Kosher telecí dršťky

Moshe Kuchař: Moshe

Doba přípravy: 90 4 porce Hovězí maso 12 názorů

Suroviny

1 kg telecí dršťky
200 gr kořenové zeleniny:
mrkev
celer
petržel
150 gr cibule
5 stroužků cesnaku
sůl
pepř
červená paprika
majoránka
koriandr
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Telacie držky premyjeme a predvaríme. Nakrájame na pasiky. Na oleji usmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom do sklovita. Pridáme držky a nadrobno nakrájanú zeleninu, koreniny.

  2. Zalejeme vývarom a varíme do zmeknutia cca 60 minut. Nakoniec jemne poprášime múkou. Podávame s knedľou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kosher telecí dršťky

  • casino casino

    prosciuto:
    No, předpokládejme, že tele (kráva) bylo poraženo šochetem :yes: tak mě poučte, která ze surovin není košer?:-)

    Odpovědět

  • prosciuto prosciuto(neregistrovaný)

    V ingredienciách sa neuvádza žiadna potravina košer.
    Prečo je teda v názve jedla?

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ani já jsem neviděla telecí dršťky, ale jídlo vypadá moc dobře:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Moshe - já nevím, co jsi kde viděl, ale prodejna masa na Václaváku už hodně let není. Asi to bylo někde jinde. Nevadí, já jsem to jen konstatovala....

    Odpovědět

  • Moshe Moshe(autor receptu)

    Meszarosovabolya: myslel som na teba ked som ich jedol, ostalo este na veceru ked pride polovicka z prace :)

    Odpovědět

  • Moshe Moshe(autor receptu)

    spagetka skus eshop bio fariem, napr. http://e-shop.biofarma.cz/

    Odpovědět

  • Moshe Moshe(autor receptu)

    maris: pozeram ze si z Prahy, na Vaclavaku je predajna masa hned na zaciatku a tam som vlani videl telacie drzky, skus sa tam opytat. Nebudu sice kosher, ale budu telacie.

    Odpovědět

  • Meszarosovabolya Meszarosovabolya

    Moshe, niet čo dodať, hádam len to, keby som mohla byť Tvojim hosťom...:-))

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Škoda, že jsi pponěkud z ruky, hned bych si je objednala, ale zkusím se zeptat "svého soukromého řezníka", leccos mi sehnal,a po tomhle jsem se nepídila, každopádně dík za rozšíření obzorů :-D:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Telecí dršťky jsem ještě v prodeji neviděla, natož kosher:-(

    Odpovědět

  • Moshe Moshe(autor receptu)

    Spagetka, telacie drzky myslim ze ani nie je moc dostat, ja ich mam este z lonskeho roku ked sme zabijali teliatko, kedze budeme zase zabijat tak som minul posledne z mrazaku. Su jemnejsie a rychlejsie uvarene, lahodka ani nedycham ako som sa najedol.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Moshe, tak telecí dršťky jsem snad ani neviděla :-O:-O, ale může to být dobré, asi jsou jemnější a netrvají tak dlouho - myslím vaření že?

    Odpovědět

Tématické fráze: vaření drštěk jak dlouho vařit drštky telecí držky hovězí držky co jsou držky hovezí drštky hovězí maso recepty jak uvařit drštky co jsou hovězí držky co jsou dršťky co je hovězí držky vaření hovězích drštěk co to jsou drzky dršťky prodej co jsou to držky jak dlouho vařit držky držky prodej hovězí držky prodej dršťky z ceho jsou drzky