Hovězí nudličky na smetaně, kedlubnách a karotce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. V kastrole rozehřejeme olej, orestujeme drobně nakrájenou cibuli a až zrůžoví, přidáme maso. Opečeme dohněda a zasypeme…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špaldové ravioli s hráškovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZ rozšlehaných vajec a mouky vytvořte pevné gumové těsto, které nechte půl hodinky odpočinout na lince. Množství mouky berte spíše orientačně, záleží na jejím typu i…
Diplomatické řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto rozdělíme na dvě části a každý díl rozválíme na velikost plechu na pečení. Potřeme jej rozšlehaným vejcem a propícháme vidličkou. Pečeme při 200°C asi 20 minut. …
Horká čokoláda s kávou ;) ♥
Recept ještě nebyl hodnocena) V mléce rozpustíme čokoládu, přidáme kávu a kakao. Vaříme cca 3min. V mikrovlnce rozpustíme zmrzlinu, kterou lžící opatrně podáváme do hrnečku na čokoládu. Zdobíme…
Bylinkový uzený tvaroh s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh rozmícháme s nastrouhaným studeným máslem, necháme asi 30 minut v pokojové teplotě a spolu s mascarpone rozmixujeme. Přidáme cibuli a bylinky, zředíme smetanou,…
Plněné žampiony s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony omyjeme, vykrojíme nožičku, případně i trošku vnitřku - aby bylo víc místa pro náplň. Položíme na pekáč a osolíme a posypeme kořením dle chuti. Vydlabané…
Rukolová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo, přidáme cibuli a česnek nakrájené na kousky. Necháme zpěnit, přidáme natrhanou rukolu a krátce podusíme. Zaprášíme moukou a zalijeme mlékem. Omáčku…
DIA Bábovičky
Recept ještě nebyl hodnocen1. Tyčinky Dianella Banana nastrouháme na hrubém struhadle. Polohrubou mouku prosejeme s práškem do pečiva. Vejce rozšleháme se smetanou a olejem a poté do směsi…
Vepřová směs Botaniko
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostičky velikosti soust, osolíme, opepříme, promícháme s granulovaným česnekem a olivovým olejem. Necháme odležet a mezitím povaříme fazolové lusky na…
Dort ze tří druhů čokolády
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrtíme sušenky, smícháme je s rozpuštěným máslem a vymačkáme je na dno dortové formy, dáme do lednice. Odlijeme trošku mléka (z těch 200ml) a rozpustíme v něm…
Pistáciový tunel s mandarinkami
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Do sněhu z bílků postupně vmícháme cukr, žloutky, kakao, vodu a mouku s kypřícím práškem. Těsto rozetřeme na velký plech a upečeme v troubě na 180 stupňů. Necháme…
Valentýnský red velvet cake
Recept ještě nebyl hodnocenZačněte krémem: Čokoládu nalámejte do kastrůlku, přilijte smetanu, přidejte máslo a za občasného míchání přiveďte k varu. Nechte krátce probublat a odstavte. Než krém…
Čokoládové cupcakes s rumem
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu se smetanou vložte do kastrůlku a rozehřejte. Když přijde směs k varu, míchejte ji asi 1 minutu a poté odstavte. Ganache nechte ztuhnout, nejlépe přes noc v…
Houbové rizoto s Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli necháme zpěnit na olivovém oleji. Přidáme propláchnutou rýži a chvíli restujeme, aby se obalila olejem. Přidáme houby a zalijeme vývarem. Hrnec přikryjeme a…
Vepřové závitky se zelím a omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, posypeme solí a pepřem z obou stran. Z jedné strany potřeme hořčicí, položíme plátek slaniny a na jeden konec dáme trochu zelí. Poté začneme balit od t…
Smetanové řezy s broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo nakrájíme na kousky a necháme při pokojové teplotě změknout. Přidáme oba cukry, sůl a třeme do pěny. Postupně přidáváme vejce a třeme tak dlouho, dokud nemáme…
Brazírovaná hovězí líčka s batátovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenHrnec rozehřejte. Líčka omyjte a zbavte největších šlach. Osolte je a opepřete. Do hrnce vlijte olej, vložte postupně líčka a zprudka je opečte ze všech stran dohněda…
Zapečená hlíva s brambory a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa plech dáme nakrájené plátky anglické slaniny. Ve vyhřáté troubě slaninu necháme orestovat. Na to pak nasypeme hlívu, nakrájenou na větší kusy. Pak ještě vrstvíme…
Hráškové pyré s vinaigrette
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozpustíme máslo a přidáme na kolečka nakrájenou cibulku. Když změkne, přidáme pokrájený salát, hrášek, posekanou petrželku a mátu. Osolíme, opepříme a vaříme…
Bylinkový krém
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci másla osmažíme jemně nakrájenou cibulku, přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, petržel a trochu drceného kmínu. Zalijeme polovinou vývaru a uvaříme…
Kačeří dýňový krém
Recept ještě nebyl hodnocenPři návštěvě Disneylandu odchytíme 4 nebohé Kačery Donaldy. Je dobré je aspoň omráčit - zpravidla se brání a krků se odmítjí dobrovolně vzdát. Když je po všem, krky (to…
Dort Sněžka
Recept ještě nebyl hodnocen2 bílky s 2 PL vody a špetkou soli ušleháme na pevný sníh, do kterého zašleháme 3 PL moučkového cukru, 1 vanilkový cukr a přidáme žloutky. Do této hmoty lehce vmícháme…
Kuřecí stehna dušená na bylinkách a naložených houbičkách
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zesklovatíme nahrubo nakrájenou cibuli a přidáme nasolené a opepřené maso, kůží dolů. Opečeme, obrátíme, opět opečeme i z druhé strany a zalijeme vodou nebo…
Listový koláč s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto vyválíme na velikost plechu. Přeneseme ho na plech a potřeme pomazánkovým máslem tak, že asi 2 cm okraje necháme čisté. Poklademe chřestem a posypeme…
