Krkovičkové plátky zapečené s rozmarýnem a lahůdkovou cibulkou

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: kolem hodiny 4-6 porcí Vepřové maso 4 názory

Suroviny

700 g krkovičky bez kosti
2 cibule
3 stroužky česneku
2 lahůdkové cibulky
3 větvičky rozmarýnu
hladká mouka
vývar (voda)
olej
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Krkovici si nakrájíme na slabší plátky, naklepeme jen rukou a nařežeme po krajích, aby se dobře pekly a nekroutily se. Potom je osolíme, opepříme, obalíme v mouce a oklepeme, dáme je na horký olej a osmažíme z obou stran, pak je vyndáme.

  2. Na zbylém oleji s výpekem osmahneme pokrájenou cibuli, přendáme do pekáčku, na ní dáme maso a rozmarýn, přidáme česnek na plátky, podlijeme vývarem a přikryté dáme péct na 40 minut.

  3. Nakonec posypeme nakrájenými jarními cibulkami a zalijeme znova vývarem, do kterého rozšleháme mouku, jak chceme šťávu hustou a necháme bez přikrytí 15 minut dopéct, aby maso mělo pěknou barvu.

Poznámka

Podávala jsem s brambory a posypala zelenou částí cubulky.

Trošku jsem si pohrála jak s jídlem, tak s fotkou-už jsem dlouho nedala recept.....snad vás nebudu šokovat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krkovičkové plátky zapečené s rozmarýnem a lahůdkovou cibulkou

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Mě se to líbí a určitě by mě i chutnalo:yes:

    Odpovědět

  • duchacek duchacek(neregistrovaný)

    spagetka::-pdobrý a taky pěkná digioprava fotky;-)

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    bodík máš, recept je asi :yes::-p:-))

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    A hezky sis hrála, ten talíř jsi udělala pěkně, trošku té modré steklo do omáčky, ale aspoń je vidět ruční práce a tudíž originál :yes::yes: :-D:-D:-D, přímo vybízí k ochutnání ;-):-p:yes::yes:a nám by sakra chutnalo ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: batáty zapečené s rozmárýnem zapečená krkovice s cibulkami zapečené vepřové plátky s cibulí brambory s lahůdkovou cibulkou

Zapomněl/a jsem heslo