Pórek na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme.Pridáme na kolieska nakrájaný pór a restujeme asi 5 minút.Posypeme paprikou a múkou, opäť chvíľočku restujeme (cca 2 min),…
Slanina uzená - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
1+1=1 ( Dýňovo-červenořepová polévka )
Recept ještě nebyl hodnocenDyňová časť : Dyňu narežeme na kocky, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a povaríme 10 minút. Cviklová časť : Slaninu narežeme na kocky a rozpražíme. Pridáme narezanú…
Bramborový koláč s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nastrúhame nahrubo.Pridáme na maličké kocky nakrájané jablká, syr, kapiu a slaninu, na kolieska narezanú cibuľu. Pridáme lístky tymiánu a premiešame.Nakoniec…
Zázvorovo-cibulové vepřové plátky s tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenMäso nakrájame na 4 pláty, po obvode viackrát nakrojíme a naklepeme. Pláty mäsa posypeme zmesou korenia z oboch strán, avšak s výnimkou červenej mletej papriky a soli.…
Játrovo-jablečné ražniči
Recept ještě nebyl hodnocenPečienky (játra) nakrájame na menšie kusy. Jablká zbavíme jaderníka a tiež nakrájame. Cibuľu narežeme na osminky a rozoberieme na lupene. Slaninu narežeme na hrubšie…
Květákový hrnec s krabími tyčinkami
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu narežeme na kocky a orestujeme. Pridáme narezanú cibuľu, opražíme, pridáme kari a papriku, premiešame. Vložíme na ružičky rozobraný karfiol, orestujeme,…
Bobový hrnec s ačokčou ( s paprikou )
Recept ještě nebyl hodnocenBôb a fazuľu namočíme každé zvlášť a uvaríme. Nadrobno narezanú slaninu orestujeme a opražíme na nej na polkolieska narezanú cibuľu. Pridáme narezanú ačokču ( alebo…
Špagety s omáčkou z kadeřávku
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaríme a scedíme.Slaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme. Vložíme narezaný kel a dusíme niekoľko minút, len kým neskrehne.Pridáme šťavu, osolíme, okoreníme a…
Zelný eintopf
Recept ještě nebyl hodnocenCviklu uvaríme a ošúpeme. Kapustu bielu aj červenú narežeme na tenké rezance. Slaninu narežeme na kocky a roškvaríme. Opražíme na nej narezanú cibuľu, pridáme kapustu,…
Dušené brambory s fazolkama
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu narežeme na väčšie kocky, orestujeme krátko a pridáme cibuľu nasekanú nadrobno. Pridáme ošúpane a na väčšie kocky nakrájané zemiaky, restujeme 5 minút za…
Eintopf z kadeřávku
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme. Pridáme nakrájané biele časti cibuliek a bielu časť pórku, plátky cesnaku a orestujeme.Vložíme na malé kocky nakrájané mäso,…
Zapečené knedlíčky s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nastrúhame na strúhadle s najmenšími slzičkami ( nie na strúhadle na placky ) a s múkou, vajciami a soľou vypracujeme cesto. Vytvarujeme knedlíčky s priemerom…
Kyselá vejce se slaninovými škvarečky a jablečným křenem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo, necháme trochu zchladnout ve studené vodě a oloupeme. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a necháme vyškvařit na pánvi.Křen i jablko jemně…
Špagetovka s hráškovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagetovú dyňu dáme do tlakového hrnca variť, od začiatku syčania ventilu 15 min. Potom hrniec odstavíme a necháme tak, neotvárame ho. Medzitým si narežeme slaninu na…
Dvoubarevná čočka
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme. Pridáme narezanú cibuľu a orestujeme.Vložíme čiernu šošovicu, tymián, korenie a soľ a pol minúty opražíme. Potom zalejeme vodou…
Barevná dušená kapusta s uzenou slaninou a pečená domácí uzená krkovice
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu zbavíme vrchních listů a nakrájíme na proužky, cibuli a slaninu na kostičky, česnek prolisujeme a bramboru oloupeme a nastrouháme na jemno.V kastrolku na…
Ragú z růžičkové kapusty
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájame slaninu na kocky a vyškvaríme. Pridáme nadrobno narezanú cibuľu a opražíme. Vložíme na kocky nakrájané zemiaky a očistený kel, osolíme, zalejeme vývarom a…
Zapečená směs kapusty a květáku s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky, kapustu nakrájíme na proužky a oboje dáme vařit do osolené vody do poloměkka.Cibuli nakrájíme nadrobno, jarní cibulku i s natí na kolečka,…
Fazolkový salát se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenFazuľky v osolenej vode povaríme 10 minút. Potom ich scedíme, pričom vodu zachytíme.Slaninu narežeme na kocky a vyškvaríme. Dierovanou naberačkou ju vyberieme a…
Koložvárské zelí na způsob UFO
Recept ještě nebyl hodnocenRyžu (ak nemáme zvyšnú uvarenú) uvaríme v nádobe do polomäkka. Klobásu nakrájame na kolieska, trocha opečieme v UFO disku alebo na panvici a odložíme nabok. Kapustu…
Teplý václavkovo-fazolkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na menšie tenké plátky a na panvici dáme škvariť. Keď pustí tuk, pridáme strúčiky fazuľky a celé podpňovky, osolíme, okoreníme a pražíme cca 10 minút…
Čočková česnečka (posilvestrovský „vyprošťovák“, dokonce prý přináší peníze)
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu a chleba nakrájíme na větší kostky. Slaninu vypečeme, přihodíme chléb, společně opečeme a vyjmeme z hrnce. V hrnci zpěníme drobně pokrájený česnek, zalijeme…
Fazolová polévka s vepřovým srdíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenFazuľu namočíme.Srdiečko nakrájame na plátky a dáme do misy. K mäsu pridáme na pásiky nakrájanú papriku, paradajky narezané na kocky, nadrobno narezanú cibuľu,…
Gratinovaná růžičková kapusta
Recept ještě nebyl hodnocenRužičky kelu očistíme a každú prepichneme ihlou na špízy. Potom ich dáme do hrnca, podlejeme 2 lyžicami vody, osolíme a zakryté 5 minút podusíme.Slaninu nakrájame na…
