Bramborovo-červený salát
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory nakrájíme na čtverečky, řepu taktéž, cibuli nadrobno, česnek rozmačkáme, nebo pokrájíme nadrobno a petrželku nasekáme. Všechno smícháme.Uděláme zálivku:…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zelenina s tofu a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenSlunečnicový olej dejte na pánev. Přidejte lžičku fenyklu, lžičku koriandru, lžičku římského kmínu, lžičku dlouhého pepře. Brambory ostrouhejte a nakrájejte na kostičky.…
Rybí pomazánka s česnekem a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme máslo, přidáme obsah plechovky, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, důkladně promícháme, dochutíme solí a pepřem a zakápneme citronem. Mažeme…
Pomazánka z vařeného vepřového jazyka
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový jazyk uvaříme do měkka,oloupeme,nakrájíme na menší kousky a společně se všemi ostatními surovinami rozmixujeme do hladka.
Brokolicová polévka s krutony
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody dáme vařit na růžičky rozebranou brokolici s nakrájenými řapíky celeru,přidáme bujón a vývar a vaříme do změknutí brokolice.Potom vše rozmixujeme,zahustíme…
Vepřové na rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa nařízneme, lehce naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem, zakápneme olejem. Necháme alespoň 2 hodiny marinovat. Poté maso zlehka obalíme v hladké…
Bramborový nákyp s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme v misce s majoránkou, solí, špetkou drc. kmínu, pepřem, paprikou a prolis. česnekem. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme ochucené…
Pikantní cikánský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky, smícháme, se sladkou paprikou, solí, pepřem a polovinou nadrobno nasekaného či utřeného česneku.Přes noc necháme chutě spojit v lednici.Ráno…
Rybka pod peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme doměkka, rozšťoucháme a necháme vychladnout. Ryby nakrájíme na menší kousky, vyložíme dno pekáče a posypeme kmínem. Posypeme nahrubo nastrouhanou mrkví,…
Asijské nudle se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nadrovbno pokrájenou cibuli, necháme zesklovatět, přidáme česnek nakrájený na plátky, krátce osmahneme. Přisypeme zeleinu a za častého promíchávání…
Rychlá tatarská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku nastrouháme najemno, přidáme ostatní suroviny a promícháme. Okořeníme dle chuti. Podáváme k masu, hranolkám, ...
Kuřecí mandlové medailónky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a necháme asi 30 minut rozležet. Těstíčko: do druhé misky vlijeme mléko, rozklepneme vejce…
Mafé - hovězí ragú dušené v arašídové omáčce - Senegálský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájejte na kousky. Opečte je v arašídovém oleji. Můžete použít i klasický rostlinný olej, ale arašídový olej má svou specifickou vůni. A již při opékání masa…
Mrkvovo-sněhové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a mrkev očistíme a nastrouháme na drobných nudličkách. Přidáme hrubou mouku, žloutek a koření. Promícháme a nakonec přidáme sníh. Smažíme na rozpáleném oleji,…
Salát z vajíček
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny nakrájíme na kostičky, promícháme s kořením a majonézou. Salát je hotový - podáváme s čerstvým pečivem.Jako lehčí obměnu dělám půl napůl s bílým…
Plněný bramborák se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory se nastrouhají na jemno, pak se přidají vejce, sůl, pepř a majoránka, nastrouhaná cibule a rozetřený česnek. Přidá se mouka na zahuštění. Na pánev se dá olej a…
Vaječná omeleta s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s mlékem rozšleháme ručním mixérem, přidáme ovesné vločky, šunku, eidam, osolíme a opepříme. Vše rozmícháme a smažíme na pánvi s trochou oleje. Podáváme ozdobené…
Kokosové řízky se salátem
Recept ještě nebyl hodnocenSaláty opereme, necháme okapat, natrháme na kousky. Cibuli pokrájíme na kolečka, okurku omyjeme a rozkrájíme do salátové mísy. Na zálivku smícháme hořčici, sůl, pepř,…
Formanské řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenŘízečky mají být malé, vyšší, jen mírně naklepané a na 1 porci se dávají 2 řízečky. Po naklepání je osolíme, opepříme, potřeme z obou stran hořčicí a na horkém oleji na…
Zelný salát se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZelí si nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli nakrájíme a na olivovém oleji osmažíme do zlatova. Na pánvičku přidáme zelí a chvíli podusíme. Zvlášť v misce si připravíme…
Hovězí roláda se surimi tyčinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme sójovou omáčkou. Poklademe surimi tyčinkami a kapií nakrájenou na proužky. Poté stočíme do rolády a zpevníme nití. Na…
Kozí salátek
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté listy pořádně okapeme, promícháme s hráškem a rozdrobíme kozí sýr. Z oleje, šťávy a koření připravíme zálivku, kterou se salátem promícháme těsně před servírováním…
Míchaná vejce s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenCeler a salám nakrájíme na kousky, v pánvi s máslem opékáme 10 minut, přidáme rozmíchaná vejce, osolíme, okořeníme a necháme vejce srazit.
Irský kotlík
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme pokrájenou cibuli, poté přidáme maso nakrájené na kostky a zprudka opečeme. Lehce osolíme, opepříme, dáme trochu kmínu. Poté posypeme paprikou a za…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
