Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí prsíčko s nivovo-smetanovou omáčkou v parním hrnci

Name: Kuřecí prsíčko s nivovo-smetanovou omáčkou v parním hrnci
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 větší kuřecí prso (okořenit podle své chuti); Na omáčku:; 10 dkg Nivy (kousek si necháme na straně na ozdobu); 200 ml smetany (je jedno, jak tučné); 1 malá cibulka nebo 1/2 větší; 1 malý stroužek česneku; cibulková nať; sůl; pepř; sádlo nebo olej na osmažení cibulky; kousíček másla

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

bouma.music

2 názory

Doba přípravy 35 min

35 min (35 min příprava)

1. 3. 2014 13:46

Kuřecí prsíčko s nivovo-smetanovou omáčkou v parním hrnci

Nutriční hodnoty

Energie	4 510 kJ / 1 078 kcal
Bílkoviny	113,02 g
Tuky	55,78 g
Vláknina	2,10 g
Cholesterol	371 mg
Sodík	2,29 g
Sůl	5,69 g
Sacharidy	29,93 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso omyjeme a překrojíme jej tak, abychom získali 2 plátky. Posolíme, opepříme a dáme do spodní nádoby parního hrnce. Já jsem k tomu dělal ještě brokolici, rovněž v parním hrnci, dal jsem jí do prostředního patra a společně pařil půl hodiny.
Mezi tím si nakrájíme cibuli na jemno a na másle ji lehce osmažíme, jen tak do sklovata a hned přililjeme smetanu. Přivedeme k varu a přidáme nadrobenou nivu a na mírném ohni vaříme, až nám omáčka zhoustne. Dosolíme, dopepříme a odstavíme. Necháme rozpustit kousíček másla na zjemnění a přidáme část nakrájené cibulkové nati a nastrouháme česnek.
Na talíři dozdobíme zbylou nivou a natí. Podáváme s těstovinami.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (7x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí maso v nivové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

ylenulkay 20 min

Těstoviny s nivovo-smetanovou omáčkou a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lanceta 45 min

Těstoviny s nivovou omáčkou a kuřecím masem / dietni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Institut kompliment

Načíst další

Komentáře

bouma.music

7. 3. 2015 22:59

luca: Díky za komentář, jsem moc rád, že chutnalo . Příště zkuste omáčku vařit o malinko déle, smetana se zredukuje a třeba zhoustne trochu víc.

luca

7. 3. 2015 14:31

Chtěla jsem si k obědu uvařit něco lehkýho a dobrýho, a tohle splnilo oba body Moc mi to chutnalo. Jen doma nemám pařák tak jsem maso s brokolicí uvařila v osolené vodě. Ta omáčka mi moc nezhoustla, tak nevím co jsem udělala za chybu ale i tak byla moc dobrá. Moc dobrý recept, doporučuju!