Zeleninové kari
Suroviny
- 5 brambor
- 4 mrkve
- 1 petržel
- olej
- 1 cibulky
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce kari
- 1 l zeleninového vývaru
- 3 hrsti červené čočky
- 1 hrst nasekané petrželky
- bílý jogurt
- libanonský chleb nebo pita chléb
Postup přípravy receptu
Na oleji orestujeme cibuľku, pridáme prelisovaný cesnak, zemiaky narezané na kocky, mrkvu a petržlen narezané na kolieska a restujeme, kým zelenina nie je osmažená do zlata.
Pridáme kari a restujeme ešte chvíľu.
Pridáme vývar, prisypeme šošovicu a podusíme cca 15-20 min. Voda sa odparí a zeleninová zmes zhustne.
Na tanieri dochutíme 2 lyžicami jogurtu, podávame s libanonským alebo pita chlebom.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zeleninové kari
-
Terezko, dělám hodně podobně, dávám i zelené fazolky, je to dobrota
-
Reny2: Ďakujem
-
mam pocit,jako by mi dochazela inspirace...a pak nakouknu sem na Topky a hned je mi lip...zvlast kdyz neco prihodi Tejaja,Cathleen,Eliza nebo Kolombo....tihle "Topaci" by si meli otevrit restauraci a bylo by u nich narvano...co recept,to basta...diky a vkladejte dal...
-
moc hezké zeleninové jídlo
co by se stalo, kdybych místo petržele dala řapíkatý celer..tak tam na mě smutně ve spíži kouká
-
Moc hezky připravené jídlo
+5 -
Také mám podobná jídla moc ráda
. -
Takéto veci (aj s tým pita chlebom) sa mi veľmi páčia a stále som nenašla odvahu to vyskúšať. Ukladám si, už nastal čas!
bod. -
Kari můžem na všechny způsoby, tato směs se mi líbí
