Kuřecí roláda,neroláda

Postup přípravy receptu

1. Maso nařežeme na plátky a rozklepeme je na dost tenko, osolíme, opepříme.

2. Vezmeme si srnčí hřbet, který vymažeme máslem a vyložíme polovinou plátků masa, na maso vyskládáme anglickou slaninu, pak plátky uzeného sýra.

3. Vajíčka si usmažíme na másle spolu s houbami a petrželkou, přidáme na sýr.

4. Na vajíčka poskládáme papriku (barevnou) nakrájenou na proužky jako poslední přijde druhá půlka masa a na něj trochu plátků másla, už jen upečeme do světlehněda.

5. Krájíme, až roládu vyklopíme z hřbetu, jde to moc dobře.

Poznámka od kuchařky

Také oblíbené jídlo, které navíc krásně vypadá na průřezu-jak upeču, dám fotku. Náplň můžeme obměňovat, kdo co rád a pokaždé může být jiná.

V srnčím hřbetu peču i sekanou a nedělám žádnou šišku, jen na dno dám anglickou slaninu a pak nacpu maso, které potřu olivovým olejem.

Recept je můj.

Bibinka