Klasická rýže z trouby
Suroviny neomezeno
- rýže
- olej (použijeme neutrální)
- sůl
- 4 hřebíčky
Postup přípravy receptu
Vezmeme rendlík, který je vhodný i do trouby, nalijeme trošku oleje (žádnou olejovou lázeň) a necháme rozpálit. Nasypeme rýži a lehce ji osmahneme, aby začala zrnka bělat (viz obrázek: "Osmažená rýže").
Osolíme, přidáme hřebíček a zalijeme vodou. Hladina by měla být 1,5 cm nad rýží. Lehce promícháme a dáme na 15 minut do trouby rozehřáté na 180 °C. (raději rýži v průběhu vaření kontrolujte!)
Vyndáme rýži (hotovou poznáme podle toho, že se všechna voda vsákla) a z ní hřebíčky. Vidličkou načechráme a potom můžeme podávat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Klasická rýže z trouby
-
Dělám jí tak takhle, ale hřebíčky napíchám do cibule. Nakonec strčím hrnec do peřin a rýže krásně dojde a k podávání zůstane teplá
-
Nejlepší rýže je pečená v troubě!
-
Zkuste i u nás tzv. arabskou rýži
část rýže osmahnout na oleji do hněda, přidat zbytek bílé rýže a hodně nastrouhaného česneku, osolit a zalít vodou, dusit v troubě pod pokličkou doměkka
-
já používám místo oleje máslo, dodá rýži takovou oříškovou chuť
-
Dělám ji tak odjakživa a stejnně dělám i tarhoňu
.. Tu ale osmahnu dorůžova
