Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 066 kJ / 2 167 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,10 g |
| Tuky | 127,83 g |
| Vláknina | 61,86 g |
| Cholesterol | 270 mg |
| Sodík | 3,11 g |
| Sůl | 7,41 g |
| Sacharidy | 59,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na menší kostky.
Krok 2: Cibuli, mrkev, celer a slaninu nakrájíme na drobné kostičky.
V hrnci na oleji orestujeme nejprve cibuli, pak slaninu a poté česnek. Krok 3: Přisypeme zeleninu a ještě restujeme, až pustí chuť a šťávu. Krok 4: Poté přidáme maso, osolíme, opepříme a za občasného promíchání 5 minut opékáme. Krok 5: Přilijeme víno a necháme z poloviny odpařit, vlijeme rajčata, přiklopíme a dusíme 30 minut. Pak přilijeme podle potřeby vodu. Krok 6: Dusíme do změknutí masa. Krok 7: Dochutíme. Omáčka by měla být hustá bez jakéhokoliv zahušťování. Krok 8: Podáváme s těstovinami.
V hrnci na oleji orestujeme nejprve cibuli, pak slaninu a poté česnek. Krok 3: Přisypeme zeleninu a ještě restujeme, až pustí chuť a šťávu. Krok 4: Poté přidáme maso, osolíme, opepříme a za občasného promíchání 5 minut opékáme. Krok 5: Přilijeme víno a necháme z poloviny odpařit, vlijeme rajčata, přiklopíme a dusíme 30 minut. Pak přilijeme podle potřeby vodu. Krok 6: Dusíme do změknutí masa. Krok 7: Dochutíme. Omáčka by měla být hustá bez jakéhokoliv zahušťování. Krok 8: Podáváme s těstovinami.
Zveřejněno 11. 3. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí ragú na boloňském základu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Evnk
Moje poznámka
Krůtí ragú na boloňském základu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Evnk
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 16 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 19 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 19 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno 12. 5. 2026 04:27:22
Drobenkový koláček
Přidáno 12. 5. 2026 04:11:18
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Guláš - pravý hospodský
Mistr55 před 7 minutami
Grenadýr s uzeninou
kkkkkk před 41 minutami
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
vesnickydesolat před 4 hodinami
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 8 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 9 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 10 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 10 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 10 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 11 hodinami
Tématické fráze:
krůtí ragú,
krůtí ragú recepty,
krůtí ragů recept,
krutí ragu na víně,
kruti bolognese,
ragu z krutim masem,
krůtí ragu se zeleninou,
krůtí ragu na víně recept,
kruti prsa recept ragu,
krůtí ragú na kořenové zelenině,
ragu kruti,
ragu z krutiho masa,
kruta-ragu,
kruti ragu testoviny,
kuřecí ragů s tagliatele,
krůtí ragů bologna,
krůti ragu červené,
ragu z krutych prsou,
vyborne kruti ragu,
krůtí ragů s těstovinou
Suroviny:
stehno krůtí,
mrkev,
celer,
cibule,
česnek,
slanina,
rajče drcené,
víno červené,
olej,
pepř,
sůl
Komentáře (5)