Chlebíčky s uherákem
Suroviny 10 ks
- 10 plátků pečiva (chlebíčkové veky, bagety, dřevorubeckého chleba)
- 200 g tence krájeného uheráku
- 1/8 másla
- 1 vejce vařené natvrdo
- 1 větší sladkokyselá okurka
- kousek červené papriky
- 2 snítky petrželky
Postup přípravy receptu
Plátky pečiva namažeme máslem pokojové teploty. Na každý plátek položíme k dolnímu okraji 1 kolečko uheráku a dalších 5 koleček stáčíme do kornoutků nebo polorůžiček ( stáčíme přes prst nebo přeložíme kolečko vpůli a konce spojíme) a pokryjeme zbylou plochu.
Na rovně položené kolečko dáme 1/5 z poloviny vařeného vejce, vějířek okurky ( okurku rozkrojíme podélně a pak děláme 4 řezy nedokrojené a pátým oddělíme). Pomocí vroubkového nože uděláme ozdobu z kousku másla a dozdobíme kouskem papriky a petrželky.
Poznámka od kuchařky
Pro specifickou chuť uheráku je nejlepší na mazání jen obyčejné máslo. Na ozdobu je možné použít místo kousku másla rozetku majonézy. Nejraději máme dřevorubecký chléb. Recept jsem napsala na přání vnučky mé kamarádky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Chlebíčky s uherákem
-
Dle receptu na 10 chlebíčků 60 koleček uheráku ( 6 koleček na jeden), to tak asi těch necelých 20 deka bude, asi něco zbyde k osvěžení kuchtíka při zdobení
pokud budou opravdu hodně tenké...
Ale zcela jistě uherákový chlebíček s ŠESTI kolečky
nikde v krámě nekoupíte, tak možná se třemi....
-
Nadja: Casino myslel - alespoń já to tak pochopila - 200 g uheráku na 10 chlebíčků, tak jak zní recept, proto takové zajídá rohlíkem
-
Casino nikdy nezklame.
casino:
200 g tence krájeného uheráku/10ks ??? To musí být plátky uheráku pro dřevorubce.
To na 100 g Vysočiny mám plátků více - teď jsem je spočítala, ve 100 g balení je jich 30.
Marie, chlebíčky se mi moc líbí, jsou krásně, úplně profesionálně nazdobené.
-
Musím se smát, Casino přečetla jsem si vašich asi pět komentářů a ve všech ze sebe děláte blbouna... http://nase-rec.ujc.cas.cz/archiv.php?art=4577
nebo http://jazykovaporadna.sme.sk/q/2289/
Ano-moc se nepoužívá, ale to neznamená, že si to Hell. vymyslela
-
Hell.:
Předpokládám, že kamarádčina vnučka z poznámky dokáže uvařit aspoň vejce natvrdo i bez receptu...
No, napíši to natvrdo a polopaticky: slovo "polopatisticky" jste vymyslela sama, nebo vás něco inspirovalo?
-
Hell.: moc děkuji
, většina mladých inspiraci potřebuje a jsou rádi, někdy jsou tu i jednoduché recepty a každý má možnost si vybrat co mu vyhovuje 
hezký den
-
Maruško
inspirace neškodí
Casino: smysl receptu je v jeho poslední větě poměrně polopatisticky objasněn
-
casino:
nezklamal jste
-
No, také mi trošku uniká smysl tohoto receptu
ale použiji-li toho příšerného anglo-amerikanismu
tak chlebíčky MILUJI
U nás v chlebíčkárně by toto nazvali Uherák s vekou (200 g tence krájeného uheráku/10ks) a jak si běžně na svačinku dávám ke každému chlebíčku rohlík, tak k tomuto chlebíčku bych si koupil rohlíky dva
-
Dajda: Díky
. Vím, že to je jednoduché a na tom zdobení fakt nic není - někdy stačí (u suchých salámů) jen kolečko uprostřed smáčknout nebo jen přeložit a spojit ty špičky - prostě to zkuste a určitě to půjde. Mám chlebíčky moc ráda a mrzí mě, že nějak z našich ulic ty bistra a lahůdky zmizely. 
Hezký den
-
Že se na namazaný chlebíček položí uherák, vajíčko a okurka se zdá být celkem banální. Vtip je ovšem v tom, jak se tam položí. Já to dokážu většinou jen na plocho, a to pak není žádný slavnostní chlebíček, ale normální večeře, uherák neuherák. Tuhle parádu
se prostě nenaučím, i kdyby mě to někdo popsal sebenázorněji. Tak jen tiše závidím ...... 
