Kotlety po Brněnsku

toprecepty.cz Kuchař: toprecepty.cz

Vepřové maso 1 názor

Suroviny

4 kotlety
12 menších cibulek
12 stroužků česneku
sůl
pepř
petrželka
pažitka
tuk na smažení
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Cibulku a česnek oloupeme. Cibulky spaříme vřelou vodou a necháme je v ní 5 minut. Potom je opláchneme studenou vodou a otřeme.

  2. Kotlety naklepeme, u kostí nařízneme. Kosti ponoříme do horké polévky nebo vody tak, že je držíme za druhou stranu porce asi na jednu minutu. Potom osolíme a opepříme.

  3. Osmažíme v horkém tuku cibulku a česnek.

  4. Vyjmeme, necháme rozpálit tuk a osmažíme na něm kotlety.

Poznámka

Podáváme s bramborovou kaší a osmaženými cibulkami a česnekem. Posypeme zelenou petrželkou a pažitkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Kotlety po Brněnsku

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Kde má člověk právě teď sehnat tak malé cibulky, že? A velká cibule by asi nevypadala dobře.:-/

    Odpovědět

Tématické fráze: český rozhlas brno apetit recepty apetitu český rozhlas brno-recepty brno.rozhlas.cz recepty cesky rozhlas apetit recepty brno.rozhlas.cz brno.rozhlas.cz apetit apetit recepty maso po brněnsku český rozhlas apetit vepřové po brněnsku nejlepší recepty z kotlety vepřové kotlety recepty rozhlas.cz apetit recepty nejlepší recepty na kotlety tv paprika recepty ceský rozhlas brno-apetit www cesky rozhlas apetit recepty český rozhlas recepty rozhlas.cz-apetit recepty apetit

Zapomněl/a jsem heslo