Pesto ze zeleného chřestu
Recept ještě nebyl hodnocenChřest očistíme, odstraníme konce a nakrájíme na drobné kousky. Sýr nastrouháme.Do nádoby sekáčku vložíme chřest, sýr, hrst mandlí a rozmixujeme. Ochutíme solí,…
Šťáva citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenSrdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody se solí, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem a stroužkem česneku. Vařila jsem bez tlakového hrnce 2,5 hodiny…
Tátovy žloutkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřej troubu na 200 stupňů. Listové těsto rozkroj na poloviny a rozválej na dva pláty velké tak, aby se vešly na plech. Když koupíš rozválené těsto, rovno ho…
Kuřecí pomazánka/salát téměř z ničeho
Recept ještě nebyl hodnocenVaříte někdy vývar z kuřecích hřbetů a po oddělení kůže a kostí vám zbude malá hromádka kousíčků masa, které už nechcete dávat do polévky? Udělejte si z nich tuto…
Nadýchaný chlebíček s citronem a kardamomem
Recept ještě nebyl hodnocenVe šlehači ušleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, mouku, sůl, kypřící prášek, citron, kůru, kardamom a nakonec vmícháme sníh z bílků.Do poloviny těsta vmícháme kakao…
Bábovka s vyšlehanou šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme 3 bílky se sodou, kypřícím práškem, lžící cukru, vanilkovým cukrem a lžičkou citrónové šťávy.Vyšleháme smetanu a poté přidáme po jednom žloutky. Potom olej a…
Bábovka s vyšlehanou šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme 3 bílky se sodou, kypřícím práškem, lžící cukru, vanilkovým cukrem a lžičkou citrónové šťávy.Vyšleháme smetanu a poté přidáme po jednom žloutky. Potom olej a…
Cizrnová polévka s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočíme 100 g cizrny a druhý den ji uvaříme v čisté vodě doměkka.Na dvou lžících olivového oleje necháme změknout pokrájenou cibuli a čtyři stroužky česneku,…
Fenyklový salát se sýrem a hruškou
Recept ještě nebyl hodnocenRukolu rozložíme na tanier.Na ňu dáme na tenké rezance nakrájaný fenykel.Obložíme na tenké plátky narezanou hruškou.Pokvapkáme olejom a šťavou.Navrch rozsypeme na malé…
Okurkový G&T
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku omyjte, oloupejte a nakrájejte na kousky.Společně s lístky máty, třtinovým cukrem a citronovou šťávou dejte do mixeru a rozmixujte na pyré.Směsí naplňte dvě…
Melounový salát (Dělená strava podle LK - Kytky i Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenMeloun zbavíme jader, nakrájíme na kostky. Salátovou okurku oloupeme, nakrájíme na kostičky a spolu s melounem dáme do mísy. Čerstvou chilli papričku posekáme nadrobno.…
Kokosový cheesecake s karamelem
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky rozdrtíme, smícháme se skořicí a měkkým máslem. Touto směsí vysteleme plech.Smícháme všechny ostatní suroviny kromě 1/2 salka, které nalijeme na povrch koláče a…
Mangoldový salát po maďarsku
Recept ještě nebyl hodnocenŘapíky mangoldu povaříme krátce v osolené vodě, nakrájíme na nudličky (plátečky) a promícháme s očištěnými a drobně pokrájenými červenými a žlutými paprikami.Zalijeme…
Vepřový mozeček na cibulce, se salátem z čínského zelí (Dělená strava podle LK - zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové mozečky opereme, necháme okapat v cedníku. Spařovat a odblaňovat nemusíme. Nakrájíme je na větší kousky a odložíme. Vejce rozklepneme do misky a dáme stranou…
Koláč s tykvovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenMaslo vyšľaháme s cukrom a vajciami do peny.Pridáme múku s práškom do pečiva a podľa potreby 4-5 lyžíc mlieka. Dobre vymiešame. Cesto nemá byť riedke, len dobre…
Cuketovo-žampionová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno a orestujeme na oleji. Přidáme prolisovaný česnek a oloupané a nakrájené žampiony.Přidáme na malé kousky nakrájenou nebo na hrubo nastrouhanou…
Makovec bez vajec (Dělená strava podle LK - Kytky + ovoce)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme v míse.Nalijeme na plech na pečící papír. Poklademe švestkami.Pečeme na 175°C 25 minut.
Tykev na víně
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu ošúpeme a dužinu nakrájame na kocky. Pridáme worcester, šťavu, soľ, cukor, zázvor a olej a dobre premiešame. Necháme 15 minút postáť.Do hrnca dáme víno, 1 dl…
Brokolicový salát s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicové ružičky obvaríme (max 3 min) alebo povaríme v pare.K vychladnutej brokolici pridáme nakrájané sušené paradajky a olivy, na kocky narezané paradajky.Šťavu z…
Salát s bramborami a klíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nakrájame na kocky, pridáme kukuricu, nastrúhanú mrkvu a klíčky. Opatrne premiešame.Olej, šťavu, korenie a soľ prešľaháme a vmiešame do šalátu. Opäť jemne…
Grilovaná kotleta s krémovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKotletu naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme worcesterem a olejem. Dáme chvíli odležet. Po odležení dáme po obou stranách 5-8 minut grilovat.Do velkého hrnku dáme vařit…
Pečená jablka s perníkovým srdcem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív připravíme směs z nastrouhaného perníku s medem, zavařeninou, skořicí, 1 a půl lžící másla a pár kapkami rumu nebo citronové šťávy. Kdo chce, může do směsi…
Tříbarevný salát
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu a zeler zvlášť nastrúhame najemno.Na tanier rozložíme polníček a pokvapkáme olivovým olejom.Na polovicu taniera dáme mrkvu, na druhú zeler.Jogurt premiešame s kari…
Hummus z bílých fazolí, s hráškem a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na hummus kromě vody rozmixujte dohladka. Pokud je hummus příliš hustý, přidejte i vodu.Zeleninu nakrájejte na dlouhé kousky a můžete servírovat dvěma…
