Kuřecí maso na nádivce a bramborách v římském hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso mírně naklepeme, osolíme a potřeme prolisovaným česnekem a odložíme. Na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme na malé kousky nakrájená játra,…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plněné palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenUsmažíme tenké palačinky.Na pánvi osmažíme na malé kousky pokrájená kuřecí prsíčka přidáme cibuli a zeleninu a podusíme do měkka. Přidáme sůl a pepř. Směsí plníme…
Listové šátečky s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenRozválené listové těsto nakrájíme na čtverce (velikost je na vás) a naplníme rozmačkanou brokolicí uvařenou v páře do poloměkka do které jsme nadrobili nivu.Šátečky…
Hovězí s kedlubny
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky. Až se maso zatáhne, opepříme, osolíme, okmínujeme a podlejeme vodou a dusíme. Když je maso téměř…
Špenátový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát spaříme nebo rozmrazíme dle toho, v jakém stavu ho máme. Přidáme ricottu, rukolu, 2 vejce, strouhanku a promícháme. Ochutíme parmezánem, solí, pepřem a popřípadě…
Oběd z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku nakrájame na rezne, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme.Na dno kuchty vložíme na tenké plátky nakrájanú slaninu a na kolieska nakrájanú 1 cibuľu.Na tento…
Rošťáčky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, jemně je naklepeme.V míse smícháme zbylé suroviny a maso dáme naložit (zhruba na den) do takto vzniklé marinády.Pak jej na oleji či na grilu…
Nové brambory máčené v bazalkovém dipu
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve šlupce, nebo upečeme na plechu. Zakysanou smetanu smícháme s nasekanou bazalkou a cibulí, prolisovaným česnekem, dochutíme, necháme vychladit.
Špenátová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody dáme zmražený špenát a pomalu vaříme, než se rozpustí. Přidáme sůl, pepř, vegetu a smetanu. Z oleje a mouky uděláme světlou jíšku a necháme vychladnout.Jíšku…
Špenátová omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenMléko, vejce a koření rozšleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, rozmražený špenát a rozmačkaný česnek. Na pánvi smažíme po obou stranách do růžova. Hotové omelety…
Pečínka s pivní omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso potřeme kořením,olej zahřejeme na pánvi a v celku maso zprudka opečeme dozlatova, přidáme cibuli,trochu piva(1/4l) Pečeni dáme do skleněné zapékací mísy s víkem …
Vepřový guláš III.
Recept ještě nebyl hodnocenDobrý guláš bývá vizitkou každého kuchaře. Důležité je nebát se koření a vyladit chutě tak, aby se dokonale doplňovaly. Určitě se vyplatí připravit guláš den předem, aby…
Čína s rýžovými nudličkami a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNa kousky pokrájíme balíček kuřecích řízků, lehce osolíme, opepříme a posypeme solamylem, necháme v lednici alespoň 2 h odpočívat. Mezitím pokrájíme červenou papriku…
Brambory se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme také na plátky. Brambory i cibuli vložíme do máslem vymazané zapékací misky,…
Můj bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kostičky.Přidáme cibuli nakrájenou na kostičky a spařenou v horké vodě (aby nezpůsobovala nadýmání)…
Smažené kuličky z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenVečku si nejprve namočíme do vína. Maso dáme do mísy a přidáme drobně nakrájenou cibuli, utřený česnek, oregano, večku / trochu vymačkáme /, pepř, sůl, trochu hladké…
Pečená rajčata s masem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mletého masa přidáme sůl, pepř, vejce, utřený česnek, majoránku. pokud se vám zdá hmota řídká, přidejte trochu strouhanky. Rajčata přeřízneme na polovinu a vydlabeme.…
Čtverečky s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme na silnější plát (asi 5 mm) a rozkrájíme jej na větší čtverečky (asi 6 x 6 cm). Do poloviny z nich vypíchneme formičkou ve středu kruhové otvory.…
Roštěnky s kávou
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran opečeme na oleji. Vyndáme. Dále si osmažíme v kastrole cibuli a k ní přidáme roštěnky i se šťávou. Podlijeme horkou…
Plněné papriky v římském hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické plněné papriky, ovšem pečené v římském hrnci. Do paprik naplníme mleté maso spojené vajíčkem a hořčicí. Poklademe je pak na slaninu a proložíme rajčaty.…
Králík v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna položíme na větší čtverec potřený olejem, posypeme kořením, posolíme a popepříme. Stehna obložíme na kolečka pokrájenou bílou částí pórku, na nudličky…
Mrkvová pomazánka s křenem II.
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nastrouháme, smícháme s ostatními přísadami a dochutíme.Podáváme s celozrnným pečivem.
Mrkvová pomazánka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenDo majolky jemně nastrouháme mrkev, křen a přidáme jemně nasekanou cibulku.Dochutíme hořčicí, citronovou šťávou, solí, pepřem, špetkou cukru a dobře promícháme.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
