nutné.

  2. Plátky osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe kouskem slaniny, cibule, mrkve, celeru a proužkem sterilované okurky nebo papriky, čtvrtkou vařeného vejce. Někdo přidává ještě kousek párku či salámu nebo šunky. Závitky zabalíme, uzavřeme.

  3. Dvě nakrájené cibule osmahneme na lžíci oleje spolu s 50 g drobné pokrájené slaniny. Na tom závitky opečeme ze všech stran a podlijeme dvěma dl světlého piva. Dusíme, až maso změkne. Pak necháme šťávu vysmahnout, zaprášíme 1-2 lžícemi mouky, podlijeme vodou. Povaříme a můžeme vylepšit několika lžícemi zakysané smetany, popřípadě přidáme do omáčky lžičku ostré hořčice.

Komentáře k receptu Španělské ptáčky na pivě

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Jitka a Vlastik: Dělala jsem o víkendu tyto ptáčky a tak jsem si dovolila dát fotečku;-)

    Odpovědět

  • Jitka a Vlastik Jitka a Vlastik (autor receptu)

    Pro Simonku. Vim ze ta fotka stoji za h.... :-)) Bylo to foceno za drevnich casu digi fotaku (1,3 mgpix) a doposud nedoslo k opakovanemu foceni. Jestli mate nejakou hezci, tak ji sem klidne dejte. :-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    receptík není špatný,ale ta fotečka se moc nevyvedla,vypadá to jako spálený.;-)

    Odpovědět

  • alenka alenka(neregistrovaná)

    mno...recept je to zajímavý,ale u nás doma to nikomu nejelo :no:

    Odpovědět

Tématické fráze: hovězí ptáčky plněné ptáčky plneni ptacci plneny ptacek jak nalozit hovezi maso ptacky z hoveziho masa španělské ptáčky španělské ptáčky z vepřového v troubě plněné ptáčci španělský ptáček recept spanelske ptacky z hoveziho masa hovezi ptacci recept na španělské ptáčky španělský ptáček z hovězího ptáčky recepty plněný ptáčci hovězí ptáčky recept plněné ptáčky recept hovězí závitky ptáčky ze sojového masa