Špízy z mletého masa s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenMáte doma mleté maso, trochu zeleniny a chuť na něco dobrého? Tyto špízy s nivou jsou jednoduché a skvěle se hodí k bramborám i rýži. Masová směs s česnekem, bylinkami a…
Slanina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová plec ve smetanové znojemské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na větší kousky, oloupanou cibuli nasekáme na kostičky, slaninu nakrájíme na tenké nudličky.V hluboké pánvi opražíme slaninu, když pustí tuk,…
Zbouchnuté brambory
Recept ještě nebyl hodnocenZbouchnuté brambory jsou křupavé, voňavé a skvěle ladí s jemnou Lučinou, čerstvou pažitkou i slaninou opečenou dozlatova. Jakmile je jednou ochutnáte, už na ně nedáte…
Platýs s omáčkou pesto
Recept ještě nebyl hodnocenRybu osolíme, posypeme citronovým pepřem a bylinkovým kořením. Opečeme na pekáčku na rozpuštěném másle s olivovým olejem z obou stran a dáme do vyhřáté trouby na 220C na…
Tarhoňoto na srbský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu, cibuli a česnek nakrájíme na drobné kousky. Maso nakrájíme na menší kostky.Na sádle vyškvaříme slaninu, přidáme cibuli a po chvíli i česnek.Do zezlátlé cibule…
Domácí spätzle s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit domácí spätzle je jednoduchá a levná záležitost, podávat je můžete jako rychlý oběd nebo vydatnou večeři. Vyzkoušejte zapečené spätzle se směsí čerstvých hub,…
Znojemská vepřová játra
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, omytá játra na větší kousky.Na sádle vyškvaříme slaninu a přidáme cibuli. Po zezlátnutí přihodíme česnek, kmín, bobkový list…
Kuře na smetaně s houbami a krupicovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenKuře, nebo králičí maso si naporcujeme na porce, prošpikujeme slaninou a osolíme. Opečeme ze všech stran na oleji a odložíme bokem. Na oleji, kde jsme maso opékali si…
Srnčí maso po zámecku
Recept ještě nebyl hodnocenZvěřina má méně tuku než jiná masa. Pokud je maso mladé, není potřeba ho nakládat neboli mořit a můžeme ho ihned zpracovávat. V tomto receptu je ke zjemnění masa použito…
Špikovaná vepřová pečeně na houbách s karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlík, maso a omáčka patří mezi tradiční pokrmy české kuchyně. Jemnou a šťavnatou vepřovou pečeni prošpikovanou slaninou a česnekem doplní plátky karlovarského…
Salát s pečenými gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenTento rychlý pokrm připravíte bez velké námahy. Křupavé gnocchi v salátu nahradí krutony. V míse se pak spojí s vejcem, slaninou, čerstvou zeleninou a jogurtovým…
Pikantní bramborová polévka s fazolemi a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenHutná zeleninová polévka s fazolemi, která v zimě zahřeje a v létě zasytí. Červené fazole jsou typické pro ostrou mexickou kuchyni, proto nebude od věci uvařit tuto…
Vepřové koleno pečené na česneku z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové koleno připravíme v pomalém hrnci s česnekem, cibulí a kořením, kde se pomalu dusí doměkka. Poté ho zprudka dopečeme v troubě, aby získalo křupavou kůrku.…
Kroupoto s masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKrupoto s masem a zeleninou je syté a voňavé jídlo inspirované klasickým rizotem, jen místo rýže využívá kroupy. Ty skvěle nasáknou chuť masa i zeleniny a vytvoří…
Zapečený chřest se sýrem, vejci a s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenTento způsob přípravy chřestu zaujme i ty, kteří si ho umí představit jen v polévce nebo omáčce. Během pár minut a díky jednoduchému postupu vykouzlíte celý plech této…
Chřestová polévka krémové konzistence se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBílý chřest můžeme zpracovat do jemné a krémové polévky. Nejprve jej blanšírujeme a poté přidáme do vývaru, který chuť zvýrazní. Do krémové konzistence si pomůžeme…
Brokolicová polévka se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolice obsahuje spoustu vitamínů a minerálů. Zkuste z ní připravit jednoduchou, ale výraznou polévku. Základ tvoří opečená slanina s cibulí a moukou, které zalijete…
Slaný koláč s vůní Itálie
Recept ještě nebyl hodnocenSlané koláče jsou skvělou svačinkou nebo večeří. Tento slaný koláč vás svojí vůní přenese do slunné Itálie. Koláč z listového těsta, s rajčaty a mozzarellou, není nijak…
Svíčková na smetaně III
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív na hrubo nakrájíme mrkev, petržel a celer. Cibuli nakrájíme na drobno, slaninu na kostičky.Do hrnce dáme roztavit slaninu, přidáme nakrájenou cibuli, kterou…
Rychlé debrecínské kotlety s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme a osmahneme na ní dorůžova cibuli. Přidáme mletou papriku, zamícháme a podlijeme vodou. Do základu vložíme posolené, naklepané…
Hrášková polévka top
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibuli a 50 g slaniny.Přidáme hrášek a brambory na kostičky, orestujeme, přilejeme vývar.Přidáme česnek, sůl, pepř.Až budou brambory měkké, část…
Pestrý hlívový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto si vyválíme a vyložíme jím koláčovou formu. Dno propícháme vidličkou. Na pánvi si vyškvaříme slaninu s cibulí, pokrájené na proužky, přidáme nakrájenou hlívu,…
Rolky z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenMleté vepřové maso osolit, opepřit, přidat oblíbené koření, nakrájenou cibulku,kmín, nasekanou petrželku, vejce a na zahuštění strouhanku podle potřeby.Pak dělat…
Gratinované žampiony plněné nivou s křupavou strouhankou a vůní slaniny
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony omyjeme, vylomíme nohu, vložíme pár kostiček nivy (žampióny nesolíme, niva je slaná dost) a obtočíme je dokola slaninou. Můžeme spíchnout párátkem. Do pekáče…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
