Sýrová roláda s uherskou pěnou
Efektní pohoštění pro každou příležitost. To je sýrová roláda s krémovou sýrovou náplní s uherským salámem a sterilovanou kapií. Roládu nechte před podáváním vychladit a ostrým nožem nakrájejte na úhledné plátky.
Postup přípravy
Krok 1: Uherský salám nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme k němu pomazánkové máslo, žervé a vyšleháme do pěny.
Krok 2: Troubu rozehřejeme na 50-80 °C. Na plech rozložíme pečicí papír a na něj pokládáme plátky sýra tak, aby se vzájemně překrývaly.
Krok 3: Vložíme do mírně vyhřáté (a již vypnuté) trouby a pečeme, až se sýr začne rozpouštět a plátky se spojí. Trvá to asi pět minut. Dáváme pozor, aby se sýr nezapekl.
Krok 4: Vyndáme z trouby a ihned na sýr rovnoměrně rozetřeme připravenou uherskou směs s pomazánkovým máslem a sýry žervé.
Krok 5: Na ni klademe plátky šunky a na spodní okraj proužky nakládané kapie. Rolovat začínáme od okraje s kapií, aby byla uprostřed rolády.
Krok 6: Srolovanou roládu zabalíme do potravinářské fólie a dáme vychladit do lednice.
Krok 7: Plátky krájíme ostrým nožem, aby se roláda nezdeformovala. Podáváme s bílým pečivem nebo tmavým čerstvým chlebem.
Zveřejněno 24. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrová roláda s uherskou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7qW
Moje poznámka
Sýrová roláda s uherskou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk7qW
Nejnovější recepty
Srbské rizoto s cherry rajčátky
Přidáno před 34 minutami
Zapečené kotlety z jednoho pekáčku podle Báry Basikové
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí nudličky na víně s kukuřičnou polentou
Přidáno před 2 hodinami
Makovky se slánkem
Přidáno před 12 hodinami
Zeleninový flan a zeleninový salát
Přidáno před 15 hodinami
Citronovo-makové minibábovky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
MartinBenes před 12 minutami
Recept na gyros
Fitulka před 14 minutami
Slané sýrové muffinky
Jan Nemec před 16 minutami
Cuketová kyselice
Fitulka před 25 minutami
Dvojctihodné koláčky
Panova před 25 minutami
Rajská polévka "speciál"
Fitulka před 25 minutami
Chili con Carne III.
Napalsko před 1 hodinou
Hovězí líčka se šípkovou
Oberursel před 1 hodinou
Buchta Rafaelo
Lucia Vita před 2 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Dagmarek před 2 hodinami
Suroviny:
salám uherský,
pomazánkové máslo,
sýr žervé,
sýr tvrdý,
šunka uzená,
kapie sterilovaná
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.