Brynzová polévka s bramborami, haluškami a slaninou

tejaja Kuchařka: tejaja

Polévky 2 názory

Suroviny

150 g brynzy
3 brambory
100 g uzené slaniny
1 cibule
1 lžička mleté papriky
0,5 dl mléka
Halušky:
2 brambory
sůl
polohrubá mouka dle potřeby
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Slaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme. Na nej orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú papriku, zemiaky, zalejeme vodou a varíme do polomäkka.

  2. Zemiaky na halušky nastrúhane na strúhadle na zemiaky, osolíme a pridáme toľko múky, aby sme dostali husté cesto.
    Cez haluškovač sádžeme do polievky halušky a varíme ďalej, kým sú zemiaky mäkké.

  3. Bryndzu metličkou rozmiešame v troche mlieka a vlejeme do polievky. Necháme prejsť varom a podávame.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Brynzová polévka s bramborami, haluškami a slaninou

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    MamlajdaD: Anička, tak ak by som si mala vybrať ja, tak tie bryndzovníčky.:-8 Cena je relatívne vysoká, ale za kvalitnú bryndzu sa oplatí, má veľké zdravotné účinky, ovšem bryndza, poctivá, nie to z obchodu, čo je miešané s kravským mliekom. Mám to šťastie, že u nás dostať bryndzu z farmy, takže to je veľký rozdiel oproti tým z obchodu. Tie sú podľa mňa vzhľadom na kvalitu skutočne predražené. Lenže nie každý má tú možnosť. Ďakujem za bodíky. :-K;-)

    Odpovědět

  • MamlajdaD MamlajdaD

    Tejaja: Terezko, mám problém;-), brynzovou polévku? Nebo brynzovníčky? Mám už jen 20 deka brynzy, dělala jsem si brynzové halušky :-8:-Q a to mně ještě zbylo. Další brynzu nekoupím, to se tady dá sehnat jen náhodně. :-(;-( A co teď?:-8:-D Brynzu miluji (její cenu už méně;-)) a chtěla bych zkusit obojí:-D:-D Tak jeden recept zkusím hned a druhý musím uložit:-8 Aspoň jsem ti za oba recepty poslala po bodíku :yes::yes:

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo