Drožďová polévka s houbami a zeleninou

Suroviny

1 miska čerstvých nakrájených hub
1 cibule
1 kostka droždí
1 mrkev
1 petržel
1 celer
2 brambory na kostky
1 lžíce másla
2 lžíce mouky
1/2 lžičky mleté papriky, může být i pálivá
zeleninový vývar nebo voda
1 bobkový list
kmín
sůl
pepř
pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájenou na drobno zpěníme na másle. Přidáme rozdrobené droždí a smažíme dorůžova. Zasypeme paprikou, moukou a chvíli osmahneme.

  2. Přilijeme vývar a pořádně metličkou rozšleháme. Necháme polévku zavařit. Přidáme zeleninu nastrouhanou na hrubo, brambory a houby. Přisypeme sůl a kmín.

  3. Vaříme do změknutí zeleniny a hub. Nakonec polévku dochutíme pepřem, petrželkou a můžeme podávat.

Komentáře k receptu Drožďová polévka s houbami a zeleninou

Tématické fráze: drožďová polévka se zeleninou zeleninové recepty zeleninová polévka droždová polévka videorecept zeleninová polévka s houbami recepty na polévky drožďová polévka polévka s houbami houby se zeleninou zeleninová polévka recept recept na drožďovou polévku s houbami drozdova polévka s bramborem drožďová z hub bílá drožďová polévka