Brynzová polévka s bramborami, haluškami a slaninou
tejaja
Suroviny
- 150 g brynzy
- 3 brambory
- 100 g uzené slaniny
- 1 cibule
- 1 lžička mleté papriky
- 0,5 dl mléka
- Halušky:
- 2 brambory
- sůl
- polohrubá mouka dle potřeby
Postup přípravy receptu
Slaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme. Na nej orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú papriku, zemiaky, zalejeme vodou a varíme do polomäkka.
Zemiaky na halušky nastrúhane na strúhadle na zemiaky, osolíme a pridáme toľko múky, aby sme dostali husté cesto.
Cez haluškovač sádžeme do polievky halušky a varíme ďalej, kým sú zemiaky mäkké.Bryndzu metličkou rozmiešame v troche mlieka a vlejeme do polievky. Necháme prejsť varom a podávame.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Brynzová polévka s bramborami, haluškami a slaninou
-
MamlajdaD: Anička, tak ak by som si mala vybrať ja, tak tie bryndzovníčky.
Cena je relatívne vysoká, ale za kvalitnú bryndzu sa oplatí, má veľké zdravotné účinky, ovšem bryndza, poctivá, nie to z obchodu, čo je miešané s kravským mliekom. Mám to šťastie, že u nás dostať bryndzu z farmy, takže to je veľký rozdiel oproti tým z obchodu. Tie sú podľa mňa vzhľadom na kvalitu skutočne predražené. Lenže nie každý má tú možnosť. Ďakujem za bodíky. 
-
Tejaja: Terezko, mám problém
, brynzovou polévku? Nebo brynzovníčky? Mám už jen 20 deka brynzy, dělala jsem si brynzové halušky 
a to mně ještě zbylo. Další brynzu nekoupím, to se tady dá sehnat jen náhodně. 
A co teď?
Brynzu miluji (její cenu už méně) a chtěla bych zkusit obojí Tak jeden recept zkusím hned a druhý musím uložit Aspoň jsem ti za oba recepty poslala po bodíku 
