Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Losos na smetaně s cuketou podle ČSN

V horkých letních dnech častěji saháme po rychlých a osvědčených receptech. Připravte si s námi lososa se smetanovou omáčkou a cuketou podle ČSN. Jemné rybí maso doplňuje svěží omáčka ze zakysané smetany a chuťově neutrální cukety, která se nyní hojně vyskytuje na našich zahrádkách.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Očistěné porce lososa opláchneme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Krok 2: V pánvi rozehřejeme tuk (olej) a máslo a porce ryby opečeme dozlatova z obou stran. Opečené maso vyjmeme z pánve a dáme bokem. Krok 3: Do výpeku po opékání ryby vložíme na kostičky nakrájenou cuketu a krátce ji podusíme. Krok 4: Nakonec přidáme zakysanou smetanu, podle chuti osolíme a prohřejeme. Krok 5: Porce lososa podáváme přelité smetanovou omáčkou, s různě upravenými bramborami a nakonec ozdobíme snítkou kopru.

TIP: 18 receptů na rychlé obědy

Zveřejněno 23. 7. 2025

Poznámka autora toprecepty.cz

1 porce čerstvého lososa = 150 g

1 porce hotového pokrmu bez přílohy = 190 g z toho 110 g lososa

Zdroj: Runštuk, J. a kolektiv: Receptury teplých pokrmů

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Losos na smetaně s cuketou podle ČSN

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDngm

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Losos na smetaně s cuketou podle ČSN

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDngm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
losos, sůl, pepř, mouka hladká, tuk, máslo, cuketa, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]