Jemná paštika z drůbežích jater bez lepku, mléka a vajec

petram Kuchařka: petram

Pomazánky 3 názory

Suroviny

3 cibule
olej
1000 g drůbežích jater
200 ml rostlinné smetany (Provamel, Alpro)
200 g rostlinného tuku (Stella, Perla s vitaminy)
3 stroužky česneku
1 lžička majoránky
1 lžička tymiánu
sůl
pepř
1 panák koňaku (portského, griotky)
brusinky
mandle
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme očistěná játra a za občasného zamíchání je ze všech stran orestujeme.

  2. Zalijeme smetanou, přidáme prolisovaný česnek, majoránku a tymián a dusíme, dokud játra nejsou hotová a všechna tekutina se nevypaří.

  3. Játra necháme vychladnout na pokojovou teplotu a poté je vyšleháme se změklým máslem do hladkého krému.

  4. Ochutíme solí a pepřem, vmícháme koňak a na závěr brusinky (sušené předem namočíme do alkoholu) a plátky mandlí.

Poznámka

Inspirovala jsem se receptem od maris na Paštiku z drůbežích jater (http://www.toprecepty.cz/recept/1792-pastika-z-kur...) a poupravila ho tak, aby byl vhodný pro bezmléčnou dietu.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jemná paštika z drůbežích jater bez lepku, mléka a vajec

  • petram petram(autorka receptu)

    Jana Remkova: Nene, nemám televizi, takže Prostřeno nesleduju. Tuhle paštiku jsem dělala asi před měsícem, inspirovaly mě tady Topky. Jen jsem se zatím nedostala k tomu ji uveřejnit.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Inspirovalo tě prostřeno??;-) Je dobře, že jsou takové recepty pro bezlepkovce;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    To vypadá hodně lákavě :-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: paštika bez lepku pastiky bez lepku paštika z drůbežích jater se smetanou drůbeží paštika bez alkoholu paštika z drůbežích jater a koňaku koňak do paštik pastika bez jater a smetany recept na nejlepší paštiku z drůbežích jaterní dieta lepek v pastikach recept na drůbeží játra pastika a lepek paštika s vejci a drůbežích jater prostreno paštika alpro paštika pastiky z prostreno drůbeží játra s vejci paštika koňaku pastika z drubezich jater a brusinkaˇa paštika z drůbežích jater recept paštika s drůbežích jater se smetanou

Zapomněl/a jsem heslo