Kuřecí roládky s rajčatovým středem a omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky nařízneme tak, aby vznikl větší tenčí plátek. Osolíme ho a položíme na něj plátek šunky, ementálu, dvě sušená rajčata a dva lístečky bazalky. Zarolujeme a…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Steak s rozinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozinky přes noc namočíme do griotky. Steaky by měly být před tepelnou přípravou pokojové teploty. Očistíme je a ovážeme provázkem, aby držely pěkně tvar a byly…
Hráškový krém s kukuřicí a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli opečeme na másle (kousek si necháme na později), přidáme hrášek, zalijeme vodou, krátce povaříme. Vložíme nakrájený sýr a rozmixujeme do hladka,…
Muffiny se špenátem a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenRozšlehejte mléko s vejci, máslem, solí a pepřem (podle chuti můžete přidat ještě provensálské koření) a vše promíchejte s nasekaným syrovým listovým špenátem. Pokud…
Snídaňová kaše Bubur ayam
Recept ještě nebyl hodnocenUtřeme česnek, posekáme zázvor, nať koriandru, cibulky a čili papričku. Vaříme rýži v kuřecím vývaru doměkka. Pak přidáme vývar, polovinu česneku a zázvoru a rozvaříme…
Vajíčkovo-salámová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánkové máslo, tavené sýry a majolku ušleháme. Nastrouháme salám a vejce najemno, podle chuti osolíme a opepříme a opět prošleháme. Používáme na chlebíčky nebo…
Myslivecký salátek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky. Osmahneme i s cibulí nakrájenou nejemno na olivovém oleji s trochou solí, pepřem a salátovým kořením. Rajčata a okurku nakrájíme na kostičky.…
Smetanovo - pivní krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku si nakrájím na plátky, osolím a opepřím. Cibule oloupu, nakrájím na kostky a na sádle osmažím do růžova. Přidám plátky masa a z obou stran opeču, aby se maso…
Mini-fazolovka s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenV jednom hrnci si uvaříme fazole, ty mini jsou docela brzy. V kastrůlku si usmažíme nakrájenou cibuli do světlehněda, přidáme mouku, uděláme středně tmavou jíšku a dáme…
Bramborový salát se salátovou okurkou a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce doměkka a necháme vychladnout.Salátovou okurku a obě papriky nakrájíme na kostičky, cibuli a olivy nadrobno.Přidáme na kostičky nakrájené…
Kuřecí kuličky v zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme rýži. Do misky natrháme housku, zalijeme mlékem, necháme vsáknout. Přidáme koření, sůl, vejce, mleté maso a rýži. Strouhankou zahustíme tak, aby šly…
Kuřecí kuličky v zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme rýži. Do misky natrháme housku, zalijeme mlékem, necháme vsáknout. Přidáme koření, sůl, vejce, mleté maso a rýži. Strouhankou zahustíme tak, aby šly…
Vepřová játra na halali
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová játra opláchneme, zbavíme blan a nakrájíme na velmi malé a krátké nudličky.Slaninu a cibuli si nakrájíme na malé kostičky.V hrnci orestujeme slaninu a přidáme…
Kořeněná vepřová roládka
Recept ještě nebyl hodnocenKaré podélně rozřízneme a vytvoříme tak plát masa. Na náplň smícháme všechno koření (nejvíce je rozmarýnu) s prolisovaným česnekem a trochou oleje. Vzniklou hustou…
Pórková pomazánka s cottage
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme nahrubo, přidáme cottage a zakysanou smetanu, najemno nakrájený pórek, pažitku, jemně strouhanou mrkev. Promícháme, osolíme, opepříme. Mažeme na…
Salát se sýrem a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenSalát natrháme na kousky, mrkev nastrouháme na delší nudličky, zbytek zeleniny na kostičky, zalijeme smetanou, olejem, osolíme, opepříme, posypeme bazalkou a promícháme.…
Dršťková polévka z kuřecích kůží
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené kuřecí kůže nakrájíme na slabé proužky. Vývar si necháme na zalití polévky. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme mletou papriku, nakrájené kůže, zalijeme vývarem,…
Hovězí s kořenovou zeleninou a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrajime na kostky, cibuli podelne nahrubo (na sestinky), mrkev a celer na vetsi kosticky, cesnek oloupeme a strouzky prepulime.Na olivovem oleji orestujeme…
Medailonky v těstíčku z nivy
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso naklepeme a nakrájíme na menší medailonky. Malinko je osolíme a opepříme. Ořechy válečkem na nudle rozmačkáme a dáme do misky. Přidáme petrželku,…
Těstovinový salát (rychlovka)
Recept ještě nebyl hodnocenV osolené vodě uvaříme těstoviny.Maso nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji v hlubší pánvi, osolíme, opepříme a přidáme koření dle chuti.Do velké mísy nakrájíme…
Kuře z pánve s cizrnou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve osolíme a opepříme porce kuřete, obalíme je lehce moukou a přebytek oklepeme.Na pánvi, vhodné i do trouby, rozehřejeme olej, maso na něm zprudka ze všech stran…
Nadívaná kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna omyjeme a vykostíme tak, že z vnitřní strany špičkou nože přerušíme kolenní kloub, stehno podélně rozřízněte a vyjměte stehenní kost.Vykostěnou část lehce…
Vepřová panenka s cibulovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory: Brambory omyjeme, nakrájíme, dáme na vymazaný plech, potřený olejem a ochutíme kořením. Pečeme cca 50-60 minut na 160 stupňů (záleží na druhu brambor).Zelí: …
Zapečený plněný chléb s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na drobné nudličky. Dáme do misky, kde přidáme sůl, pepř, česnek, gril. koření podle chuti, solamyl a zalijeme trochou oleje. Vše promícháme a…
