Netradiční segedínský guláš s rajčaty a čabajkou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme maso na kostičky, klobásu na tenká kolečka, cibuli na drobno a feferonku na velice drobno.Nakrájenou cibulku osmahneme na oleji, přidáme kostky masa, necháme…
Rajče sekané - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Fazole se zeleninou v pikantní rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zprudka orestujeme nahrubo pokrájenou cibuli s na kostičky pokrájenou paprikou. Až chytnou barvu, přidáme na kostičky nakrájená čerstvá rajčata (bez semínek a…
Ostrá exotická polévka
Recept ještě nebyl hodnocenExotické pokrmy a chutě jsou skvělou příležitostí, jak se alespoň na chvíli přenést do jiné země. Tento recept na ostrou polévku vám přiblíží chutě Asie a přinese vám…
Chilli corne carne po Koutnicku
Recept ještě nebyl hodnocenMasových směsí najdeme mezi recepty mnoho. Každý má svůj rodinný recept, který je něčím výjimečný. Nejinak je tomu v případě tohoto chilli corne carne, ve které jsou k…
Ragú à la bolognese
Recept ještě nebyl hodnocenRagú à la bolognese je srdcem tradiční boloňské kuchyně – pomalu tažená omáčka z mletého masa, zeleniny, vína a mléka, která dodá těstovinám nezaměnitelnou hloubku.
Rajčatová polévka s řepou a mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenHustá a sytá polévka s červenou řepou a mletým masem může připomínat boršč. Příjemně sladkokyselou chuť doplňte na talíři kopečkem zakysané smetany a ozdobte lístky…
Těstoviny s krevetkami, pórkem a černými olivami
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě s pár kapkami olivového oleje, dle návodu na obalu. Mezitím v cedníku propláchneme mražené krevety vlažnou vodou, aby povolily a necháme…
Kotlík z kapusty a dýně
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou cibuli přepůlíme a nakrájíme na plátky. Dýni oloupeme, zbavíme semen a pokrájíme na zhruba stejně velké kostky. Ve větším hrnci rozehřejeme olej a na něm…
Masové placičky se sýrem, rajčaty a špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme maso, vejce, jemně nasekanou cibulku a jemně nasekané lístky bazalky (té dáváme podle chuti). Osolíme a opepříme podle chuti. Pokud je směs příliš řídká,…
Kořeněná čočka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli s česnekem a paprikou očistíme, vhodíme do mixéru a rozmixujeme na hrubo. Přendáme do hrnce i s tekutinou, kterou paprika s cibulí a česnekem pustí. Jakmile začne…
Zelná polévka s kousky masa a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na menší kousky, cibuli na drobno a zelí překrájíme. Na sádle zpěníme cibulku, přidáme maso a zprudka ho orestujeme.Přidáme koření, sůl a po chvíli…
Dušené vepřové v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájené maso osolíme, opepříme, okořeníme kořením a na troše oleje opečeme ze všech stran. Zvolíme kastrol vhodný do trouby. Opečené maso vyndáme do misky. Přilijeme…
Veganské chilli
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou čočku propláchneme, a pokud můžeme, na několik hodin namočíme. Díky tomu do sebe nasákne potřebné množství vody a hlavně se snáz rozvaří, čímž chilli zahustí.Na…
Rajská polévka s masovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve smícháme maso s drobně nakrájenou šalotkou, vejcem a kořením. Přidáme strouhanku a mokrýma rukama tvarujeme malé knedlíčky.Vhazujeme do cca 1 litru vařící vody,…
Rajčatový kuřecí guláš s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně pokrájenou cibuli osmažíme na oleji nebo másle dosklovata. Kuřecí maso pokrájíme na nudličky nebo kostky, které přidáme k cibuli, osolíme (případně použijeme…
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na kostičky, dáme do velké misky a smícháme s olejem, osolíme, opepříme a přendáme na plech. Do stejné misky přidáme na kostičky pokrájenou dýni, na…
Dýňové kari s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenToto jídlo rozvoní celou kuchyni, zahřeje nás i zasytí. Mísí se v něm sladká chuť dýně s výrazným indickým kořením, pestrá směs zeleniny, čočky a kuřecího masa. Jako…
Krkovice v pikantní omáčce s rajčaty a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenJedním z oblíbených částí vepřového masa je bezesporu krkovice, která je šťavnatá a můžete ji jakkoliv upravit a vždy si na ní pochutnáte. Připravte ji v kombinaci se…
Marinovaná krkovička s argentinským kořením
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovička naložená přes noc v argentinském koření má plnou a výraznou chuť. Poté ji stačí rychle opéct na pánvi a přidat žampiony, papriku a rajčata. Během chvíle…
Cuketa s fazolemi a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a chutné jídlo z jedné pánve – cuketa, fazole a rajčata tvoří výbornou kombinaci plnou vlákniny a rostlinných bílkovin. Lehce okořeněné, voňavé a ideální na…
Pikantní mleté maso na špagety
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm kombinuje šťavnaté mleté maso s aromatickým kořením a jemnou pikantností, která dodává klasickým špagetám nový rozměr. Ideální jako sytý hlavní chod, který…
Univerzální minestrone (Dělená strava podle LK)
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na plátky, osolíme, vypotíme. Otřeme ubrouskem, kolečka poklademe na plech potřený olivovým olejem. Posypeme solí, pepřem, kořením na grilovanou zeleninu…
Vepřový guláš s fazolemi, paprikami a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na nudličky, cibuli a česnek nasekáme nahrubo. Papriky omyjeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na širší proužky. Vejce později uvaříme natvrdo,…
Špagety s uzeným bokem, křupavou cibulkou a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenRestovanou, křupavou cibulku máme v zásobě v lednici nebo v mrazáku, nebo si ji připravíme předem.Na olivovém oleji necháme ovonět nasekaný česnek, zpěníme nadrobno…
