Kokosová polévka z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji zpěníme cibulku, jakmile zesklovatí, přidáme česnek a restujeme zhruba další dvě minuty.Přidáme kousky nakrájené řepy a chvíli opékáme. Následně…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dušené kysané zelí s celerem a "pomalenou" krkovicí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na dno hrnce dáme sádlo, polovinu cibule a česneku nakrájeného na plátky. Posypeme kmínem a zasypeme zbytkem cibule a česneku.…
Českolipský řízek se špenátem a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa dobře naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme po obou stranách, opepříme a okořeníme granulovaným česnekem. Plátky potřeme dlaní s malou troškou oleje a…
Kachní játra na bílém víně
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.Do pánve nalijeme olej a restujeme cibulku, necháme zpěnit, přidáme játra a necháme…
Zdravý salát z červeného zelí a kadeřávku
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady na zálivku dobře promícháme v misce a zatím odložíme stranou.Do velké misky dáme na kousky natrhaný kadeřávek, přidáme 1/4 hrnečku zálivky a kadeřávek…
Šťavnaté kuřecí kousky se sýrovo-vaječnými plackami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme směs na placky. Do mísy rozklepneme tři vejce, přidáme sůl, pepř, strouhaný sýr a mouku. Mletá paprika by se ve vejcích nerozmíchala a tak zvlášť do…
Šťavnaté kuřecí kousky se sýrovo-vaječnými plackami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme směs na placky. Do mísy rozklepneme tři vejce, přidáme sůl, pepř, strouhaný sýr a mouku. Mletá paprika by se ve vejcích nerozmíchala a tak zvlášť do…
Kuřecí kousky ve fazolové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozehřejeme lžíci oleje a prsa z obou stran opečeme skoro doměkka. Vyndáme je z pánve a necháme zchladnout.V hlubší pánvi se silným dnem rozehřejeme asi 2 lžíce…
Zapečená pohanka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPohánku zalejeme vriacou vodou, asi na prst nad pohánku, zakryjeme a zabalíme na 30 min do perín.Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór.Pridáme narezané huby,…
Brokolicovka
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na kousky do hrnce. Přidáme bobkové listy a dochutíme. Vše vaříme spolu cca 15 minut (do změknutí brambor).Tyčovým mixérem vše rozmixujeme …
Marinované krůtí řízečky v pohankovo-kokosovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na menší plátky, osolíme a opepříme. Do misky dáme hořčici, přidáme rozetřené stroužky česneku, přihodíme maso a vše dobře promícháme. Odložíme do…
Pizza s červenou řepou a hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu vcelku uvaříme do poloměkka, oloupeme a nastrouháme na větších slzách. Právě tak nastrouháme sýry, každý zvlášť. Těsto rozvineme na plech i s papírem, tence potřeme…
Rolka z krůtího stehna pečená v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 170-180°C asi 90 minut před plánovaným podáváním. Z vykostěného stehna vytvoříme naříznutím plát, osolíme a okořeníme. Na připravený plát masa…
Mix gril dobrota pro Verunku
Recept ještě nebyl hodnocen"Dědo, když jsou ty čarodky, udělej dobrotu na gril, taťka už zatopil a přijede taky teta Blanka a možná strejda Pavel s tetou Vladěnkou a s Krystý," řekla vnučka…
Pórková polévka se sýrem podle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme olej a máslo, nastrouhanou mrkev, chviličku na tuku dusíme, přisypeme mouku, promícháme a společně orestujeme. Zalijeme vývarem (já mám nejraději masový…
Falafel bowl s quinou
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou propláchneme a zalijeme dvojnásobným množstvím vody. Vaříme do měkka.Osmahneme nakrájenou cibuli, kterou pak dáme stranou. Na oleji osmahneme do křupava tofu a…
Telecí ossobuco na pivu a sušených houbách
Recept ještě nebyl hodnocenPlátkům masa na několika místech po obvodu nařízneme blánu, aby se maso nekroutilo, osolíme a opepříme. Každý plátek obalíme v hladké mouce. V hrnci se silným dnem…
Kuřecí kuličky v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNamícháme směs koření (návod je orientační, můžeme přizpůsobit své chuti) nebo můžeme koupit hotovou směs. Mleté kuřecí maso promícháme se solí, kořením a solamylem.…
Polévka z červené řepy a rajčat s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenCviklu ošúpeme a nakrájame na kocky.Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme cviklu, osolíme, okoreníme a zalejeme vodou. Varíme do polomäkka.Pridáme nakrájané…
Smažená křidélka s omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKřidélka zbavíme špiček a v kloubu je rozdělíme. Malinko je osolíme a necháme hodinku uležet. Z vody, sójovky a zbytku surovin svaříme omáčku. Vaříme asi pět minut, až…
Hovězí sekaná s vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenOvesné vločky zalijeme horkým mlékem a necháme změknout.Mleté maso smícháme s vychladlými vločkami (zbylé mléko případně slít), kořením, nakrájenou cibulkou, rozetřeným…
Kuřecí placičky v jogurtovém těstíčku trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na malé kousky a dáme do mísy. Přidáme vejce, oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, bílý jogurt, tatarskou omáčku a lehce promícháme.Těstíčko…
Fusilli se sumečkem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenFusilli uvaríme al dente a necháme odkvapkať.Rybu nakrájame na kúsky, okoreníme, osolíme a na oleji prudko restujeme cca 6-8 min, podľa veľkosti kúskov. Kúsky ryby…
Cibulová omáčka k uzeným kuřecím stehnům
Recept ještě nebyl hodnocenUzená stehna občas bývají tužší, tak je raději dle potřeby povařím doměkka. Udržuji v teple.Cibuli osmahnu do světle hněda (pozor, aby se nespálila a nezhořkla),…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
