Pražské kuře s omáčkou Mornay
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, přidáme houby, osolíme, opepříme a podusíme.Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme 200 ml mléka a pilně mícháme, aby se neutvořily hrudky.…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Lilková pomazánka na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenLilek propícháme vidličkou a pečeme, až je slupka černá. Rozpůlíme ho a vydlabeme.Přidáme sůl, pepř, česnek a koření. Rozmixujeme.
Olivové vafle
Recept ještě nebyl hodnocenVše promícháme s nakrájenými olivami a těsto necháme před pečením půl hodiny odležet. Na rozpálený vaflovač potřený olejem dáme 4 lžíce těsta a pečeme asi 3-4 minuty…
Sýrová lízátka
Recept ještě nebyl hodnocenJako první jsem připravila těsto. V míse jsem smíchala všechny suroviny na těsto a promíchala nožem, aby se těsto zbytečně nezahřívalo. Na zadělání těsta ručně, pak…
Kuřecí prsa plněná sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa naklepeme, osolíme a opepříme a poklademe plátky sýra, pevně stočíme, spíchneme párátkem a opečeme na oleji, nebo na másle. Podlijeme trochou vývaru a dusíme…
Kuřecí prsa plněná sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa naklepeme, osolíme a opepříme a poklademe plátky sýra, pevně stočíme, spíchneme párátkem a opečeme na oleji, nebo na másle. Podlijeme trochou vývaru a dusíme…
Sýrové řízky s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenMnožství ingrediencí záleží na počtu strávníků. Do vepřových kotlet (kuřecí prsa) bez kosti opatrně prořízneme kapsu, kterou uvnitř potřeme rozetřeným česnekem. Zvenčí…
Kapustové drny na plech
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu předvařenou na skus scedíme, pokrájíme, dáme do mísy. Cibuli osmažíme na oleji. Žloutky rozmícháme v mléce, z bílků ušleháme sníh. Uzené maso pokrájíme, umeleme…
Pomazánka z uzené makrely se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMakrelu zbavíme páteře a kůže a opatrně vykostíme. Dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sůl a pepř, vejce, máslo, sýry, nasekanou pažitku.Vše rozmixujeme…
Avokádová snídaně číslo 2
Recept ještě nebyl hodnocenToustový chleba jsem opekla v toustovači do křupava. Z avokáda jsem vykrájela pár hvězdiček a ze zbytku udělala krém - zbylé avokádo jsem rozmačkala vidličkou, osolila,…
Raškovický těstovinový salát
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme maso na malé kostičky a následně ho okořeníme (dle uvážení z daného koření, může postačit i sůl a pepř). Mezitím dáme vařit vodu na těstoviny. Do pánvičky…
Kuřecí polévka s krekrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjeme a vložíme do velkého nádoby. Zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme cca 20 minut. Z polévky sebereme pěnu, přidáme zeleninu, česnek, bobkové…
Kuřecí polévka s krekrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjeme a vložíme do velkého nádoby. Zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme cca 20 minut. Z polévky sebereme pěnu, přidáme zeleninu, česnek, bobkové…
Litevská studená řepná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu, okurku, vejce a brambory nakrájejte na kostičky. Cibulky nasekejte nadrobno. A vše smíchejte.Zakysanou smetanu nařeďte mlékem nebo podmáslím. Přidejte k…
Loštické karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s nastrouhanými tvarůžky, přidáme vejce, česnek utřený se solí, pepř, majoránku, podle potřeby trochu strouhanky a hmotu důkladně prohněteme.Vytvarujeme z…
Pomazánka od Nataši
Recept ještě nebyl hodnocenVařený celer nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno a promícháme s rybičkami, které jsme rozmělnili vidličkou.Přidáme tatarku, citronovou šťávu a pomazánku opepříme a…
Hlíva (bedly, václavky) s kořenovou zeleninou - omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, pokrájíme, krátce povaříme a scedíme.Na oleji s máslem necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, pak přidáme nové koření, strouhanou mrkev, petržel a celer…
Sumeček africký s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu. Pridáme nasekaný cesnak a 1 min pražíme.Vložíme paradajky, okoreníme, osolíme a 10 min povaríme.Na oleji a masle…
Bramborovo-mrkvové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a mrkev uvaříme v osolené vodě, pak vodu slijeme a obojí rozmačkáme. Necháme trochu vychladnout a přidáme sůl a pepř, vejce a mouku. Z těsta tvoříme rukama…
Kachní prso se zeleninovými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa omyjeme, osušíme, kůži nařežeme do mřížky a do mezer vetřeme sůl a pepř. Vložíme na suchou pánev kůží dolů a opékame z obou stran asi 6 minut. Pak prsa…
Makaronový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nakrájenou cibuli, česnek, přidáme nakrájené houby, nakrájená rajčata, papriku, osolíme a opepříme. Vše podusíme.Vmícháme do uvařených makaronů,…
Krůtí "pizza" řízek
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme dohromady. Krůtí prso nakrájíme na tenké plátky, klepat nemusíme, naložíme do marinády. Necháme v lednici 24 hodin.Obalíme ve strouhance a…
Domácí tuňáková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme najemno a dáme do misky, přidáme tuňáky bez nálevu, ten dáme stranou.Následně přidáme Gervaise, hořčici, sůl a pepř, můžeme zakápnout citronovou šťávou…
Karibský salát v tortile
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme fazole z plechovky, které propláchneme přes cedník. Přidáme nakrájené mango, avokádo, jarní cibulku, šťávu z citronu, olej, cukr, sůl a pepř. Vše promícháme…
