Krém ze žlutého hrachu a kořenové zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenDopřejte si poctivý hrachový krém, který chutná jako od babičky, ale je hotový dřív než prostřete stůl. Tajemství rychlosti spočívá v tlakovém hrnci. Polévku provoněnou…
Petržel - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborová polévka s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNalaďte se na přicházející jaro výbornou bramborovou polévkou vonící po medvědím česneku. Ve vývaru povaříte brambory, zeleninu a houby. Chuť mu dodáte voňavou…
Poctivá česnečka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNení česnečka jako česnečka, tahle vás opravdu postaví na nohy. Jsou v ní rovnou dvě palice česneku. Jedna se vaří ve vývaru spolu s kořením, a ta druhá se přidává až na…
Slepičí polévka se sýrovými nočky
Recept ještě nebyl hodnocenSilný vývar z vařené slepice s kořenovou zeleninou voní divokým kořením. Skvělou chuť podtrhnou sýrové nočky z parmezánu a čerstvé petrželky, které se jen rozplývají na…
Kuřecí polévka s játrovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si silný kuřecí vývar s kořenovou zeleninou a játrovou rýží. Tato klasická polévka provoněná muškátovým květem a majoránkou zahřeje i potěší výbornou chutí.…
Vločková polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si sytou bezmasou polévku, která sází na jemnost ovesných vloček a kořenové zeleniny orestované na másle. Zeleninový vývar dokonale propojí všechny chutě,…
Základní hnědá omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenZákladní silná omáčka, která se dá využít i na přípravu dalších pokrmů. Z kořenové zeleniny, uzeniny, kostí a vína připravíme pomalu taženou omáčku, kterou po…
Krkovice dušená na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá vepřová krkovice pomalu dušená v černém pivu získá výraznou chuť a krásně křehkou strukturu. Omáčku z kořenové zeleniny rozmixujeme dohladka a podáváme ji s…
Bramborový salát LFR
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a protlačíme přes mřížku, stejně tak vejce uvařené na tvrdo. Přidáme nakrájenou cibuli, jablko, gothaj a okurky. Kořenovou zeleninu nakrájíme a dáme…
Polívčička ze zbylé rýže-rychlá
Recept ještě nebyl hodnocenAnglickou slaninu si nakrájíme na proužky a dáme jí osmahnout spolu s nakrájenou cibulí na olej, pak přidáme nastrouhanou mrkev a nakrájený bílý pórek, taktéž osmahneme,…
Slepičí polévka s játrovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenSlepici vložíme do studené vody, přidáme koření a dáme pozvolna vařit.V polovině vaření přidáme zeleninu a dovaříme do měkka.Uvařenou polévku scedíme a dáme zpět vařit…
Variace na domácí boršč
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme vývar. Do velkého hrnce dáme žebírka, očištěnou a na větší kusy nakrájenou kořenovou zeleninu včetně celého oloupaného česneku, přidáme všechno…
Variace na domácí boršč
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme vývar. Do velkého hrnce dáme žebírka, očištěnou a na větší kusy nakrájenou kořenovou zeleninu včetně celého oloupaného česneku, přidáme všechno…
Kuřecí srdíčka v zeleninové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka očistíme, opláchneme a větší překrojíme podélně. Na špeku nakrájeném na kostičky a vyškvařeném opečeme drobně nakrájenou cibuli dozlatova, až do hněda.Přidáme…
Celoroční rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSkelet a hlavy vaříme v osolené vodě společně s kořením a během vaření odebíráme pěnu. Po 3/4 hodině vývar zcedíme, přidáme do něj nahrubo nastrouhanou zeleninu a…
Zeleninová polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou zeleninu a houby nakrájíme na kostičky.Do varné konve dáme vařit 1,7 l vody.Na oleji lehce osmahneme cibuli, přidáme mouku, červenou papriku a uděláme světlou…
Polévka s pohankovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme pohanku. Nasypeme ji do hrnce s vodou a jen táhneme (nevaříme) asi 10 minut. Pak zakryjeme pokličkou a necháme dojít. Když je měkká slijeme vodu a…
Brambory plněné zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme, nařízneme do kříže a potřeme rozpuštěným máslem. V pekáčku při teplotě 200 st. C pečeme asi 20 minut. Papriky a kukuřici nakrájíme na nudličky, ostatní…
Špagety se žampiony, tuňákem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyjte a nakrájejte žampiony na plátky. V hrnci rozehřejte olivový olej, přidejte stroužek česneku vcelku, po chvíli vyjměte. Nyní přidejte žampiony a šunku nakrájenou…
Pohanková polévka s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájený česnek, zeleninu a brambory. Přidáme pohankové vločky, osoléme, okmínujeme a zalijeme vodou. Necháme povařit, až jsou všechny suroviny měkké.
Cuketový pečenec
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme a dochutíme kořením. Zamícháme a hmotu vylijeme do maslem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče. Pečeme asi 45 minut při teplotě 200°C.
Zeleninová polévka s knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPOLÉVKA: Na oleji osmahneme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli a zeleninu nakrájenou dle fantazie, zalijeme vodou, přidáme bujon, ochutíme solí, pepřem, novým…
Kuře ve svíčkové
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a kůže zbavené kuře rozdělíme na 4 díly. Prošpikujeme špekem, osolíme, opepříme a na rozpáleném tuku (půl oleje a půl másla) z obou stran necháme maso zatáhnout. …
Kuřecí polévka pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenVsetko dame do hrnca, zalejeme vodou (dala som asi 3 velke hrnceky) a varime, kym maso nie je makke. Priblizne 30-40 minut.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
