Krůtí v pikantní omáčce s kapary a hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozpustíme, necháme lehce zezlátnout a přidáme cibulku. Když zesklovatí, přidáme maso/játra, která orestujeme - nemícháme. Po chvíli, když se maso zatáhne a…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sýrová těstovinová rýže (orzo)
Recept ještě nebyl hodnocenTěstovinovou rýži uvaříme na skus a scedíme. Horkou promícháme se smetanou a celým množstvím jemně nastrouhaného sýra. Mícháme, dokud sýr neobalí všechna zrnka rýže. …
Bílá pěna (mousse)
Recept ještě nebyl hodnocenSpolečně s vodkou a likérem rozehřejeme nad párou na kousky nalámanou čokoládu.Nádobu s rozehřátou čokoládou sundáme z ohně a necháme pět minut stát.Přidáme žloutky a…
Irská káva (Irish coffee)
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu vyšleháme do polotuha, aby byla stále trochu tekutá, a odložíme ji do lednice.Sklenici ve které budeme podávat kávu nahřejeme tak, že do ní nalijeme horkou vodu…
Lehounké chlebíčky
Recept ještě nebyl hodnocenChlebíčky s našlehanou lučinou a ananasem přinášejí svěží spojení jemného sýrového krému a šťavnatého ovoce. Ideální volba pro slavnostní pohoštění, která potěší nejen…
Svíčková na hrubo
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Naložení masa je základní krok ale bez láku. Pokud je libo tak prošpikovat špekem (nemusí špikovat ten, kdo nemá rád špek). Špekování je vcelku jednoduché.…
Bramborový nákyp s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uvaříme brambory ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso a orestujeme. Pak přidáme…
Lanýže z bílé čokolády a malin
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem. Smetanu lehce zahřejeme, nesmí být horká.Rozpuštěnou a dobře smíchanou čokoládu s máslem vyndáme z vodní lázně.Za stálého…
Hovězí veverka s květákovo-bramborovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenVeverku nasolíme, opepříme a dáme odpočinout do chladu alespoň na 30 minut. Mezitím dáme vařit brambory a květák (může být v jednom hrnci). Po uvaření, nebo lépe…
Zapékané kuřecí maso s Nivou na rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenAk sú kuracie prsia veľké, prerežeme ich na polovicu po dĺžke, mäso jemne naklepeme, osolíme, okoreníme a prudko osmažíme na rozpálenom oleji. Misu na zapekanie…
Řízková bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenTato bábovka se hodí jako jedlý dárek a jistě potěší všechny milovníky masa. Připravíme ji z vepřových řízků, které dochutíme hořčicí a doplníme slaninou, strouhaným…
Šunkovo-sýrová roláda s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenTato svěží roláda se hodí jako předkrm nebo drobné pohoštění pro hosty. Tvoří ji vrstvy šunky a sýra, které pomažeme pěnou z křenového pomazánkového másla a smetany.…
Čokoládové pralinky
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí pralinky můžeme použít jako slavnostní mlsání nebo jako krásný dárek, který určitě potěší. Klíčem k úspěchu je temperování čokolády, kterou pak vymažeme do formy…
Plecko na slanině a rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky a po okrajích nařízneme. Osolíme, opepříme a protáhneme hladkou moukou.Slaninu nakrájíme na větší kostky a asi 5 minut ji opékáme v kastrolu.…
Velikonoční čokoládové pralinky
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládové pralinky plněné výbornou arašídovo-čokoládovou náplní krásně vyniknou mezi velikonočním pohoštěním. Nebo je můžeme věnovat jako jedlý dárek. Příprava není…
Chřestová polévka s parmezánovými křupinkami
Recept ještě nebyl hodnocenChřestová polévka s parmezánovými křupinkami je lahodná kombinace jemnosti a výrazné chuti. Krémový základ z čerstvého chřestu doplňují dozlatova upečené parmezánové…
Pečené kuřecí se smetanou a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáček nebo zapékací mísu vymastíme máslem a poklademe kuřecími plátky.Mezi ně pokládáme oloupaná a jádřince zbavená,…
Čokoládová panna cotta s broskvovým želé
Recept ještě nebyl hodnocenZkombinujte smetanovou čokoládovou panna cottu s vrstvou broskvového želé a vytvořte si tak krásně vypadající dvoubarevný dezert. Broskve panna cottu příjemně odlehčí a…
Jednoduchá ředkvičková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenŘedkvičky jsou nenáročné na pěstování a nejšťavnatější jsou na jaře. Využít se dají na mnoho způsobů. Tím nejčastějším jsou oblíbené svačinové pomazánky. Jsou jednoduché…
Čokoládový koláč s mascarpone bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenŽĺtky vyšľaháme s cukrom do peny.Pridáme nastrúhané mandle, mlieko, sódu bicarbónu, kakao a vo vodnom kúpeli roztopenú čokoládu. Krátko prešľaháme.Nakoniec jemne…
Cibulovo - řapíkatá polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu drobne nakrájame a dusíme dlho na oleji.Medzitým umyjeme celer, odstránime tvrdé vlákna, pokrájame na cca 2 mm polmesiačiky.Podusenú cibuľu zasypeme múkou,…
Pusinkové minidortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPusinkové minidortíčky se šlehačkou jsou delikátní a elegantní sladkost, která spojuje lehkost pusinek a jemnost šlehačky v dokonalém harmonickém spojení. Každý malý…
Rychlodezert s ostružinami
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý a osvěžující dezert tvoří několik vrstev. Čerstvé ostružiny zalijeme pudinkem, na něj naneseme jemnou tvarohovo-smetanovou náplň a povrch posypeme…
Kakaové řezy s jablky a krémem
Recept ještě nebyl hodnocenLehké řezy skládající se z vláčného kakaového korpusu, jablečné náplně provoněné skořicí a badyánem, se smetanovým vanilkovým krémem na vrchu, vás zajisté okouzlí svou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
