Španělské ptáčky na pivě

Jitka a Vlastik Kuchař:

Hovězí maso 4 názory

21

Suroviny

4 plátky hovězího masa
pivo
olej
sojová omáčka
sůl
pepř
kousek slaniny
cibule
mrkev
celer
nakládané okurky (papriky)
vejce
mouka
smetana
hořčice
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Čtyři tenké plátky z hovězího masa dobře naklepeme. Můžeme je na noc naložit do směsi ze 2 lžic oleje a lžíce sojové omáčky, ale není to nutné.

  2. Plátky osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe kouskem slaniny, cibule, mrkve, celeru a proužkem sterilované okurky nebo papriky, čtvrtkou vařeného vejce. Někdo přidává ještě kousek párku či salámu nebo šunky. Závitky zabalíme, uzavřeme.

  3. Dvě nakrájené cibule osmahneme na lžíci oleje spolu s 50 g drobné pokrájené slaniny. Na tom závitky opečeme ze všech stran a podlijeme 2 dl. světlého piva. A dusíme, až maso změkne. Pak necháme šťávu vysmahnout, zaprášíme 1 - 2 lžícemi mouky, a podlijeme vodou. Povaříme a můžeme vylepšit několika lžícemi zakysané smetany, popřípadě přidáme do omáčky lžičku ostré hořčice.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Španělské ptáčky na pivě

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Jitka a Vlastik: Dělala jsem o víkendu tyto ptáčky a tak jsem si dovolila dát fotečku;-)

    Odpovědět

  • Jitka a Vlastik Jitka a Vlastik(autor receptu)

    Pro Simonku. Vim ze ta fotka stoji za h.... :-)) Bylo to foceno za drevnich casu digi fotaku (1,3 mgpix) a doposud nedoslo k opakovanemu foceni. Jestli mate nejakou hezci, tak ji sem klidne dejte. :-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    receptík není špatný,ale ta fotečka se moc nevyvedla,vypadá to jako spálený.;-)

    Odpovědět

  • alenka alenka(neregistrovaná)

    mno...recept je to zajímavý,ale u nás doma to nikomu nejelo :no:

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: hovězí ptáčky plněné ptáčky plneni ptacci plneny ptacek jak nalozit hovezi maso ptacky z hoveziho masa španělské ptáčky španělské ptáčky z vepřového v troubě plněné ptáčci španělský ptáček recept spanelske ptacky z hoveziho masa hovezi ptacci recept na španělské ptáčky španělský ptáček z hovězího ptáčky recepty plněný ptáčci hovězí ptáčky recept plněné ptáčky recept hovězí závitky ptáčky ze sojového masa

Zapomněl/a jsem heslo