Srdcové řízky v sýrovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenSrdce bez loje a zbytků velkých cév dáme do vody se solí a pepřem a uvaříme doměkka. (Podle toho, jak velké srdce se podaří koupit. Měli jsme doma tříkilové, takže vařit…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Panenka, červená řepa, bramborové pyré
Recept ještě nebyl hodnocenZačneme řepou, ta bude trvat nejdéle, utrhneme kousek alobalu. Okrájíme řepu, položíme na alobal, posolíme, dáme bobkový list, rozmarýn, oregano, trochu oleje, zabalíme…
Rajčatová pomazánka na toasty,topinky...
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata spaříme a oloupeme, nakrájíme na kolečka cibuli a česnek, zalijeme octem a přidáme ostatní přísady.Pečeme v troubě 1-2 hodiny 200°C.Rozmícháme, plníme do…
Krůtí roláda s brusinkami se šťouchanými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme brusinkovým kompotem, posypeme houbami, které si před tím nakrájíme a namočíme a zabalíme v rolády.Na oleji orestujeme…
Paštika z kuřecích jater bezlepková
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpustíme máslo, přidáme pórek nebo cibuli a na středním ohni asi 2 min smažíme. Přidáme česnek a smažíme ještě jednu minutku. Nakonec smažíme játra dokud se…
Kuře v aceto balsamico
Recept ještě nebyl hodnocenKuře nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a osmažíme na olivovém oleji. Smažené kousky poté vyjmeme. K oleji přidáme aceto balsamico, med a nadrobno nasekyný stroužek…
Bramborové placky se špenátem a hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme plnící směs. Špenát necháme rozmrazit a přes cedník vymačkáme vodu. Hlívu nakrájíme na tenké nudličky a cibulku nadrobno. Na lžíci oleje osmahneme…
Srnčí kýta s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenMäso narežeme na plátky, osolíme, okoreníme. Do hrnca dáme maslo, narezanú cibuľu a položíme plátky mäsa. Pridáme klinčeky, podlejeme časťou vína a dusíme 40 minút.…
Pomazánka z brambor, žervé, rajčat a vajíček
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhané brambory pokapat olejem a promíchat, přidat směs žervé, hořčice, pepře a tatarky a znovu promíchat. Nakonec vmíchat vajíčka, šunku, okurku a rajče a…
Rýžovo-pohankové smažené placičky se sýrem a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenK uvařené rýži a pohance přisypeme uzený strouhaný sýr, nahrubo nastrouhanou paprikovou klobásu, prolisovaný česnek, pak přidáme vejce, koření, bylinky a zamícháme.…
Vepřové játrové nudličky v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenJátra odblaníme a nakrájíme na proužky, do misky dáme vejce, olej, nastrouhaný zázvor, škrob a vodu, všechno rozmícháme, dáme doí směsi připravená játra, ještě zamícháme…
Smažené marinované králičí předky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravené maso osolíme a opepříme. Z podmáslí, česneku, hořčice, chilli a oleje připravíme marinádu. Maso do ní namočíme a důkladně promícháme. Necháme nejméně dvě…
Salát Italia
Recept ještě nebyl hodnocenRukolu s natrhaným salátem dáme do misky, přidáme nakrájená sušená rajčata, tuňáka nebo pršuto šunku a na kousky nakrájenou mozzarellu. Nakonec dochutíme pepřem,…
Pikantná quinoa so zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou premyjeme a varíme v dvojnásobnom množstve vody, kým neabsorbuje všetku tekutinu. Zeleninu očistíme, nakrájame, dáme na panvicu a opekáme asi 5 minút. Pridáme…
Zapékané makarony se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenBalíček těstovin uvařit do poloměkka. Na tuku osmažit cibulku, pak dát mrazený špenát, dle chuti česnek, sůl, pepř. Zalijeme polovinou smetany. Druhou polovinu smetany…
Těstovinová květina z mašliček, zapečená v jedné pánvi se šunkou, sýrem a zeleninou..
Recept ještě nebyl hodnocenNa hlubší pánvi rozehřejeme olej. Přidáme orestovat uvařené těstoviny, přimícháme pokrájenou uzenou šunku a pokrájenou jarní cibulku. Dál vše restujeme. Vmícháme kolečka…
Jednoduchá houbovka
Recept ještě nebyl hodnocenHouby ocistime, nakrajime a v trose vody nechame cca 10 minut dusit. Mezitim si z mouky a masla pripravime jisku, kterou zalijeme vyvarem a nechame provarit. Pote…
Kuře na sušených houbách a víně
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle orestujeme zo všetkých strán osolené a múkou obalené porcie kurčaťa. Mäso vyberieme a na výpeku orestujeme nadrobno narezanú cibuľu a huby. Zalejeme vínom,…
Řízky do sendvičů 1
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa ponoříme do podmáslí, necháme uležet 2-3 hodiny a několikrát obrátíme. Smícháme mouku s ostatními přísadami a okapané kousky masa obalíme v ochucené mouce.…
Vepřové závitky na barbecue
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky si naklepeme, nasolíme, posypeme zevnitř kořením barbecue a naplníme anglickou slaninou, nivou a paprikou Zavineme a spíchneme párátky. Uděláme si jíšku…
Mozeček v bramborákové krustě, s tzatziky
Recept ještě nebyl hodnocenMozečky opatrně opláchneme a necháme okapat, pak je s citem osolíme (bramborák už slaný je), opepříme a obalíme v bramborákovém prášku. Osmažíme je z obou stran v…
Kuřecí kousky na čerstvém zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenMaso překrojíme na menší kousky a dáme do misky. Přidáme rozmačkaný česnek, na jemné nudličky nakrájenou polovinu zázvoru, polovinu jemně nasekané cibule a zalijeme rybí…
Krůtí kostky pikant s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso nakrájíme na kostky. V oleji (cca 1 dcl) rozpustíme 1 kávovou lžičku koření Tandoori masala a stejné množství soli. Vzniklou směs vetřeme do nakrájeného…
Hořčicovo - okurková pomazánka à la nepovedená vajíčková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s okurkami najemno nastrouháme a smícháme s hořčicí a máslem, případně přisolíme a připepříme.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
