Myslivecké brambory
Brambory zapečené s klobáskou, houbami a omáčkou velouté jsou vděčnou večeří z jednoho pekáčku. Recept není složitý na přípravu ani čas a zaručuje skvělou chuť uzeniny a žampionů, které však můžete nahradit i lesními houbami podle chuti.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 338 kJ / 1 515 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 107,60 g |
Tuky | 35,20 g |
Vláknina | 77,80 g |
Cholesterol | 308 mg |
Sodík | 4,09 g |
Sůl | 8,80 g |
Sacharidy | 153,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce a ještě vlažné je oloupeme a nakrájíme na plátky. Houby pokrájíme nadrobno. Klobásy nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Do zapékací misky vymazané tukem klademe střídavě vrstvu brambor, hub a klobásy. Jednotlivé vrstvy osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou.
Krok 3: Připravíme omáčku velouté. Z rozehřátého másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zalejeme vývarem. Dobře rozšleháme a povaříme. Nakonec vmícháme citronovou šťávu.
Krok 4: Na brambory navršíme jemně pokrájené zelí, zalijeme velouté a zapečeme v troubě vyhřáté na 170 ° dozlatova, zhruba 30 minut.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Myslivecké brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pg2
Moje poznámka
Myslivecké brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pg2
Nejnovější recepty
Chlupaté knedlíky z cukety
Přidáno před 6 hodinami
Restovaná směs lilků se zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Nepečený jahodový dortík
Přidáno před 8 hodinami
Vrabec moravskočeský
Přidáno před 22 hodinami
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno 14. 7. 2025 06:30:03
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát Coleslaw
LA.63 před 19 minutami
Okurková marmeláda se zázvorem
Slavista62 před 1 hodinou
Meruňkový koláč s drobenkou
MagdalenaPistkova1292012 před 2 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
cherst před 3 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
LucieZKoprivnice před 4 hodinami
Žampionový guláš s cuketou
Slavista62 před 5 hodinami
Pečený tvaroh s rybízem nebo jiným ovocem
Velkymlsoun před 6 hodinami
Kuřecí špízy
Renata1988 před 13 hodinami
Kuře neskutečně dobré
Adrienalis před 14 hodinami
Žampiony - snadno a rychle
Kajkajak před 15 hodinami
Tématické fráze:
myslivecké recepty,
myslivecké zelí,
francouzské brambory pohlreich,
myslivecké zelí recept,
myslivecká kuchařka recepty,
recept na brambory,
recepty z brambory,
myslivecká jídla,
mysliveckerecepty,
myslivecká kuchařka,
bešamelová omáčka pohlreich,
sterilizované zelí,
myslivecký hrnec,
zapečené brambory pohlreich,
receptý z brambor,
francouzské brambory recept pohlreich,
zapečené bra,
myslivecke jidlo,
nysliveckebrambory,
nysliveckebrambory
Suroviny:
brambory,
žampióny,
klobása,
zelí bílé,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř,
máslo,
mouka hladká,
vývar masový,
tuk
Komentáře (14)
https://www.televizeseznam.cz/video/kuchar-vi/doko...
Ale co, jeden omyl v jinak vynikající kuchařce. Rád sem chodím a kvůli jednomu slovíčku nepřestanu.
K receptu - robím obdobu, ale bez kapusty, zelí a s bešamelom - s mliekom a smotanou. Jedno z obľúbených zemiakových jedál.
btw jana r...krasna fotka