Vepřová játra koloniála Jíry
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová játra opláchneme, zbavíme blan a nakrájíme na tenké nudličky. Nesolíme, neboť játra by byla tvrdá.Nakrájíme na velmi jemné kostičky slaninu a cibuli. Na pánvi…
Slanina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čočka s rajským protlakem
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte čočku připravit i jinak než na kyselo. Čočka spolu s rozškvařenou slaninou a česnekem, provoněná tymiánem, promíchaná s trochou rajského protlaku, chutná…
Hovězí hamburger s domácí bulkou
Recept ještě nebyl hodnocenJeden z klasických amerických pokrmů si snadno připravíte i u vás doma. Šťavnaté maso opečené na grilu, a na něm plátek rozpuštěného sýra s dokřupava vypečenou slaninou,…
Buřty se zelím a cuketou na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché recepty bývají často ty nejlepší. Pokrájené špekáčky orestujeme na cibulce a zapečeme v jednom pekáčku s cuketou a se zelím. Pokrm podlijeme černým pivem.…
Divoké hovězí na víně
Recept ještě nebyl hodnocenDivoké hovězí na víně je luxusní a intenzivně aromatický pokrm, který spojuje bohatou chuť divokého hovězího masa s jemnou kyselostí a hloubkou kvalitního vína. Pomalu…
Salát z kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKvašená zelenina dnes zažívá boom na celém světě a u nás je touto super potravinou hlavně kysané zelí. Velmi jednoduchým způsobem si můžete tuto vitamínovou bombu podle…
Hovězí na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí na houbách je klasika, kterou jednou za čas každý vaří doma. Plátky červeného masa jsou ve vrstvách proloženy houbami s kořením a česnekem. Společně se tak dusí…
Knedlíky pro svobodné pány
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi knedlíky, ale nemáte čas ani náladu na zdlouhavou přípravu klasických bramborových nebo houskových? Vyzkoušejte tuto variantu z brambor a rohlíků. Jsou tak…
Vepřová kýta à la zvěřina v PH
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá, dokonale proleželá a plná výrazných chutí – vepřová kýta à la zvěřina připravená v pomalém hrnci je jídlo, které si vás získá. Díky pomalému vaření se maso…
Pikantní rarášci z Bořetic
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi pikantní pokrmy, tyhle drůbeží rarášky si určitě oblíbíte. Maso naložte ideálně den předem a nechte ho rozležet v lednici. Na druhý den rarášky jen…
Drožďová pomazánka s vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenDroždová pomazánka má své příznivce i odpůrce. Dominuje jí totiž specifická chuť restovaného droždí. V kombinaci s vajíčky, pažitkou a čerstvým chlebem je však zdravá a…
Salát s pečenými gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenTento rychlý pokrm připravíte bez velké námahy. Křupavé gnocchi v salátu nahradí krutony. V míse se pak spojí s vejcem, slaninou, čerstvou zeleninou a jogurtovým…
Obrácené řízky se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenZnáte kouzlo obrácených řízků? Jejich tajemství tkví v obráceném postupu. Maso se nejprve obalí ve strouhance, a až poté ve vajíčku a mouce. Po krátkém smažení se řízky…
Cikánská směs
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná směs z brambor, salámu a hub se nejprve podusí na pánvi a poté krátce zapeče se sýrem v troubě dozlatova. Skvělý způsob, jak zužitkovat zbytky uzenin a připravit…
Česká svíčková pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá svíčková z hovězí kýty je prošpikovaná slaninou a pečená na kořenové zelenině s divokým kořením. Naložení masa se postará o dokonalou křehkost a šťavnatost.…
Domácí gnocchi s kuřecím masem v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí gnocchi z brambor připravíme z jednoduchého těsta, které vytvarujeme a krátce povaříme. Podáváme je s kuřecím masem, zeleninou a pikantní smetanovou omáčkou. Syté…
Cuketa na slanině s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché jídlo z několika běžných surovin připravíte během chvilky. Plátky cukety opečete dozlatova, doplníte křupavou slaninou, rajčaty a vejci a vše necháte na pánvi…
Obalený játrový sýr
Recept ještě nebyl hodnocenJátrový sýr obalíme klasicky v trojobalu: mouka, vejce, strouhanka. Smažíme na oleji.Podáváme se štouchanými bramborami. Uvaříme očištěné brambory ve slané vodě, po…
Skopové na majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenČást slaníny nakrájíme na proužky, česnekové stroužky rozpůlíme a společně se slaninou jimi prošpikujeme očistěnou kýtu. Maso osolíme, opepříme, vložíme do PH, posypeme…
Sojové maso na houbách s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme slaninku a trochu jí opečeme, potom přidáme cibulku a sojové maso. Všechno promícháme a opečeme. Osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Zalijeme vývarem…
Listové muffiny s mascarpone a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké listové muffiny ve tvaru roládek plněné jemným česnekovým mascarpone, plátky slaniny a tymiánem jsou jednoduché, ale efektní slané pohoštění. Skvěle chutnají…
Chobotničky z kuřecích prsou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozpustíme na pánvi. Poté kuřecí prsa nařízneme na chobotničky a orestujeme. Po orestování přiložíme na prsa plátky slaniny, kuřecí prsa tak dostanou výbornou chuť…
Pekáček plný chutí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájejte na kostky a smíchejte s hořčicí, libečkem, solí a pepřem. Očištěnou zeleninu a brambory nakrájejte na kousky a přidejte k masu, dosolte.Slaninu můžete…
Kuře "impregnované" česnekem - v troubě, tlakáči, v remosce i v PH
Recept ještě nebyl hodnocenTento lahodný recept kombinuje šťavnaté kuřecí maso s intenzivní chutí česneku. Pokrm můžete připravit několika způsoby, každý má své kouzlo a výsledkem je vždy dokonale…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
